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Cépages : Sémillon, sauvignon et muscadelle (blanc sec et moelleux). Potentiel de garde : 7 à 15 ans.
Température de service : 10 - 12° - A boire avec fruits de mer, viande blanche.
Fort d'un terroir unique authentifié par plus de sept siècles d'une histoire souvent haute en couleur, Carbonnieux est l'un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.
VINS - BORDEAUX, BORDEAUX - GRAVES PESSAC LEOGNAN - BLANC - CRU CLASSE - Note Parker : 90/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CHATEAU CARBONNIEUX - 1998
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Couleur jaune claire. Nez discret mais fruité, sentant les épices et les fruits blancs mûrs, telle la poire. Bouche caressante et aromatique, démarrant en douceur puis s achevant un peu timide. La longueur est donc moyenne, mais la saveur précise, fruitée et nette.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, CRU CLASSE, Note Parker : 89/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. CARBONNIEUX, 2003
Couleur jaune pâle. Nez discret et d'intensité moyenne, sentant la mandarine, mais aussi le miel, la réglisse, les épices, la verveine.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, CRU CLASSE, Note Parker : 90/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. CARBONNIEUX, 2004
Couleur quasiment transparente, légèrement jaune. Nez très fin, intense, fruité, mêlant la poire, le bois, la réglisse, le tilleul. Très fruité à l'attaque, ample, soyeux, caressant, il se développe sur une structure droite, tendue, qui prend des saveurs finement amères sans perdre la caresse d un très beau toucher de bouche.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, CRU CLASSE, Note Parker : 93/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. CARBONNIEUX, 2005
Noté 14.75 en 2007-03 en barrique au châteauBeau nez intense évoquant le pamplemousse, les fruits exotiques et la truffe. Les odeurs décrites au nez reviennent en fin de bouche.Source : J-M Quarin
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, CRU CLASSE, Note Parker : 91/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. CARBONNIEUX, 2006
Au nez, toute la fraîcheur de ce vin rassemble en une sonate virevoltante des notes légères d agrumes, de pamplemousse, de pêche blanche, et s accompagnent ainsi des senteurs subtiles du chèvrefeuille, de l acacia et du magnolia.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, Note Parker : 88/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. CHANTEGRIVE, 2000acheter vins : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix
Couleur jaune poussin. Nez intense, frais, sentant le fenouil, les fruits blancs et la viande blanche. Bouche soyeuse au goût de pêche et poire.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, CRU CLASSE, Note Parker : 87/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. FIEUZAL, 2002
Superficie : Vin rouge, 54 hectares. Vin blanc, 2 hectares.Cépages : 61% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, Note Parker : 88/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. LA GARDE RESERVE DU CHATEAU, 1995
Jaune. Net. Intensité moyenne. Fruité. Ici, la saveur est un peu plus boisée que dans d'autres vins de l' AOC, mais cela va bien à ce vin. Saveurs presque anisées, fruitées et doucement épicées.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, Note Parker : 87/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. LARRIVET HAUT BRION, 2000
Le printemps pluvieux a favorisé le bon développement de la vigne, et la floraison mi juin annonçait des vendanges mi septembre, tout à fait classiques. La récolte 98 a superbement mûri jusqu'aux premiers jours de septembre, grâce à un mois d'août particulièrement chaud et sec.Cépage : 95% sauvignon blanc, 5% sauvignon grisVINS BORDEAUX, BORDEAUX, GRAVES PESSAC LEOGNAN, BLANC, Note Parker : 92/100, GRAVES PESSAC LEOGNAN CH. SMITH HAUT LAFITTE, 1998
