Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Versants Schisteux de moyenne altitude idéal pour les Syrah, Carignan et Muscat Petits Grains dont le potentiel est utilisé sur nos vins Hélios rouge et Le Muscat dom Brial.

Dès 1989, nous avons commencé à identifier les différents types de terroirs que nous possédions afin de les spécialiser dans des productions les plus adaptées, ce travail a été complété en 2001 et 2005 par une identification détaillée non à l’exploitation mais à la parcelle.
D’une mosaïque d’une douzaine de terroirs, nous en avons privilégié 5 qui nous semblaient les plus représentatifs.

Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, cette réserve de grands Rivesaltes a été soutirée en janvier 2009.

Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, cette réserve de grands Rivesaltes a été soutirée en janvier 2009.

Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, cette réserve de grands Rivesaltes a été soutirée en janvier 2009.

Après avoir passé plusieurs décennies en foudre, cette réserve de grands Rivesaltes a été soutirée en janvier 2009.