Vous recevrez vos 36 bouteilles dans deux colis (emballages isolants convenant à la conservation si vous n'avez pas de cave).
6 * BORDEAUX CHATEAU HAUT GUILLEBOT – 2008 - VIN ROSE
A déguster en apéritif, sur un poulet rôti ou des grillades.
GUIDE HUBERT 2009 : Robe rose tendre, nez intense, de petits fruits rouge mûrs et d épcies. Bouche charnue, souple et fruitée en attaque, avec de la vivacité et une certaine fermeté en finale, simple et plaisant.
L'hôtellerie Restauration du 20/04/2009 : 100 femmes élisent les Top vins de l'été. 160 flacons dégustés à l' aveugle, sont ressorties de cette dégustation : 5 cuvées pour les blancs, 6 cuvées pour les Bordeaux Clairet, et 5 cuvées pour les Bordeaux rosés dont Château Haut Guillebot 2008 !!
6 * ENTRE DEUX MERS CHATEAU HAUT GUILLEBOT – 2008 – VIN BLANC
Oeil : Cristallin. Or pâle.
Nez : Complexe, intense, citronné, minéral.
Bouche : Frais, fin et élégant. Très bonne longueur.
Commentaires : A déguster sur des huîtres et autres fruits de mer, ou sur un soufflé au fromage. Idéal à l’apéritif.
6 * COTEAUX D'AIX CHATEAU BAS L'ALVERNEGUE – 2007 – VIN ROUGE
En bouche, les tanins fondus et une bonne acidité en font un vin équilibré aux notes fruitées. Ce vin accompagne agréablement la charcuterie et les viandes blanches. Sa durée de conservation conseillée est de trois à cinq ans. Température de service : 16 à 17°
6 * BERGERAC CHATEAU DE LA COLLINE MERLOT – 2008 – VIN ROUGE
3 cépages de rouge : le rouge vient en majorité des Merlots et Cabernet Sauvignon avec un peu de Cabernet Franc.
6 * COTES DU RHONE CLOS DU CAILLOU BOUQUET DES GARRIGUES – 2007 – VIN BLANC
Cette cuvée est issue de deux terroirs : un terroir de galets roulés, sur lequel l encépagement est composé de Viognier 10% Clairette rose 30% et Bourboulenc 20% sur le lieu-dit " Les garrigues" commune de Courthézon. Un terroir de sables, terroir filtrant et précoce, au lieu-dit "Le cailloux" sur lesquels sont récoltés la Roussanne 15% et le Grenache 25%.
6 * COTES DU RHONE CLOS DU CAILLOU BOUQUET DES GARRIGUES – 2006 – VIN ROUGE
Après un printemps relativement sec et une croissance de la vigne assez précoce, les pluies du 14 juillet et du 15 et 17 août ont permis aux vignes de supporter les chaleurs estivales.
De plus les nuits du mois d’août se sont révélées très fraîches, permettant une bonne synthèse des précurseurs d’arômes et des composés phénoliques. Ces facteurs combinés ont permis d’élaborer des vins d’une belle générosité avec une couleur profonde et des notes de fruits rouges et noirs.
La bonne acidité naturelle des raisins laisse présager une bonne garde. Ce potentiel qualitatif rappelle les caractéristiques du millésime 1999.
