Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Note RVF : 17.5
Les vins de domainr représentent une vision traditionnelle - au bon sens du terme - de l’appellation Cornas. Grâce à un fabuleux patrimoine de vignes et à une approche simple mais intelligente de la vinification, Pierre Clape poursuit, dans la lignée de son père Auguste,

Le cornas classique sent l’olive et la tapenade sans dissimuler un fruit très présent. Le vin doit encore se remettre de sa mise en bouteilles mais son équilibre est magistral.

Ici on privilégie les vinifications en grappes entières et l’élevage en foudres anciens, de quoi donner des vins sobres mais qui défient les années et expriment le terroir de Cornas avec force et brio. Que demander de plus à un grand vin ?

Grâce à un fabuleux patrimoine de vignes et à une approche simple mais intelligente de la vinification, Pierre Clape poursuit, dans la lignée de son père Auguste, l’élaboration de vins droits et racés qui s’imposent comme des références, dans l’appellation mais aussi dans tout le nord de la vallée du Rhône.

la cuvée Renaissance est un vin plein de fruit, juteux et riche avec une grande douceur il a du fond et une belle vibration en bouche. Le cornas classique sent l’olive et la tapenade sans dissimuler un fruit très présent. Le vin doit encore se remettre de sa mise en bouteilles mais son équilibre est magistral.

Note Parker: 93/100, à boire entre 2013 et 2038.
Les vins de ce domaine représentent, avec force et conviction, une vision traditionnelle - au bon sens du terme - de l’appellation Cornas.