BOURGOGNE - COTE DE NUITS - BLANC

 

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HAUTES COTES DE NUITS ANNE GROS CUVEE MARINE - 2008

De notre philosophie "Le but du jeu est d obtenir une matière première saine et mûre. Je m efforce ensuite de tout mettre en oeuvre pour respecter l intégrité des raisins."

VINS DE BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - HAUTES COTES DE NUIT ANNE GROS CUVEE MARINE - 2008

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BOURGOGNE - COTE DE NUITS - BLANC

HAUTES COTES DE NUITS ANNE GROS CUVEE MARINE - 2009

C est un vin frais avec des notes d agrumes (citron) et des notes exotiques (banane, ananas, fruits de la passion …)
La structure minérale est tempérée par l élevage sur lies. Des petites touches iodées et une certaine salinité complètent ce vin qui est à associer avec des poissons crus ou grillés, des crustacés au court bouillon, des viandes blanches, de la charcuterie sans ail du fromage de chèvre…
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MARSANNAY DOMAINE BRUNO CLAIR - 2005

Le Domaine Bruno Clair est propriétaire d environ 11 hectares sur la commune de Marsannay.  Les terroirs de Marsannay sont malheureusement mal connus et ses vins trop souvent sous-estimés. Parce que la commune n a pas le prestige de ses illustres voisins du sud, les vins de Marsannay sont souvent dégustés trop jeunes. Nos terroirs donnent des vins rouges plutôt tanniques et bien structurés. Les attendre de 3 à 8 ans selon le cru et le millésime s avère souvent essentiel pour laisser s exprimer le potentiel qualitatif du vin et votre plaisir.

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MARSANNAY DOMAINE BRUNO CLAIR - 2006

Nos terroirs donnent des vins rouges plutôt tanniques et bien structurés. Les attendre de 3 à 8 ans selon le cru et le millésime s avère souvent essentiel pour laisser s'exprimer le potentiel qualitatif du vin et votre plaisir.

VINS BOURGOGNE - COTE DE NUITS BLANC -  MARSANNAY DOMAINE BRUNO CLAIR - 2006
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MARSANNAY OLIVIER GUYOT LA MONTAGNE - 2007

Sa robe est limpide, brillante, de couleur jaune clair. Bonne minéralité : caractéristique de son terroir "La Montagne". Pouvant se boire dès à présent, il atteint sa plénitude au bout de 4 ans. Source : Domaine Guyot Olivier.

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MOREY SAINT DENIS DOMAINE BRUNO CLAIR EN LA RUE DE VERGY - 2005

Notre Morey St-Denis blanc est un des rares vins blancs de la Côte de Nuits mais ceci dit, le terroir s y prête remarquablement. Il s agit d un vin parfumé et au caractère minéral affirmé. L acidité est toujours bonne et le vin, agréable en jeunesse, vieillit très bien. Source : Domaine Bruno Clair.

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NUITS SAINT GEORGES DOMAINE DE L'ARLOT LA GERBOTTE - 2007

Nuits-St-Georges blanc La Gerbotte 2007 : Sur les blancs aussi, il y a segmentation entre les plus jeunes et les plus vieilles vignes. Cette première cuvée est issue des jeunes vignes. Nez mûr, sur les fruits à chair blanche, avec une pointe exotique et une touche de brioche. Bouche avenante, au fruit gourmand, bien mûr. Bien.
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NUITS SAINT GEORGES DOMAINE J.F. MUGNIER CLOS DE LA MARECHALE - 2007

Le Clos de la Maréchale est une parcelle de 9 ha 76 ares. C est
le plus grand monopole (appellation n appartenant qu à un seul
propriétaire) en Côte d Or. L âge moyen des vignes en 2008 est
d environ 45 ans.
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VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE (MAGNUM) - 2008

Vigne mythique et mystique, Le Clos Blanc de Vougeot voisine avec le château du Clos de Vougeot. Ce triangle d’or en plein vignoble des grands rouges offre l’éclat pur et doré de son liquide du sacrement en ce premier millésime 1110, à ses pères spirituels, les premiers moines de Cîteaux. “La Vigne Blanche”, comme un diamant serti de rubis...
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VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE - 2007

Aussi ancien que le Clos de Vougeot, le Clos Blanc de Vougeot est l’alléluia des moines de Cîteaux. En y plantant la vigne il y a neuf siècles, ceux-ci veulent produire leur propre vin de messe.
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VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE - 2008

Ce vin blanc emplira les burettes de l’abbatiale pendant près de 700 ans... Une précieuse goutte d’or, éblouissante et rare. Une île de chardonnay dans l’océan du pinot noir. Un solo de violon au sein de l’orchestre.
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VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE - 2009

Le Clos Blanc de Vougeot s’appelait autrefois le Petit Clos blanc de Cîteaux. On dit aussi la Vigne blanche de Vougeot. Son origine est identique à celle du Clos de Vougeot fondé par l’abbaye de Cîteaux.
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VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE (MAGNUM) - 2009

Cette vigne a toujours été plantée en blanc, le chardonnay et ses ancêtres. Les moines de Cîteaux souhaitent en effet disposer de leur propre vin de messe, un vin blanc.
Exceptionnelle en Bourgogne, une autre particularité distingue ce clos. Malgré la Révolution de 1789 et la vente des biens nationaux, le Clos blanc de Vougeot demeure un monopole, une propriété non divisée. Au XIXème siècle, Jules Ouvrard puis Jules Régnier le font ainsi fructifier.
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