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Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux ..../... J estime, pour ma part, qu il s agit là des vins les plus fins du Mâconnais.
Le Mâcon-Clessé des millésimes 86, 89 et 90 a atteint le niveau d un grand cru de la Côte-d Or. Le maître de Mâcon. Robert PARKER
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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN DOMAINE CURIS OR DES CHAILLOUX, 2006
Les cuvées sont séparées selon les âges des vignes et les climats, mais plutôt que l’expression du terroir, le style des vins privilégie le fruit et l’opulence aromatique avec une réussite certaine.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2004
Vinification sur lie en cuve inox. Bonne minéralité et fraîcheur. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2005
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE DOMAINE CURIS, 2006
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE, BLANC, MEURSAULT SYLVIE BOYER LES CHARRONS, 2007
Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE CHATEAU DE FUISSE TETE DE CRU (J.J. Vincent), 2005
Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 1996
Notre vignoble se situe au coeur des coteaux lamartiniens. Le sol argilo-calcaire et argilo-siliceux,
Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux ....
Les blancs : Des vendanges très précoces sur dérogation de l INAO, 5 jours avant le ban de vendanges.Des maturités exceptionnelles (13.2° à 13.8°) sur toutes les appellations, un état sanitaire parfait.Pressurage raisins entiers, débourbage léger. Les fermentations alcooliques démarrent spontanément après 4 jours et sont assez actives. Malgré les hauts degrés d alcool naturels, les fruits sont très frais, agrumes, pêches de vigne, sur de bonnes acidités.
VINS BOURGOGNE - MACONNAIS BLANC - MACON UCHIZY COMTE LAFON LES MARANCHES - 2006
A boire : A boire selon R.Parker.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, Note Parker : 88/100, MACON UCHIZY COMTE LAFON LES MARANCHES, 2003
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