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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, Note Parker : 88/100, MACON UCHIZY COMTE LAFON LES MARANCHES, 2003
Les blancs : Des vendanges très précoces sur dérogation de l INAO, 5 jours avant le ban de vendanges.Des maturités exceptionnelles (13.2° à 13.8°) sur toutes les appellations, un état sanitaire parfait.Pressurage raisins entiers, débourbage léger. Les fermentations alcooliques démarrent spontanément après 4 jours et sont assez actives. Malgré les hauts degrés d alcool naturels, les fruits sont très frais, agrumes, pêches de vigne, sur de bonnes acidités.
VINS BOURGOGNE - MACONNAIS BLANC - MACON UCHIZY COMTE LAFON LES MARANCHES - 2006
Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté. Situé sur les communes de Solutré et Davaye. Age moyen des vignes : 15 ans. Vinification sur lie et en cuve. Bonne fraicheur d arômes. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, MACON VILLAGE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent) CHAMP BRULE, 2005
Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux ....
Notre vignoble se situe au coeur des coteaux lamartiniens. Le sol argilo-calcaire et argilo-siliceux,
Domaine situé à Vergisson et Fuissé. 100% Chardonnay moyenne d age des vignes : entre 15 et 30 ans. Vinification : 9 mois environ en fûts de chêne. Le vin résulte d un assemblage des meilleurs climats de Fuissé et Pouilly, donnant des vins de caractère, complexe et de garde. Vin a la fois minéral et structuré. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 1996
Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE CHATEAU DE FUISSE TETE DE CRU (J.J. Vincent), 2005
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, POUILLY FUISSE DOMAINE CURIS, 2006
6 Ha de vigne dans un clos homogène (savoureuse typicité). Situé dans la partie Nord de l appellation (Davayé) Sol argilo-calcaire. Vinification sur lie en cuve inox. Bonne minéralité et fraîcheur. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2004
Vinification sur lie en cuve inox. Bonne minéralité et fraîcheur. Source : Chateau de Fuissé.
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2005
VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, MACONNAIS, BLANC, SAINT VERAN DOMAINE CURIS OR DES CHAILLOUX, 2006
Le Mâcon-Clessé des millésimes 86, 89 et 90 a atteint le niveau d un grand cru de la Côte-d Or. Le maître de Mâcon. Robert PARKER
Jean Thévenet produit des vins blancs toujours superbes, hautement concentrés, fruités et floraux ..../... J estime, pour ma part, qu il s agit là des vins les plus fins du Mâconnais.
