ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

Les vins rouges sont à base de carignan (environ 60 %), grenache noir, syrah, mourvèdre, lladoner. Le potentiel de garde est de 4 ans pour l'appellation génériqueen rouge. Le Côtes du Roussillon-villages produit des vins (rouges uniquement) fortement charpentés dont le potentiel peut atteindre 10 ans et compte quatre communes qui peuvent accoller leur nom à l'appellation : Caramany, Latour de France, Tautavel et Lesquerde.

Ces vins s'harmonisent avec le gibier, le boeuf grillé et la selle d'agneau, la température de service doit être de 14 - 17°.

!

COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES LE CLOS - 2007

Parcelles de vieilles vignes sélectionnées sur coteaux argilo-calcaire. Assemblage à égalité de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 93-94/100

COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES LES SORCIERES - 2009

Parcelles de vieilles vignes sélectionnées sur coteaux argilo-calcaire. Assemblage à égalité de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan. Travail en vert intensif : ébourgeonnage, entrecoeurs, régulation de charge, effeuillage. Recherche d une maturité phélonique parfaite, adaptée à chaque cépage et à chaque terroir. Tri à la vendange puis après égrappage.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES LES SORCIERES - 2010

Note Parker: 89/100
The Clos des Fees 2010 Cotes du Roussillon Les Sorcieres - consisting in this instance of fruit from young estate Syrah vines supplemented with contract Grenache, Carignan, and Mourvedre - had just been bottled when I tasted it in April.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 89/100

COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES VIEILLES VIGNES - 2006

Un millésime extrêmement concentré, pourtant délicieux des maintenant si l on aime les vins jeunes et puissants. S ouvre lentement les deux premières années. Potentiel de garde 8 à 12 ans. Source : Le Clos des Fées.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix 

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 91/100

COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES VIEILLES VIGNES - 2008

Note Parker: 90/100, à boire jusqu en 2016.
La concentration et la maturité du fruit laissent toutefois place à une belle tension. Un vin incroyable par le rendu du fruit, par sa précision et sa finesse. On aime la finale de caramel et de rose.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE DU CLOS DES FEES VIEILLES VIGNES - 2005

Parcelles de vieilles vignes sélectionnées sur coteaux argilo-calcaire. Assemblage à égalité de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan. .

VINS ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 91/100 - COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES VIEILLES VIGNES - 2005
acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 91/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE DU CLOS DES FEES VIEILLES VIGNES - 2007

Elevage 12 mois sans soutirage. Mise en bouteille sans filtration après affinage en cuve de 2 mois. Millésime puissant, vin concentré très aromatique.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, COTES DU ROUSSILLON CLOS DES FEES LE CLOS, 2003

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES GLACIERES - 2008

Cépages : 40% Grenache blanc et gris, 40% Roussanne, 20% Macabeo.
Terroir : Argilo-calcaire de Vingrau.
Vendange : Manuelle.
Rendement : 27 hl/ hectare.
Vinification et élevage : 8 mois en barriques de 1 vin.
Source : Domaine Gardiés.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, Note Parker : 88/100, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES GLACIERES, 2008

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - BLANC - Note Parker : 88/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES LA TORRE - 2005

Cépages : 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan.
Terroir : Marnes bleues et argile d Espira de l Agly.
Vendange : Manuelle.
Rendement : 25 hl/ hectare.
Vinification et élevage : Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en barriques.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, Note Parker : 88/100, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES LA TORRE, 2005

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 88/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES LA TORRE (MAGNUM) - 2006

Cépages : 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan.
Terroir : Marnes bleues et argile d Espira de l Agly.
Vendange : Manuelle.
Rendement : 25 hl/ hectare.
Vinification et élevage : Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en barriques.
Source : Domaine Gardiés.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, Note Parker : 88/100, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES LA TORRE, 2006

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES MILLIERES - 2007

Cépages : 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan.
Terroir : Marnes bleues et argile d Espira de l Agly.
Vendange : Manuelle.
Rendement : 25 hl/ hectare.
Vinification et élevage : Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en barriques.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, Note Parker : 89/100, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES MILLIERES, 2007

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 89/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES MILLIERES (MAGNUM) - 2007

Cépages : 70% Mourvèdre, 20% Grenache noir, 10% Carignan.
Terroir : Marnes bleues et argile d Espira de l Agly.
Vendange : Manuelle.
Rendement : 25 hl/ hectare.
Vinification et élevage : Macération traditionnelle de 21 jours. Elevage 18 mois en barriques.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, Note Parker : 89/100, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GARDIES MILLIERES, 2007

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 89/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GAUBY LA MUNTADA - 2000

 Couleur : Rubis intense Nez : Cerise, fourrure et très floral. En bouche : l attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent égualement ce vins. Source : Domaine G. Gauby.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE G. GAUBY LA MUNTADA, 2000

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GAUBY LA MUNTADA - 2001

Couleur : Rubis intense Nez : Cerise, fourrure et très floral. En bouche : l attaque est souple, sur des fruits rouges, épicée. Une chair monumentale, un soyeux, une finesse et une longueur énorme caractérisent égualement ce vins. Source : Domaine G. Gauby.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE G. GAUBY LA MUNTADA, 2001

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE GAUBY LA MUNTADA - 2006

Cépages : - Grenache noir 45 % d une cinquantaine d années - Carignan 45 % plus de 120 ans - Mourvèdre 5 % d une vingtaine d année - Syrah 5 % d une quinzaine d année

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix 

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 97/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE SARDA MALET LA RESERVE - 2006

Les rouges, quant à eux, sont égrappés et rentrés en cuve pour une macération allant de 30 à 40 jours. La fermentation se fait bien entendu avec des levures indigènes. Les jus de coule sont ensuite séparés des jus de presse que l on intègre ou non à la sortie de l hiver.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 89/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE SARDA MALET TERROIR MAILLOLES - 2005

Les rouges sont coulés en barrique avec leurs lies fines. Aucun soutirage n est réalisé sur les barriques, ni pour les blancs, ni pour les rouges.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE SARDA MALET TERROIR MAILLOLES (JEROBOAM) - 2005

Les raisins ont été cueillis vers la mi-Septembre, à la main et rentrés en cagette à la cave pour profiter d’une macération de 30 jours, avec des levures indigènes, en cuve, avec pigeage et ou remontage quotidien jusqu à la fin de la fermentation, puis uniquement pigées tous les trois jours jusqu au pressurage.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE SARDA MALET TERROIR MAILLOLES (MAGNUM) - 2005

Les rendements moyens n’excèdent pas 35hl/hectare et diminuent même à 20Hl pour les Syrah et Mourvèdre du Terroir Mailloles et à 15Hl pour le blanc sur Roussanne et Marsanne.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE GAUBY CALCINAIRES - 2007

Cépages : Grenache noir 15% Vignes d une dizaine d années, Carignan 10% d une vingtaine d années, Mourvèdre 25% Vignes d une dizaine d années, Syrah 50% Vignes d une dizaine d années

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS DOMAINE G. GAUBY CALCINAIRES, 2007

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE GAUBY CALCINAIRES - 2008

Le domaine Gauby est situé à 20 km au nord-ouest de Perpignan et s’étend sur environ 85 hectares dont 45 hectares de vignes pouvant aller jusqu’à 120 ans et 40 autres hectares de prairies, de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique.

VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON VILLAGES, ROUGE, NOTE PARKER : 90/100, COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE G. GAUBY CALCINAIRES, 2007

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES - 2001

Appellation : Côtes du Roussillon Villages. Terroir : Calcaire sédimentaires et schistes. Cépages : Grenache noir 25% Vignes de 55 ans, Carignan 35% Vignes de 125 ans, Mourvèdre 10% Vignes de 25 ans, Syrah 30% Vignes de 20 ans

 VINS ROUSSILLON, ROUSSILLON, COTES DU ROUSSILLON, ROUGE, COTES DU ROUSSILLON DOMAINE G. GAUBY VIEILLES VIGNES, 2001

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES - 2005

Garde : 15 à 20 ans Source : Domaine G Gauby

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix 

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 93/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES DOMAINE GAUBY VIEILLES VIGNES - 2006

 Vendanges : Manuelles en caisses avec tri à la cave sur table. Vinification : Traditionnelle. Eraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix 

ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 94/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES MAISON CHAPOUTIER AGLY BROTHERS - 2007

Carignan 60 %. Syrah 20 %. Grenache 20 %.
Le vignoble se situe sur les coteaux de la haute vallée de l Agly. La parcelle de Carignan et de Syrah est située sur des gneiss à 250 m d altitude, exposition nord. La parcelle de Grenache se situe en coteaux exposés sud dans un terroir original de schistes sur une couche calcaire.
La vendange est manuelle, 100 % égrappée, triée.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE - Note Parker : 91-92/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES MAISON CHAPOUTIER DOMAINE DE BILAT HAUT V.I.T. "visitare interiore terrae" - 2007

Domaine de Bila-Haut (visitare interiore terrae)
Une histoire dense, forte, parfois violente. Des reliefs de terrasses aux sols caillouteux, à la géologie riche. Un climat que l’homme a fait sien pour ses cultures. Le Roussillon ne pouvait que séduire Michel Chapoutier. C’est à Latour de France qu’il choisit d’installer son domaine. Des schistes noirs et bruns pour la touche solaire du vin. Du gneiss pour la minéralité et la fraîcheur.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE - Note Parker : 96/98/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES MAISON CHAPOUTIER DOMAINE DE BILAT HAUT V.I.T. "visitare interiore terrae" (MAGNUM) - 2007

Robe rouge, grenat très soutenu, profonde, très brillante avec des reflets violines.
NEZ : ouvert, expressif et complexe avec des notes de fruits noirs très murs (sureau, mûres), des notes également épicées (poivre, guarrigue)
BOUCHE : belle attaque, des tanins serrés mais soyeux où on retrouve des notes aromatiques épicées qui dominent, beaucoup de gras, belle longueur, finale très aérienne.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE - Note Parker : 96-98/100

COTES DU ROUSSILLON VILLAGES VIGNOBLES DOM BRIAL FUT DE CHENE (MAGNUM) - 2005

Terrasses de Galets Roulés au sol argileux peu profond et acide, c’est le terroir dédié aux Syrah Villages, Grenache pour les cépages Rouges, Muscat d’Alexandrie, Macabeu et Grenache pour les Blancs.Lieu d elaboration de notre future appellation communale Côtes du Roussillon Villages Baixas, vous retrouverez cette typicité dans la cuvée Hautes Terrasses ainsi que le Dom Brial fût de chêne.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON VILLAGES - ROUGE