BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE

 

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SAINT EMILION CHATEAU AUSONE (MAGNUM) - 2004

Source : Wine Spectator
One of the vintage’s most compelling wines (what’s new about that?), Alain Vauthier’s beloved 2004 Ausone has closed down considerably since I tasted it out of barrel, but it remains among the most concentrated wines of the vintage. Furthermore, along with Petrus, it will probably be the longest-lived. A dense purple color is accompanied by a celestial perfume of blue and black fruits, wet stones, flowers, and incense. On the palate, the wine exhibits exceptional power and concentration, but this historic terroir has also provided a surreal lightness to the wine’s impression. Beautiful flavors, sensational depth, and abundant structure suggest this 2004 will not be close to full maturity for 8-10 years. It should last for four decades
Source : Robert Parker (à boire jusqu en 2047)
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 94+/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2001

La couleur est belle et le nez truffé, chocolaté sent aussi les fruits très mûrs. Bouche ronde au départ, puis plus allongée au milieu et en finale. Très bonne longueur, très fruitée. Peut se boire et avant 2015.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2002

Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Fruité. Joli boisé. Pur. Très belle entrée en bouche pleine de douceur et de fruits. Le vin se développe sur un toucher de bouche crémeux, avec de la présence en milieu de bouche, une acidité basse. Et il s achève long, puissant et enveloppé avec une proportion de boisé. Note un peu chaude ?
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2003

Coloré, fin au nez, fruité, frais et pur, il offre une bouche à la fois dense et moelleuse. Gourmand au milieu, aromatique, il offre une tanicité raffinée. Un beau mélange entre le corps et les arômes. Un succès.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2004

Le vin sent bon la framboise et le cacao. La bouche est très bien construite, très fruitée et sans aucune austérité tanique. Belle longueur où dominent la cerise, le cacao. Semble pouvoir se consommer jeune. A revoir en bouteille.
Source : J. M. Quarin
A boire : 2007-2022 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2006

Proportionnellement, le vin est mieux réussi en 2006 qu en 2005. Belle couleur sombre. Nez aromatique. Très belle entrée en bouche où le vin se développe très fruité avec un corps dense, mais aussi élancé. Milieu de bouche caressant. Finale puissante, dynamique et savoureuse. Grain de tanin fin et moins accrocheur qu en 2005 à la même époque.
Source J. M. Quarin
A boire : 2012-2025 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU CAP DE MOURLIN - 1998

Ce sont des vins de départ et de milieur de bouche.Noté 14 en 1999-04 en barrique au château Idem que Balestard. Nez un peu éteint et discret. Bouche où le fruit manque de relief, avec une note de boisé un peu poussière et planche. Curieux. Noté 14.5 - 15 en 1999-03 en barrique au château Rouge sombre. Intense. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Finement vanillé. Fruits très mûrs. Fumé et fruité. Le vin est de type longiligne en bouche, bien équilibré, d un fruit moyen mais j aurais apprécié plus de pulpe au centre. Il en manque vis-à-vis des meilleurs vins du millésime. Très bon goût de violette. Source : J. M. Quarin



BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1994

Très beau rouge sombre et uni, juste évolué sur la frange. Le premier nez est fin et fruité. Très frais et en même temps mûr, comme exotique. Il sent bon les notes crémeuses, le caramel, le bois de santal. En bouche, il débute doucement, caressant et très aromatique. Puis il se développe assez plein, moins acide que je ne l aurais cru, sur des tanins fins et du goût.

VINS DE BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 88/100 - SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1994

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1997

Noté 15.75 en 2005-02 en bouteille chez un particulier
Moins sombre. Discret. Fumé. Goût de caramel fin. Structure moyenne. Et après le milieu de bouche, le vin s'étire fin et peu tanique, avec une touche de bois. Intéressant en finale. A boire et avant 2012.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A,  SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 1997

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1999

Moins coloré. Net. Intensité moyenne. Fruité. Discret. Pareil. Frais. Fin. Fruité. Pur. Très beau toucher de bouche. Le vin se développe soyeux et très aromatique, fondant en bouche, très savoureux et fin dans son grain de tanin. Persistance moyenne mais subtile. On peut le boire et être certain de son plaisir. Avant 2012-2015.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - 1er GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2001

Noté 17.5 en 2006-06 en bouteille chez un particulier
Couleur légèrement évoluée, nez discret. Bouche tout en rondeur, au goût d encre, subtilement dense, au toucher noble. Tanins fins. Grande longueur aromatique. Attendre 2010 et avant 2020-25. Goûté onze fois depuis sa naissance avec une moyenne à 17,5.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 93/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2002

Très sombre. Net. Intensité moyenne. Un peu réduit. Net. Intense. Fin. Chocolat. Viandé typé Pomerol. Très beau toucher de bouche raffiné, se développant sur un corps moyen et un goût complexe mêlant la réglisse, la violette et les notes subtilement viandées du merlot. Belle longueur subtile et aromatique.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2004

Noté 17.5 en 2005-11 en barrique au château
Très beau rouge sombre. Bonne intensité. Nez net. Intensité moyenne. Fin. Très fruité. Pur. Sophistiqué et appétent ! Fruité plein de jeunesse. Très belle entrée en bouche douce, veloutée et ample. Le vin très serré se trame au milieu et n accuse aucune dilution.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2005

Couleur très sombre. Nez fruité, intense et pour la première fois truffé. Evoque un élixir de vin. Formidable entrée en bouche où le vin se développe ample, riche, puissant et extrêmement dense.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 96/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2005

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 96/100

SAINT EMILION CHATEAU DE VALANDRAUD - 1995

La couleur présente une bonne intensité et une légère évolution. Le nez est fruité, de type frais et épicé (nuances de curry). Bouche caressante et moelleuse, se développant sur un goût d épice et une bonne constitution. Après le milieu de bouche, il a une sorte de seconde vie tant les sensations d accélèrent en finale. Vin prêt à boire et savoureux, qui laisse un goût de cèdre.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 95/100, SAINT EMILION CH. DE VALANDRAUD, 1995

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU FIGEAC - 2001

Couleur intense d un rouge profond
Nez d une grande fraîcheur, avec une dominante de fruits rouges bien murs accompagnés de nuances de boisé déjà bien fondus. Des notes épicées d une grande finesse commencent à apparaître.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - 1er GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 89/100

SAINT EMILION CHATEAU FIGEAC - 2002

2002 - Très belle couleur, dense, d un rouge profond sans excès.
Nez "très Figeac", assemblage d arômes de fruits rouges bien mûrs avec des notes épicées où dominent la cannelle et le cèdre avec des notes de bois toasté qui se fondent progressivement.
En bouche, on retrouve ces éléments harmonieusement fondus qui offrent un vrai plaisir.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - 1er GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU FIGEAC - 2004

Noté 15.75 en 2006-04 en barrique au château
J'ai trouvé le vin un peu moins prometteur qu en primeur. Il appartient à la série des Figeac traditionnels où domine un beau toucher de bouche.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, SAINT EMILION CH. FIGEAC, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B

SAINT EMILION CHATEAU FIGEAC - 2008

La couleur est sombre, belle et intense. Nez fruité, fin et floral. Entrée en bouche veloutée, puis le vin se développe aromatique, sur un toucher raffiné, avec du goût et des tannins fins. En finale, le corps s efface un peu comme souvent au profit d arômes subtils.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - 1er GRAND CRU CLASSE B

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2001

Le vin possède une intensité aromatique moyenne, du fruit et une note cacaotée. Gras et élancé en bouche, il a conservé les caractéristiques tactiles présentées au cours des primeurs et surtout n’a nullement séché pendant l’élevage. Son tanin reste savoureux, fruité, cacaoté et surtout très bien enrobé. Un vin très agréable à consommer, de préférence d’ici trois à quatre ans et avant dix ans. Source : J. m. Quarin
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2003

Très beau rouge sombre. Intense. Encore jeune. Brillante, belle. Il existe peu d écart entre le vin décanté et le vin non décanté. Nez intense, frais, assez fin, aromatique. Il est dominé par une note d écorce d agrumes. Vin très original en bouche. Il est meilleur décanté que non décanté.

VINS BORDEAUX - SAINT EMILION ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100 - SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2003

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2004

 Vin très coloré, sentant bon la liqueur de framboise. L entrée en bouche est très séduisante, suave, douce, tendre. Ensuite, la construction se fait en volume plus qu en sève. Tanicité plus assagie que l an dernier mais toujours présente en finale. Attendre 2009.

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VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, Note Parker : 91/100, SAINT EMILION CH. FLEUR CARDINALE, 2004

BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2005

Couleur sombre. Très beau nez, intense, fruité, sentant un peu la résine. Bouche caressante, suave, juteuse, se développant bien construite et savoureuse. Très belle longueur finale, avec du goût. C’est délicieux. Attendre 2013.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2006

Nom du Château ou Domaine : CHATEAU FLEUR CARDINALE
Millésime : 2006 - Appellation du vin/cuvée en question : Saint Emilion Grand Cru
Superficie plantée (hectares) : 18 ha - Densité de plantation : 6000 pieds/hectare

Age moyen des vignes : 35 ans - Type de sols : Argilo-calcaire

Encépagement : 75% Merlot - 15% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, SAINT EMILION CH. FLEUR CARDINALE, 2006

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2007

Le Château Fleur Cardinale produit un vin de garde d’une grande fraîcheur, aux tannins élégants et fins. Ce Saint-Émilion Grand Cru Classé tire son caractère de vignes soigneusement entretenues et exploitées avec rigueur, permettant de récolter des raisins parfaitement mûrs et sains.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE (MAGNUM) - 2009

Le Château Fleur Cardinale produit un vin de garde d’une grande fraîcheur, aux tannins élégants et fins. Ce Saint-Émilion Grand Cru Classé tire son caractère de vignes soigneusement entretenues et exploitées avec rigueur, permettant de récolter des raisins parfaitement mûrs et sains.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 1998

Rouge. Sombre. Bordeaux. Intensité moyenne. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Toasté. Frais. Fumé. Mais reste simple. Pareil. Bien plus intéressante pour sa rondeur juteuse et son toucher de bouche soyeux. Corps moyen mais joli. Longueur. Il peut se goûter mais attendons-le 3 ans.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2001

Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Noire. Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Note de mûre. Bouche Ronde à l'attaque, suave en milieu de bouche et fraîche, elle se développe savoureuse mais un peu marquée par le bois à ce stade.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2002

Assemblage harmonieux de 70% de merlot, 15% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon, sa robe grenat très sombre annonce sa concentration. Le bouquet puissant exprime les raisins biens mûrs et la confiture de fruits rouges, accompagnés d arômes grillés, vanillés et épicés.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2003

Noté 14,75 - 15 en 2005-03 en barrique au château
Vin agréable, coloré, fruité au nez et sentant aussi l'encens. Bouche plaisante, assez moelleuse, sans rudesse tanique.

VINS BORDEAUX, BORDAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 89/100, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2003

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 89/100

SAINT EMILION CHATEAU GRAND CORBIN DESPAGNE - 2007

Couleur pourpre, d intensité normale. Nez moyennement aromatique, fin, fruité de type mûr. Très belle association avec le bois. Belle entrée en bouche, savoureuse et le vin se développe aromatique, très fruité et finement pulpeux sur des tannins enrobés. Bonne finale au goût très mûr, épicé et de longueur normale.
Source : JM Quarin
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU

SAINT EMILION CHATEAU LA DOMINIQUE - 2001

Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Fond de bois noble et appétent. Touche de liqueur de framboise. Très fruité.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 87/100

SAINT EMILION CHATEAU LA DOMINIQUE - 2004

Ce vin sent bon le merlot et le bon bois. Tactilement irréprochable, avec du corps, il manque toutefois d éclat aromatique. Sa longueur est normale. Peut-être l élevage le révélera-t-il.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU LA GAFFELIERE - 2000

Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Assez fin. Je me suis demandé en goûtant ce vin s il ne pourrait ou ne devrait pas être issu de vendanges plus mûres. N aurait-on pas plus de plaisir ? Le corps, la trame, l élégance tanique sont là et la finale, texturée et longue, sur des tanins fins atteste d un grand lieu viticole.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. LA GAFFELIERE, 2000

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU LA GAFFELIERE - 2004

Intéressant de goûter ce vin au milieu des petits. Il se distingue de suite par son arôme plus fin : cassis, cacao. La bouche caresse et elle aussi apporte un grain de tanin plus subtil que la moyenne.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 92/100

SAINT EMILION CHATEAU LA GAFFELIERE - 2005

Assurément le meilleur vin produit à ce domaine depuis les 1961 et 1947, le superbe La Gaffelière 2005 est chargé de notes de graphite, de liqueur de mûre et de cerise noire, de fumé, de réglisse et d épices à barbecue. Admirable d élégance, de profondeur et de précision, ce vin modérément tannique et corsé est une réussite phénoménale d un terroir exceptionnel qui s apprête à joindre les rangs des domaines de prestige. À maturité : 2014-2030.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 96/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 1996

Noté 17 - 17.5 en 1999-07 en bouteille au château
Très coloré. Bonne intensité. Encens. Cendre. Très fruité aussi. Idem. C est pour moi l Angélus le plus élégant que je connaisse grâce à 60% de cabernet franc vendangés à 13°5 naturel. Elancé en bouche, charnu dans la première partie de la bouche, le vin évolue pulpeux et finit tanique en finale, ferme mais sans dureté et surtout aromatique. Longue persistance. A suivre. Ce vin fera parler de lui.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2002

Noté 16.5 en 2005-02 en bouteille au château
Coloré comme à son habitude, le nez se montre très fruité et un peu animal. La bouche, délicieuse et fondante, est moins en puissance que sur d autres millésimes. Par contre le tanin possède une granulation plus élégante. Il s achève savoureux, très fruité et aromatique. On peut en profiter jeune.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, Note Parker : 91/100, SAINT EMILION CH. L'ANGELUS, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2004

CE VIN EST MOMENTANEMENT EPUISE - ACCEDEZ A LA PAGE DE RECHERCHE DE TOUS NOS VINS

Noté 16,5 - 16,75 en 2006-04 en barrique au château
Depuis les primeurs, ce vin est resté le même. Il se présente très coloré, avec un nez puissant, fruité et presque minéral. Riche en bouche, il offre une pulpe délicate, au goût prononcé de fruits noirs. Un joli moelleux parcourt la bouche. Les tannins finaux sont particulièrement enrobés et même subtils.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 95/100, SAINT EMILION CH. L'ANGELUS, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2006

Les vins sont denses avec de très beaux arômes de fruits et de délicates notes grillées. Ils sont puissants, harmonieux et d’une fraicheur très élégante.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2007

Le très beau temps du mois de septembre offre de superbes conditions de maturation : les saveurs et les arômes se développent, les tanins s’affinent.
Les vendanges s’étalent du 25 septembre au 12 octobre en fonction de la seule maturité optimum.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 92/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2008

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez fruité, fumé, frais et fin. Nuancé en entrée de bouche, suave, précis sur le plan aromatique, légèrement truffé au goût (c est nouveau), le vin avance fondant et particulièrement bien équilibré sur des tannins présents, mais en chair. Très belle persistance aromatique, au goût fumé et long.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 92-94/100

SAINT EMILION CHATEAU LARCIS DUCASSE - 2002

Noté 15 - 15,25 en 2005-02 en bouteille au château
Rouge sombre. Intensité moyenne mais très vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Fruité. Mûr. Discret. Pur. Quand je vois les vignes en coteau de ce cru exposé de plus au Sud, je n arrive pas à m imaginer un cru au toucher de bouche si fin et aux appuis délicats. Le goût, l'arôme l'emportent ici sur le corps. Toutefois, la finale reste encore un peu boisée. De mieux en mieux.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. LARCIS DUCASSE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 1999

Rouge. Pourpre. Intense. Belle. Net. Intensité moyenne. Fin. Très fruité. Subtil. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Toujours fin. C est dans ce cru que le fruit est plus fort que le bois. Attaque aérienne et fondante, se développant sur une structure juteuse et complexe. Le milieu de bouche, bien que tendre, reste plein et le vin avance lentement avec une grande force pleine de douceur. Sans doute est-ce là la marque du cru vis-à-vis d autres. Le vin fond, plein de race et de classe, et s avère impossible à cracher ! Superbe.

BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2001

Noté 17 en 2004-04 en bouteille au château
Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Net. Intensité moyenne. Fruité. Presque salé. Est-ce le verre ? Oui. Net. Finement boisé. Fruité. Doux à l attaque, ce vin fruité s avance doucement en bouche, pulpeux et savoureux, plutôt élancé que large mais avec du gras. Après le milieu de bouche, il est un des seuls 2001 jusqu à présent à offrir du goût et de la complexité aromatique

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 96/100, SAINT EMILION CH. PAVIE, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 96/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2002

Noté 16.5 en 2006-01 en bouteille chez un particulier
Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Fumé. Toasté. Très bois neuf et très fruité. Trop identique, ce qui le simplifie. L entrée en bouche est caressante, un peu liquide et le vin se développe tendu et assez gras mais boisé dès après le milieu. Belle longueur séveuse, boisée mais savoureuse sur un goût de praline.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 94/100, SAINT EMILION CH. PAVIE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 94/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2007

Couleur pourpre, sombre. Nez fruité, moyennement aromatique. Entrée en bouche caressante. Le vin évolue sur un corps vif en milieu de bouche et un goût moyen. Tannins fermes suivis d une bonne longueur.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 94/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE MACQUIN - 2004

Noté 16,25 - 16,5 en 2006-03 en barrique au château
Belle couleur sombre. Nez intense, frais, sentant la figue, le raisin et la violette. En bouche, le gras est minutieux. Savoureux au milieu, très plaisant, il s achève fin, aromatique et sans rudesse tanique. Il n a pas la chair du Rol Valentin mais il possède une finesse aromatique supérieure.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, Note Parker : 93/100, SAINT EMILION CH. PAVIE MACQUIN, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE MACQUIN - 2006

Belle couleur. Nez crémeux, fruité et frais. L entrée en bouche est superbe, veloutée et fruitée. Densité moyenne en milieu de bouche. Puis l évolution tannique est assez ferme. Longueur moyenne.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 92+/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE MACQUIN - 2007

Le vin présente une bouche finement pulpeuse et une belle saveur de violette, de fruits mûrs et surtout des tannins fins. Bonne longueur savoureuse et réglissée très légèrement marquée par la présence du bois neuf. C est une belle réussite que l on peut expliquer par le travail des hommes, mais aussi un sol plus argileux que sur d autres crus.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU SAINT GEORGES (COTE PAVIE) - 2005

Noté 15.75 en 2007-03 en barrique au château
2005 est le millésime le plus raffiné que je goûte sur ce cru. La principale limite à une notation plus haute concerne la rusticité finale trouvée dans le tannin de ce vin chaque année, sauf en 2005. Ce dernier apparaît dense, séveux et même aromatique en deuxième partie de bouche. Cette concentration d arômes fait oublier le tannin même s il reste encore présent. Un vin de longue garde.

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU TERTRE DAUGAY - 2000

Rouge sombre. Intense. Pourpre. Superbe. Net. Intensité moyenne. Fin. Fruité. Note un zeste verte de cabernet franc, mais il viendra. Vanille. Entrée en bouche souple, se développant sur une structure juteuse, pulpeuse et grasse, pleine au milieu. Très lent développement tanique savoureux, voire complexe, sur des saveurs juteuses et grasses, avec des touches de tabac dans le goût. L aspect remarquable reste l enrobage tanique et l absence de raideur. Du grand vin. Le meilleur jamais goûté ici.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE

SAINT EMILION CHATEAU TROPLONG MONDOT - 2004

Le vin s’est refermé depuis la mise. Il présente un beau nez fruité et assez frais. La bouche est grasse dans les premiers instants puis dense, mais montre des tanins un peu boisés dans la deuxième partie. C’est un vin de garde dans lequel figure 5% de vin de presse, ce qui est une exception et rareté à Troplong Mondot.

VINS BORDEAUX - SAINT EMILION ROUGE - Note Parker : 89/100 - SAINT EMILION CHATEAU TROPLONG MONDOT - 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - Note Parker : 89/100

SAINT EMILION CLOS DES JACOBINS - 2003

Beau rouge sombre, intensité moyenne à bonne. Nez net, discret, fruité, crémeux, mûr. Le vin est tendre à l attaque puis se charpente et prend du bon fruit en milieu de bouche, avant de s achever savoureux, fruité, sur une longueur moyenne accompagnée par le bois. Caractère peu précis.
Source : J. M. Quarin
A boire jusqu en 2013 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CLOS LA GAFFELIERE SECOND VIN DU CH. LA GAFFELIERE - 2003

80% Merlot, 10% Cabernet Franc et 10% Cabernet Sauvignon
Vendange manuelle, tri minutieux puis égrappage total.
La vinifcation parcellaire, se fait selon une méthode à la fois moderne et traditionnelle.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE

SAINT EMILION CLOS LA GAFFELIERE SECOND VIN DU CH. LA GAFFELIERE - 2004

La propriété du château La Gaffelière s étend sur 25 hectares et contemple son vignoble d une superficie de 22 hectares d un seul tenant entre la colline d Ausone et celle de Pavie.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE

SAINT EMILION PETIT CHEVAL SECOND VIN DU CH. CHEVAL BLANC - 2007

Belle couleur pourpre, de bonne intensité. Nez moyennement aromatique, fruité, frais. La bouche présente une grande douceur à l attaque. Le vin fond au milieu, devient gracieux, évolue sur des saveurs fruitées et finement cacaotées. Tannins bien enrobés, s achevant sur une bonne longueur, savoureuse.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE