ALSACE - PINOT GRIS - BLANC

On le dit hongrois mais son origine est peut-être bourguignonne... Ce cépage se cultive en Alsace depuis le VXIIe siècle, sur des sols calcaires et volcaniques. Vin puissant et moelleux avec aptitude au vieillissement. Son potentiel de garde peut atteindre 10 ans.

Température de service : 10 - 14° - A boire avec asperges, choucroute, poisson de rivière, volaille, munster.

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PINOT GRIS DOMAINE HAAG JEAN-MARIE VALLEE NOBLE LIEU-DIT BREITERBERG - 2005
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A l'oeil : robe jaune d'or - Au nez : fin et complexe, aux arômes de pain brioché de fruits jaunes mûrs et de cire d’abeille.
La bouche confirme les arômes du nez : elle exprime des notes fruitées et douces. L'attaque, ample et soyeuse, révèle un vin capiteux, opulent, d une belle intensité, avec une finale fine et élégante tout en fraîcheur.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, PINOT GRIS DOMAINE HAAG JEAN-MARIE VALLEE NOBLE LIEU-DIT BREITERBERG, 2005

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC

PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH RESERVE - 2005
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Un des vins les plus remarquables d Alsace, il combine un fruité corsé, capiteux, toujours sec, si typique de sa région. Son caractère généreux, son fruité délicat avec sa pointe de fumé en font un vin d accompagnement unique pour les plaisirs de la table. Issus d une sélection rigoureuse de raisins très mûrs, ce Pinot Gris "Réserve" à caractère sec se mariera parfaitement avec les cuisines exotiques, asiatiques et japonaises.
ALSACE - PINOT GRIS - BLANC

PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH RESERVE PERSONNELLE - 2000
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Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr).

Elles profitent du micro climat alsacien puisque l'Alsace est protégée par les Vosges.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, Note Parker : 90/100, PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH RESERVE PERSONNELLE, 2000

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - Note Parker : 90/100

PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH VENDANGES TARDIVES - 2000
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Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr).

Elles profitent du micro climat alsacien puisque l'Alsace est protégée par les Vosges.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, Note Parker : 92/100, PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH VENDANGES TARDIVES, 2000

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - Note Parker : 92/100

PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) CUVEE LAURENCE ALTENBOURG - 2004
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Tokay Pinot Gris Cuvée Laurence et Tokay Pinot Gris Altenbourg Cuvée Laurence : amples et corsés, aux bouquets complexes, soutenus par une belle rondeur, ils adorent le veau, les escalopes à la crème, le risotto, l'agneau, la poularde aux morilles et toutes les volailles.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, Note Parker : 91/100, PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller)  CUVEE LAURENCE ALTENBOURG, 2004

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - Note Parker : 91/100

PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) ALTENBOURG SELECTION DE GRAINS NOBLES - 2002
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Les Vendanges Tardives, Sélections de Grains Nobles et Quintessences de Grains Nobles représentent une autre expression de nos beaux terroirs, magnifiée par la surmaturité et le Botrytis. Ce sont des vins d'exception, remarquables par leur grande complexité aromatique, leur rare concentration et leur parfait équilibre.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, Note Parker : 95/100, PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) ALTENBOURG SELECTION DE GRAINS NOBLES, 2002

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - Note Parker : 95/100

PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) ALTENBOURG VENDANGES TARDIVES - 2003
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Les Vendanges Tardives peuvent s'apprécier pour elles seules. Une terrine de foie gras est superbe avec un Tokay Pinot Gris Vendange Tardives.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, PINOT GRIS DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) ALTENBOURG VENDANGES TARDIVES, 2003

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC

PINOT GRIS DOPFF & IRION LES MAQUISARDS - 2004
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D'une robe jaune pâle ce Pinot gris "Les Maquisards" possède un bouquet puissant et complexe où on trouve des arômes de fumé et de torréfaction ainsi que des notes de fruits sec et de miel. En bouche il est très fruité, rond et gras. Sa belle fraîcheur équilibrée et concentrée en fait un vin sans lourdeur. Très équilibré, élégant et structuré.

VINS ALSACE, ALSACE, PINOT GRIS, BLANC, PINOT GRIS DOPFF & IRION LES MAQUISARDS, 2004

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ALSACE - PINOT GRIS - BLANC