Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Le Clos de Vougeot est tout à la fois un vignoble et un vin, un monument historique et cette image de la France. Prolongeant l’esprit universel de Cîteaux, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin y accueille la Terre entière.

Nez : fruité, boisé, epicé
Bouche : Rouge léger, fin, croquant
Appellation : Clos de Vougeot, Grand cru

Le Domaine de La Vougeraie commence à la vigne, se poursuit à la cave, et longtemps après, dans le plaisir de la dégustation.
Comme nous, nos vins sont entiers, profonds et gais, directs mais complexes, en un mot, vrais.
Clos de Vougeot

Un vougeot acidulé et floral avec une présence très délicate. Un style très fin d une minéralité impressionnante. Les fleurs sont à l honneur pour notre plus grand plaisir.
Nez : fruité, boisé, epicé
Bouche : Rouge léger, fin, croquant

Comme nous, nos vins sont entiers, profonds et gais, directs mais complexes, en un mot, vrais.
Clos de Vougeot

Lorsque naît l’abbaye de Cîteaux en 1098, ses premiers moines reçoivent aussitôt quelques terres alentour. Le Clos de Vougeot est fondé dès les années 1110. C’est alors que Saint Bernard donne à la famille cistercienne l’élan décisif qui l’établit dans la Chrétienté entière. Sous la tonsure cistercienne, cette vigne vit durant 680 ans, offrant un cadeau tout trouvé pour obtenir les faveurs du pape ou du roi.

Le vin et la Bourgogne ont depuis longtemps tissé l’étoffe de leurs fiançailles. Liens païens et divins à la fois mêlés en une charnelle histoire d’amour. La Bourgogne et le vin, unis pour le meilleur et pour toujours.
A l’aube du troisième millénaire est né le domaine de la Vougeraie. Familial, petit et grand à la fois, serti entre Côte de Nuits et Côte de Beaune.

Vigne mythique et mystique, Le Clos Blanc de Vougeot voisine avec le château du Clos de Vougeot. Ce triangle d’or en plein vignoble des grands rouges offre l’éclat pur et doré de son liquide du sacrement en ce premier millésime 1110, à ses pères spirituels, les premiers moines de Cîteaux. “La Vigne Blanche”, comme un diamant serti de rubis...

Aussi ancien que le Clos de Vougeot, le Clos Blanc de Vougeot est l’alléluia des moines de Cîteaux. En y plantant la vigne il y a neuf siècles, ceux-ci veulent produire leur propre vin de messe.

Ce vin blanc emplira les burettes de l’abbatiale pendant près de 700 ans... Une précieuse goutte d’or, éblouissante et rare. Une île de chardonnay dans l’océan du pinot noir. Un solo de violon au sein de l’orchestre.

Le Clos Blanc de Vougeot s’appelait autrefois le Petit Clos blanc de Cîteaux. On dit aussi la Vigne blanche de Vougeot. Son origine est identique à celle du Clos de Vougeot fondé par l’abbaye de Cîteaux.

Cette vigne a toujours été plantée en blanc, le chardonnay et ses ancêtres. Les moines de Cîteaux souhaitent en effet disposer de leur propre vin de messe, un vin blanc.
Exceptionnelle en Bourgogne, une autre particularité distingue ce clos. Malgré la Révolution de 1789 et la vente des biens nationaux, le Clos blanc de Vougeot demeure un monopole, une propriété non divisée. Au XIXème siècle, Jules Ouvrard puis Jules Régnier le font ainsi fructifier.