RARES et bientôt plus...

Il n'y en bientôt plus sur notre site, ni ailleurs...

!

PINOT GRIS DOMAINE TRIMBACH SELECTION DE GRAINS NOBLES - 2000

Un des vins les plus remarquables d Alsace, il combine un fruité corsé, capiteux, toujours sec, si typique de sa région.
ALSACE - PINOT GRIS - BLANC - Note Parker : 97 WS=92

COTES DE BOURG CHATEAU ROC DE CAMBES (JEROBOAM) - 2010

BORDEAUX - BORDEAUX & SATELLITES - ROUGE

CORTON CHARLEMAGNE GRND CRU DOMAINE BRUNO CLAIR - 2009

La particularité de ce cru réside dans la capacité unique d allier très grande maturité et très bonne acidité. Ce grand vin marie avec élégance minéralité et puissance.
Toujours un vin de garde, il demande impérativement 5 à 7 ans de vieillissement pour atteindre cette complexité aromatique digne d un grand cru.
BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : 93 WS=ND

BATARD MONTRACHET GRAND CRU OLIVIER LEFLAIVE - 2008

Ce sont des vins riches et volumineux avec un potentiel de garde de plus de 10 ans.
Aire de Production :
Puligny-Montrachet 6,02 ha
Chassagne-Montrachet 5,85 h
BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - BLANC - GRAND CRU - Note Parker : ND WS=93

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME ROSE RUINART DOM RUINART - 1998

CHAMPAGNE - RUINART - Note Parker : 93 WS=93

ERMITAGE MAISON CHAPOUTIER LE PAVILLON - 2009

Le passé historique de l Ermitage est riche.
Les Romains appréciaient déjà ces vins sous le nom de "vins de Vienne"
Aujourd hui considéré comme un des plus grands vins de France, au niveau des plus grands crus, sa réputation est internationale.
BOUCHE : complexe, attaque puissante, velouté et équilibré, finale longue, réglisse, tabac, cacao.
Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.
RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE - VIN ISSU DE RAISINS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE - Note Parker : 100 WS=97

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE DES GENERATIONS GASTON PHILIPPE - 2001

La cuvée des générations : Elle est issue des plus vieilles vignes et des barriques neuves (seulement 3000 à 12000 bouteilles, selon les millésimes, car il ne faut pas déshabiller la cuvée classique) C est un grand vin de garde, ample et très charpenté, avec un fruit profond épicé par son élevage et à l équilibre bois/vin qui se révèle après quelques années en bouteille
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 92 WS=ND

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE J. PERRIN - 1994

- 15 % jusqu'au 15 juillet
Hommage à Jacques Perrin: En 1989, 1990, 1994 et 1995 les conditions étaient assez favorables pour que la famille Perrin décide de faire une cuvée spéciale en l honneur de leur père.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 93 WS=87

COTES DU ROUSSILLON DOMAINE SARDA MALET TERROIR MAILLOLES (JEROBOAM 3 LITRES) - 2005

Les raisins ont été cueillis vers la mi-Septembre, à la main et rentrés en cagette à la cave pour profiter d’une macération de 30 jours, avec des levures indigènes, en cuve, avec pigeage et ou remontage quotidien jusqu à la fin de la fermentation, puis uniquement pigées tous les trois jours jusqu au pressurage.
ROUSSILLON - COTES DU ROUSSILLON - ROUGE - Note Parker : 90 WS=ND

ITALIE CHIANTI CLASSICO D.O.C.G. CASTELLO DI AMA VIGNETO BELLAVISTA - 2006

Cette sélection parcellaire du vignoble de "Bellavista" a été plantée à partir de 1967...
VINS ETRANGERS - ITALIE - ROUGE - Note Parker : 95+ WS=95