BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE

 

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SAINT EMILION CHATEAU AUSONE (MAGNUM) - 2004
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Source : Wine Spectator
One of the vintage’s most compelling wines (what’s new about that?), Alain Vauthier’s beloved 2004 Ausone has closed down considerably since I tasted it out of barrel, but it remains among the most concentrated wines of the vintage. Furthermore, along with Petrus, it will probably be the longest-lived. A dense purple color is accompanied by a celestial perfume of blue and black fruits, wet stones, flowers, and incense. On the palate, the wine exhibits exceptional power and concentration, but this historic terroir has also provided a surreal lightness to the wine’s impression. Beautiful flavors, sensational depth, and abundant structure suggest this 2004 will not be close to full maturity for 8-10 years. It should last for four decades
Source : Robert Parker (à boire jusqu en 2047)
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 94+/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2003
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Coloré, fin au nez, fruité, frais et pur, il offre une bouche à la fois dense et moelleuse. Gourmand au milieu, aromatique, il offre une tanicité raffinée. Un beau mélange entre le corps et les arômes. Un succès.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2004
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Le vin sent bon la framboise et le cacao. La bouche est très bien construite, très fruitée et sans aucune austérité tanique. Belle longueur où dominent la cerise, le cacao. Semble pouvoir se consommer jeune. A revoir en bouteille.
Source : J. M. Quarin
A boire : 2007-2022 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU BEAU-SEJOUR BECOT - 2006
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Proportionnellement, le vin est mieux réussi en 2006 qu en 2005. Belle couleur sombre. Nez aromatique. Très belle entrée en bouche où le vin se développe très fruité avec un corps dense, mais aussi élancé. Milieu de bouche caressant. Finale puissante, dynamique et savoureuse. Grain de tanin fin et moins accrocheur qu en 2005 à la même époque.
Source J. M. Quarin
A boire : 2012-2025 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU CAP DE MOURLIN - 1998
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Ce sont des vins de départ et de milieur de bouche.Noté 14 en 1999-04 en barrique au château Idem que Balestard. Nez un peu éteint et discret. Bouche où le fruit manque de relief, avec une note de boisé un peu poussière et planche. Curieux. Noté 14.5 - 15 en 1999-03 en barrique au château Rouge sombre. Intense. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Finement vanillé. Fruits très mûrs. Fumé et fruité. Le vin est de type longiligne en bouche, bien équilibré, d un fruit moyen mais j aurais apprécié plus de pulpe au centre. Il en manque vis-à-vis des meilleurs vins du millésime. Très bon goût de violette. Source : J. M. Quarin



BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1994
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Très beau rouge sombre et uni, juste évolué sur la frange. Le premier nez est fin et fruité. Très frais et en même temps mûr, comme exotique. Il sent bon les notes crémeuses, le caramel, le bois de santal. En bouche, il débute doucement, caressant et très aromatique. Puis il se développe assez plein, moins acide que je ne l aurais cru, sur des tanins fins et du goût.

VINS DE BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 88/100 - SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1994

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1997
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Noté 15.75 en 2005-02 en bouteille chez un particulier
Moins sombre. Discret. Fumé. Goût de caramel fin. Structure moyenne. Et après le milieu de bouche, le vin s'étire fin et peu tanique, avec une touche de bois. Intéressant en finale. A boire et avant 2012.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A,  SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 1997

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 1999
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Moins coloré. Net. Intensité moyenne. Fruité. Discret. Pareil. Frais. Fin. Fruité. Pur. Très beau toucher de bouche. Le vin se développe soyeux et très aromatique, fondant en bouche, très savoureux et fin dans son grain de tanin. Persistance moyenne mais subtile. On peut le boire et être certain de son plaisir. Avant 2012-2015.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - 1er GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2001
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Noté 17.5 en 2006-06 en bouteille chez un particulier
Couleur légèrement évoluée, nez discret. Bouche tout en rondeur, au goût d encre, subtilement dense, au toucher noble. Tanins fins. Grande longueur aromatique. Attendre 2010 et avant 2020-25. Goûté onze fois depuis sa naissance avec une moyenne à 17,5.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 93/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2002
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Très sombre. Net. Intensité moyenne. Un peu réduit. Net. Intense. Fin. Chocolat. Viandé typé Pomerol. Très beau toucher de bouche raffiné, se développant sur un corps moyen et un goût complexe mêlant la réglisse, la violette et les notes subtilement viandées du merlot. Belle longueur subtile et aromatique.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2004
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Noté 17.5 en 2005-11 en barrique au château
Très beau rouge sombre. Bonne intensité. Nez net. Intensité moyenne. Fin. Très fruité. Pur. Sophistiqué et appétent ! Fruité plein de jeunesse. Très belle entrée en bouche douce, veloutée et ample. Le vin très serré se trame au milieu et n accuse aucune dilution.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU CHEVAL BLANC - 2005
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Couleur très sombre. Nez fruité, intense et pour la première fois truffé. Evoque un élixir de vin. Formidable entrée en bouche où le vin se développe ample, riche, puissant et extrêmement dense.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE A, Note Parker : 96/100, SAINT EMILION CH. CHEVAL BLANC, 2005

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE A - Note Parker : 96/100

SAINT EMILION CHATEAU DE VALANDRAUD - 1995
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La couleur présente une bonne intensité et une légère évolution. Le nez est fruité, de type frais et épicé (nuances de curry). Bouche caressante et moelleuse, se développant sur un goût d épice et une bonne constitution. Après le milieu de bouche, il a une sorte de seconde vie tant les sensations d accélèrent en finale. Vin prêt à boire et savoureux, qui laisse un goût de cèdre.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 95/100, SAINT EMILION CH. DE VALANDRAUD, 1995

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU FIGEAC - 2004
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Noté 15.75 en 2006-04 en barrique au château
J'ai trouvé le vin un peu moins prometteur qu en primeur. Il appartient à la série des Figeac traditionnels où domine un beau toucher de bouche.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, SAINT EMILION CH. FIGEAC, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2001
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Le vin possède une intensité aromatique moyenne, du fruit et une note cacaotée. Gras et élancé en bouche, il a conservé les caractéristiques tactiles présentées au cours des primeurs et surtout n’a nullement séché pendant l’élevage. Son tanin reste savoureux, fruité, cacaoté et surtout très bien enrobé. Un vin très agréable à consommer, de préférence d’ici trois à quatre ans et avant dix ans. Source : J. m. Quarin
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 88/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2003
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Très beau rouge sombre. Intense. Encore jeune. Brillante, belle. Il existe peu d écart entre le vin décanté et le vin non décanté. Nez intense, frais, assez fin, aromatique. Il est dominé par une note d écorce d agrumes. Vin très original en bouche. Il est meilleur décanté que non décanté.

VINS BORDEAUX - SAINT EMILION ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100 - SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2003

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2004
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 Vin très coloré, sentant bon la liqueur de framboise. L entrée en bouche est très séduisante, suave, douce, tendre. Ensuite, la construction se fait en volume plus qu en sève. Tanicité plus assagie que l an dernier mais toujours présente en finale. Attendre 2009.

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VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, Note Parker : 91/100, SAINT EMILION CH. FLEUR CARDINALE, 2004

BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2005
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Couleur sombre. Très beau nez, intense, fruité, sentant un peu la résine. Bouche caressante, suave, juteuse, se développant bien construite et savoureuse. Très belle longueur finale, avec du goût. C’est délicieux. Attendre 2013.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU FLEUR CARDINALE - 2006
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Nom du Château ou Domaine : CHATEAU FLEUR CARDINALE
Millésime : 2006 - Appellation du vin/cuvée en question : Saint Emilion Grand Cru
Superficie plantée (hectares) : 18 ha - Densité de plantation : 6000 pieds/hectare

Age moyen des vignes : 35 ans - Type de sols : Argilo-calcaire

Encépagement : 75% Merlot - 15% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, SAINT EMILION CH. FLEUR CARDINALE, 2006

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 1998
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 Rouge. Sombre. Bordeaux. Intensité moyenne. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Toasté. Frais. Fumé. Mais reste simple. Pareil. Bien plus intéressante pour sa rondeur juteuse et son toucher de bouche soyeux. Corps moyen mais joli. Longueur. Il peut se goûter mais attendons-le 3 ans.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2001
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Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Noire. Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Note de mûre. Bouche Ronde à l'attaque, suave en milieu de bouche et fraîche, elle se développe savoureuse mais un peu marquée par le bois à ce stade.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2002
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Assemblage harmonieux de 70% de merlot, 15% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon, sa robe grenat très sombre annonce sa concentration. Le bouquet puissant exprime les raisins biens mûrs et la confiture de fruits rouges, accompagnés d arômes grillés, vanillés et épicés.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2003
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Noté 14,75 - 15 en 2005-03 en barrique au château
Vin agréable, coloré, fruité au nez et sentant aussi l'encens. Bouche plaisante, assez moelleuse, sans rudesse tanique.

VINS BORDEAUX, BORDAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 89/100, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2003

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 89/100

SAINT EMILION CHATEAU GRAND CORBIN DESPAGNE - 2007
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Couleur pourpre, d intensité normale. Nez moyennement aromatique, fin, fruité de type mûr. Très belle association avec le bois. Belle entrée en bouche, savoureuse et le vin se développe aromatique, très fruité et finement pulpeux sur des tannins enrobés. Bonne finale au goût très mûr, épicé et de longueur normale.
Source : JM Quarin
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU

SAINT EMILION CHATEAU LA GAFFELIERE - 2000
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Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Assez fin. Je me suis demandé en goûtant ce vin s il ne pourrait ou ne devrait pas être issu de vendanges plus mûres. N aurait-on pas plus de plaisir ? Le corps, la trame, l élégance tanique sont là et la finale, texturée et longue, sur des tanins fins atteste d un grand lieu viticole.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. LA GAFFELIERE, 2000

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 1996
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Noté 17 - 17.5 en 1999-07 en bouteille au château
Très coloré. Bonne intensité. Encens. Cendre. Très fruité aussi. Idem. C est pour moi l Angélus le plus élégant que je connaisse grâce à 60% de cabernet franc vendangés à 13°5 naturel. Elancé en bouche, charnu dans la première partie de la bouche, le vin évolue pulpeux et finit tanique en finale, ferme mais sans dureté et surtout aromatique. Longue persistance. A suivre. Ce vin fera parler de lui.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2002
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Noté 16.5 en 2005-02 en bouteille au château
Coloré comme à son habitude, le nez se montre très fruité et un peu animal. La bouche, délicieuse et fondante, est moins en puissance que sur d autres millésimes. Par contre le tanin possède une granulation plus élégante. Il s achève savoureux, très fruité et aromatique. On peut en profiter jeune.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, Note Parker : 91/100, SAINT EMILION CH. L'ANGELUS, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 91/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2004
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CE VIN EST MOMENTANEMENT EPUISE - ACCEDEZ A LA PAGE DE RECHERCHE DE TOUS NOS VINS

Noté 16,5 - 16,75 en 2006-04 en barrique au château
Depuis les primeurs, ce vin est resté le même. Il se présente très coloré, avec un nez puissant, fruité et presque minéral. Riche en bouche, il offre une pulpe délicate, au goût prononcé de fruits noirs. Un joli moelleux parcourt la bouche. Les tannins finaux sont particulièrement enrobés et même subtils.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 95/100, SAINT EMILION CH. L'ANGELUS, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2006
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Les vins sont denses avec de très beaux arômes de fruits et de délicates notes grillées. Ils sont puissants, harmonieux et d’une fraicheur très élégante.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

SAINT EMILION CHATEAU L'ANGELUS - 2007
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Le très beau temps du mois de septembre offre de superbes conditions de maturation : les saveurs et les arômes se développent, les tanins s’affinent.
Les vendanges s’étalent du 25 septembre au 12 octobre en fonction de la seule maturité optimum.
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 90-93/100

SAINT EMILION CHATEAU LARCIS DUCASSE - 2002
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Noté 15 - 15,25 en 2005-02 en bouteille au château
Rouge sombre. Intensité moyenne mais très vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Fruité. Mûr. Discret. Pur. Quand je vois les vignes en coteau de ce cru exposé de plus au Sud, je n arrive pas à m imaginer un cru au toucher de bouche si fin et aux appuis délicats. Le goût, l'arôme l'emportent ici sur le corps. Toutefois, la finale reste encore un peu boisée. De mieux en mieux.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. LARCIS DUCASSE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - Note Parker : 90/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2001
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Noté 17 en 2004-04 en bouteille au château
Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Net. Intensité moyenne. Fruité. Presque salé. Est-ce le verre ? Oui. Net. Finement boisé. Fruité. Doux à l attaque, ce vin fruité s avance doucement en bouche, pulpeux et savoureux, plutôt élancé que large mais avec du gras. Après le milieu de bouche, il est un des seuls 2001 jusqu à présent à offrir du goût et de la complexité aromatique

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 96/100, SAINT EMILION CH. PAVIE, 2001

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 96/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2002
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Noté 16.5 en 2006-01 en bouteille chez un particulier
Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Fumé. Toasté. Très bois neuf et très fruité. Trop identique, ce qui le simplifie. L entrée en bouche est caressante, un peu liquide et le vin se développe tendu et assez gras mais boisé dès après le milieu. Belle longueur séveuse, boisée mais savoureuse sur un goût de praline.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 94/100, SAINT EMILION CH. PAVIE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 94/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE MACQUIN - 2004
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Noté 16,25 - 16,5 en 2006-03 en barrique au château
Belle couleur sombre. Nez intense, frais, sentant la figue, le raisin et la violette. En bouche, le gras est minutieux. Savoureux au milieu, très plaisant, il s achève fin, aromatique et sans rudesse tanique. Il n a pas la chair du Rol Valentin mais il possède une finesse aromatique supérieure.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, Note Parker : 93/100, SAINT EMILION CH. PAVIE MACQUIN, 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 93/100

SAINT EMILION CHATEAU SAINT GEORGES (COTE PAVIE) - 2005
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Noté 15.75 en 2007-03 en barrique au château
2005 est le millésime le plus raffiné que je goûte sur ce cru. La principale limite à une notation plus haute concerne la rusticité finale trouvée dans le tannin de ce vin chaque année, sauf en 2005. Ce dernier apparaît dense, séveux et même aromatique en deuxième partie de bouche. Cette concentration d arômes fait oublier le tannin même s il reste encore présent. Un vin de longue garde.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, SAINT EMILION CH. SAINT GEORGES (COTE PAVIE), 2005

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE

SAINT EMILION CHATEAU TROPLONG MONDOT - 2004
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Le vin s’est refermé depuis la mise. Il présente un beau nez fruité et assez frais. La bouche est grasse dans les premiers instants puis dense, mais montre des tanins un peu boisés dans la deuxième partie. C’est un vin de garde dans lequel figure 5% de vin de presse, ce qui est une exception et rareté à Troplong Mondot.

VINS BORDEAUX - SAINT EMILION ROUGE - Note Parker : 89/100 - SAINT EMILION CHATEAU TROPLONG MONDOT - 2004

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - Note Parker : 89/100

SAINT EMILION CLOS DES JACOBINS - 2003
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Beau rouge sombre, intensité moyenne à bonne. Nez net, discret, fruité, crémeux, mûr. Le vin est tendre à l attaque puis se charpente et prend du bon fruit en milieu de bouche, avant de s achever savoureux, fruité, sur une longueur moyenne accompagnée par le bois. Caractère peu précis.
Source : J. M. Quarin
A boire jusqu en 2013 selon Robert Parker
BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU CLASSE