ALSACE - RIESLING - BLANC

Ce cépage offre une belle finesse aromatique et une grande élégance. Il est travaillé, sur des parcelles de Grand Cru, en Vendanges tardives ou Sélections de Grains Nobles. Son potentiel de garde peut atteindre 10 ans.

Température de service : 8 - 12° - A boire avec fruits de mer, terrine de poisson, Saint Pierre, coq au riesling, gâteau aux noix.

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RIESLING ALBERT MANN ALTENBOURG VENDANGES TARDIVES - 2009

La replantation en sélection massale (sélection de vieux plants) afin de maintenir la diversité.
L enherbement naturel un rang sur deux, l autre rang étant labouré afin de contribuer à un enracinement profond. Certaines parcelles plantées en terrasses sont labourées au cheval.
Un apport de compost «fait maison» pour stimuler la vie microbienne du sol, indispensable à la formation de l humus et à l assimilation des minéraux du sous-sol.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 91/100

RIESLING ALBERT MANN ROSENBERG (MAGNUM) - 2009

Des Lieux - dits Altenbourg et Rosenberg ou de la spéciale Cuvée Albert.
Ils sont reconnus pour leur grande qualité. Le sol et le microclimat caractéristiques de chacun leur donne une touche incomparable. Ce sont des vins qui se placeront sans aucun problème sur des repas gastronomiques.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 91/100

RIESLING ALBERT MANN SCHLOSSBERG GRAND CRU EPICENTRE (DEMIE) - 2009

Du SCHLOSSBERG, HENGST, STEINGRUBLER, FURSTENTUM et PFERSIGBERG. Vins provenant de l AOC Alsace Grand Cru qui comptent 51 Grands Crus en Alsace, chacun a sa propre délimitation du terroir, de sa richesse naturelle et est soumis à une dégustation d agrément très sévère.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 92/100

RIESLING DOMAINE HAAG JEAN-MARIE GRAND CRU ZINNKOEPLE VENDANGES TARDIVES - 2005

A l'oeil : belle brillance, jaune doré - Au nez : complexe, le botrytis développe des notes mielleuses. Le terroir apporte des notes mentholées - En bouche : flatteur, long et finale tout en fraîcheur. Sensation de soie, de velours. Elégant, long et persistant.

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ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING DOMAINE TRIMBACH - 2008

Le Riesling est un grand classique au bouquet délicat et au bel équilibre entre son caractère sec, son fruité distingué et sa vivacité naturelle typique.
ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING DOMAINE TRIMBACH - 2009

Les vignes de la Maison Trimbach sont toutes situées à Ribeauvillé et alentours, où les sols sont à dominante calcaire (Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr et Mittelwihr).
Elles profitent du micro climat alsacien unique, l
ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING DOMAINE TRIMBACH CLOS SAINTE HUNE - 2005

Ce Riesling est issu uniquement des terroirs de Ribeauvillé surplombant le Domaine, qui sont le Geisberg et l Osterberg, exposition sud et sud-est. L âge moyen des vignes d environ 40 ans assure des rendements limités. Les plus anciennes vignes ont environ 50 ans et plus.
ALSACE - RIESLING - BLANC - Note Parker : 94/100

RIESLING DOMAINE TRIMBACH CUVEE FREDERIC EMILE - 2004

Ce Riesling est issu uniquement des terroirs de Ribeauvillé surplombant le Domaine, qui sont le Geisberg et l Osterberg, exposition sud et sud-est. L âge moyen des vignes d environ 40 ans assure des rendements limités. Les plus anciennes vignes ont environ 50 ans et plus. Son terroir marno-calcaro-gréseux convient parfaitement au cépage Riesling.
ALSACE - RIESLING - BLANC - Note Parker : 92/100

RIESLING DOMAINE TRIMBACH CUVEE FREDERIC EMILE - 2006

Le Riesling Cuvée Frédéric Emile est le vin emblématique du domaine. C est un Riesling sec et minéral, fidèle à la philosophie de la Maison. Issu du Geisberg et Osterberg, deux parcelles de vieilles vignes sur un sol marno-calcaro-gréseux situées juste derrière la Maison, ce fabuleux Riesling est un vin de longue garde.
ALSACE - RIESLING - BLANC - Note Parker : 93/100

RIESLING DOMAINE TRIMBACH CUVEE FREDERIC EMILE (MAGNUM) - 2006

Le Riesling Cuvée Frédéric Emile est le vin emblématique du domaine. C est un Riesling sec et minéral, fidèle à la philosophie de la Maison. Issu du Geisberg et Osterberg, deux parcelles de vieilles vignes sur un sol marno-calcaro-gréseux situées juste derrière la Maison, ce fabuleux Riesling est un vin de longue garde.
ALSACE - RIESLING - BLANC - Note Parker : 93/100

RIESLING DOMAINE TRIMBACH CUVEE FREDERIC EMILE SELECTION DE GRAINS NOBLES - 2001

Les Trimbach laissent les vins vieillir dans leur cave pendant quelques années avant la commercialisation, surtout les Grands Vins tels que le Riesling Cuvée Frédéric Emile.
Le Riesling Cuvée Frédéric Emile est le vin emblématique du domaine.
ALSACE - RIESLING - BLANC - SELECTION DE GRAINS NOBLES - Note Parker : 94/100

RIESLING DOMAINE TRIMBACH RESERVE - 2007

 Le Riesling a un style s’accommodant à tout plat fin et il excelle avec les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, les volailles et le porc, ainsi que toutes les viandes blanches. En Alsace il se marie à merveille avec les plats traditionnels classiques tels les escargots, la charcuterie, la choucroute et le porc, tels jarrets, collets, etc….
ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING DOMAINE TRIMBACH RESERVE - 2008

Issue d une sélection de raisins plus riches de la région de Ribeauvillé, la qualité « Réserve » produit un vin plus corsé, plus complet tout en fruit et en finesse et de plus longue garde.
ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING DOMAINE TRIMBACH RESERVE - 2009

La Famille surveille personnellement chaque opération, de la plantation des pieds de vignes aux vendanges et de la vinification à la mise en bouteille.
ALSACE - RIESLING - BLANC - Note Parker : 89/100

RIESLING DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) CUVEE SAINTE CATHERINE SCHLOSSBERG - 2009

Riesling Grand Cru Schlossberg Cuvée Sainte Catherine
Origine : nos plus vieilles parcelles de Riesling, situées à mi-coteau du Schlossberg. Le Riesling Schlossberg Cuvée Sainte Catherine est le plus riche de nos Riesling secs il présente des arômes complexes de grande maturité, beaucoup de charpente, de gras, tout en préservant l indicible élégance du Riesling.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 90/100

RIESLING DOMAINE WEINBACH (Colette Faller) GRAND CRU SCHLOSSBERG VENDANGES TARDIVES - 2006

Biologie et biodynamie ont en commun le labour des sols, l abandon des fertilisants chimiques, pesticides et fongicides de synthèse dont les effets exacts à moyen et long terme ne sont pas maîtrisés.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 89+/100

RIESLING DOPFF & IRION LES MURAILLES - 2004

Fin et élégant, ce riesling "Les Murailles" possède des notes d'agrumes soutenues par une belle acidité franche et agréable. Au nez il présente des nuances florales et minérales. Ses arômes fruités s estompent au fil des années pour laisser s exprimer la typicité du terroir : Notes de miel, de réglisse, de café et de pierre à fusil. Puissant et complexe il dispose d une bonne aptitude au vieillissement grâce à sa précieuse acidité.

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ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING SCHIEFERKOPF RIESLING PAR MICHEL CHAPOUTIER - 2009

Les raisins sont issus de sols de schistes bleus de Villé.
La vendange est ramassée manuellement dans des caissettes de 20 kg.
Les raisins sont longuement pressurés (environ 8 heures). Puis ils fermentent en foudres sans ajout de levure.
Le vin est élevé en foudres, avec fermentation malolactique, pendant 10 mois.
ALSACE - RIESLING - BLANC

RIESLING SCHIEFERKOPF RIESLING PAR MICHEL CHAPOUTIER GRAND CRU KASTELBERG - 2009

ROBE : or.
NEZ : discret avec des notes beurrées et mentholées.
BOUCHE : l’attaque est légèrement acide. Ce vin présente une belle longueur et du potentiel. Il a également besoin de temps pour s’affirmer.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU KASTELBERG

RIESLING SCHIEFERKOPF RIESLING PAR MICHEL CHAPOUTIER GRAND CRU WIEBELSBERG - 2009

Les raisins proviennent de terroirs de grès rose des Vosges.
La vendange est ramassée manuellement en caissettes de 20 kg.
Après un long pressurage, le vin est vinifié en foudre traditionnel alsacien, en levures indigènes.
Le vin est élevé en foudre pendant 15 mois avec fermentation malolactique.
ALSACE - RIESLING - BLANC - GRAND CRU WIEBELSBERG

RIESLING SCHIEFERKOPF RIESLING PAR MICHEL CHAPOUTIER LIEU-DIT BUELH - 2009

ROBE : robe jaune or aux reflets verts, limpide, brillante.
NEZ : le nez est ouvert sur des notes de fruits exotiques comme l’ananas et la mangue conférées par le caractère solaire de ce coteau exposé sud. On retrouve également des expressions très minérales de fleurs blanches.
BOUCHE : l’attaque est puissante, avec des notes de fruits mûrs. Le caractère schisteux du terroir s’exprime dans une très belle trame acide et une finale iodée.
ALSACE - RIESLING - BLANC - LIEU-DIT BUELH

RIESLING SCHIEFERKOPF RIESLING PAR MICHEL CHAPOUTIER LIEU-DIT FELS - 2009

Le vin est élevé pendant 15 mois en foudre, avec fermentation malolactique.
ROBE : belle couleur or.
NEZ : le nez est fin avec des notes minérales et arômes d’agrumes et de citron.
BOUCHE : la bouche est racée et tendue avec beaucoup de minéralité. Ce vin possède des notes salines en finale avec une bonne longueur et une belle texture.
ALSACE - RIESLING - BLANC - LIEU-DIT FELS