GIGONDAS DOMAINE DU POURRA - 2007
CEPAGE : 70% Grenache, 30% Syrah Mourvèdre.
VENDANGES : Manuelles et triées sur pied à belle maturité.
VINIFICATION : Traditionnelle, non égrappé, levures indigènes, en cuve béton. Cuvaison 20-25 jours à une température de 25°C à 28° C. Fermentation Malo-lactique réalisée. Vieillissement en foudre.
RHONE SUD - AOC - GIGONDAS - ROUGE