VINS ETRANGERS - ITALIE - BLANC SEC OU LIQUOREUX
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ITALIE ORTO DI VENEZIA - 2007

Vin élaboré avec la participation d Alain Graillot à base de cépages antiques italiens, le seul vin produit sur Venise.
L ile de San Erasmo dans la lagune fournit depuis des siècles le marché de Venise en légumes frais, ses artichauts les castras ure sont renommés dans toute l Italie.
VINS ETRANGERS - ITALIE - BLANC - VIN élaboré avec la collaboration d'Alain Graillot
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ITALIE PASSITO DI PANTELLERIA CAROLE BOUQUET SANGUE D'ORO (CHOPINE 50 CL.) - 2008

L’ile de Pantelleria située au sud de la Sicile et en face du cap Bon Tunisien, produit dans la pure tradition des vins passerillés méditerranéens. Un vin liquoreux de grande classe. Soumis à un climat aride et à un sol volcanique loin de toute fertilité, c’est bien dans ce contexte que le raisin de Zibbibo, variété du Muscat D’Alexandrie tire ses lettres de Noblesse et cela depuis l’antiquité.
V. DOUX NATURELS - SICILE - LIQUOREUX