Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares, et souvent beaucoup moins. C est un vignoble vibrant et sain grâce aux années de cultures organiques. Le vin rouge de Beaucastel comme celui de Coudoulet de Beaucastel est structuré, intense, grâce en partie à la grande proportion de Mourvèdre (30%) présente dans la cuvée finale. Le Grenache (30%) contribue à la sensation de chaleur, de fruits mûrs et à la sensation de moelleux en bouche. Syrah (10%), Muscardin (5%), et Vaccarése (5%) apportent couleur, arômes épicés et accroissent le potentiel de vieillissement des vins. 5% de Cinsault sont ajoutés pour apporter du moelleux et son bouquet spécial. Le reste est composé de petites quantités des 7 autres cépages autorisés à châteauneuf-du-pape.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 92/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2003

Le vin blanc du Château de Beaucastel est l une des plus belles expressions du caractère chaleureux du cépage Roussanne. Il y a deux cuvées de vin blanc qui ont beaucoup de points communs mais des personnalités différentes

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004 

Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée. Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être "pur"

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004

 histoire du Château de Beaucastel blanc commence dans le vignoble, dans ce cas ci sur 7 hectares prés du Château. Le sol ici est le même que celui du Beaucastel rouge : une couche épaisse de molasse marine du miocène recouverte par un diluvium alpestre, comme pour Coudoulet cette couverture de galets roulés permet au raisin de prendre un bon départ au printemps et d atteindre une maturité parfaite.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 90/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2005

 Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être "pur" : pur parce qu ils sont l expression exacte de la terre et des raisins dont ils sont issus.Dans ce cas le vignoble est un mélange de chacun des 13 cépages autorisés,

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2005

 Châteauneuf-du-Pape 2006: www.ledegustateur.com Rubis, très bonne saturation, aux bords translucides. Bon nez, assez complexe, mêlant des notes de fruits rouges, d’herbes et de garrigue, à un discret caractère terreux, cuiré, sur un fond de prune très mûre et de réglisse. Attaque de bonne densité, bouche assez élégante, d’une belle matière fruitée, expressive, tendue par une belle acidité et une trame tannique serrée et bien polie, le fruit rouge et la prune s’allongent en une finale aux relents viandés, réglissés. Très bien fait, mais vraiment très cher! Source : Newsletters VinoGusto novembre 2009

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2006

Une mise en bouteille standard est faite à partir d un assemblage de Roussanne (80%) et de Grenache blanc (20%) provenant de vignes ayant entre 10 et 40 ans,

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2006

Châteauneuf-du-Pape : Mourvèdre 30%, Grenache 30%, Syrah 10%, Counoise 10%, Cinsault 5% et divers 15% : Vaccarèse, Terret noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne. Le Grenache et le Cinsault donnent la chaleur, la couleur et le moelleux. Le Mourvèdre, le Syrah, le Muscardin et le Vaccarèse : la solidité, la conservation, la couleur avec goût droit. La Counoise, le Picpoul... la vinosité, la fraîcheur et des bouquets particuliers.

Dominantes organoleptiques - Aspect : jaune pâle. - Nez : de miel, fleurs d acacia. - Saveurs : très gras, miel.
Service : 10 °C dans des verres type I.N.A.O.

Le vin blanc du Château de Beaucastel est l une des plus belles expressions du caractère chaleureux du cépage Roussanne. Il y a deux cuvées de vin blanc qui ont beaucoup de points communs mais des personnalités différentes : Une mise en bouteille standard est faite à partir d un assemblage de Roussanne (80%) et de Grenache blanc (20%) provenant de vignes ayant entre 10 et 40 ans, et une cuvée "vieilles vignes" plus confidentielle issue exclusivement de vignes de Roussanne ayant 65 ans.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU RAYAS, 2004

Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004

Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée. Si un mot peut décrire les vins rouges de Beaucastel, il doit être "pur".

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004

Aspect : rouge foncé. Nez : fruits rouge, cuir, truffe, musc. Saveurs : épices, poivre, réglisse. Service : 15 °C dans un verre tulipe.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2005

Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004

Aspect : rouge foncé. Nez : fruits rouge, cuir, truffe, musc. Saveurs : épices, poivre, réglisse. Service : 15 °C dans un verre tulipe.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2005

. Le sol est la même couverture poreuse et aérée de diluvium alpin ( galets), sur une base de pierre à chaux marine du miocène, qui existe ailleurs sur le domaine. Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares,

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2006

. Le sol est la même couverture poreuse et aérée de diluvium alpin ( galets), sur une base de pierre à chaux marine du miocène, qui existe ailleurs sur le domaine. Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares,

Hommage à Jacques Perrin: En 1989, 1990, 1994 et 1995 les conditions étaient assez favorables pour que la famille Perrin décide de faire une cuvée spéciale en l honneur de leur père...

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 96-98/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE J. PERRIN, 2007

 Le Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin de ces années a été fait la plupart du temps à partir de très vieilles vignes de Mourvèdre, produisant de petites quantités de fruits intensément mûrs et concentrés.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 99/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE J. PERRIN, 2001

Hommage à Jacques Perrin: En 1989, 1990, 1994 et 1995 les conditions étaient assez favorables pour que la famille Perrin décide de faire une cuvée spéciale en l honneur de leur père.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 96-98/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL HOMMAGE J. PERRIN, 2004

Le Château de Beaucastel blanc "vieilles vignes" est un vignoble de 3 hectares. Vieilles vignes de 75 ans

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIEILLES VIGNES, 2004

Le Château de Beaucastel blanc "vieilles vignes" est un vignoble de 3 hectares. Vieilles vignes de 75 ans

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIEILLES VIGNES, 2005 

Aspect : jaune pâle. Nez : fleurs d acacia, miel. Saveurs : très riche, miel. Un vin d une complexité et d un équilibre exceptionnels, qui atteindra son apogée dans 5 ou 6 ans. Service : A 12 ou 14°
Source : Chateau de Beaucastel

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 97/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIEILLES VIGNES, 2006 

Le Château de Beaucastel blanc "vieilles vignes" est un vignoble de 3 hectares.

Vieilles vignes de 75 ans. Cépage : 100 % roussanne. 

 Cépages : Roussanne 100% Vinification : Vendange manuelle en caisse, tri de la vendange, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation en barrique et 50% en cuve inox. Elevage : Pendant 8 mois. 50% en pièce de chêne, le reste en cuve après la fermentation malolactique, puis mis en bouteilles.

 Les 30 hectares du vignoble de Coudoulet de Beaucastel se trouvent juste à l est de celui de Beaucastel, de l autre côté de l autoroute A7. Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, COTES DU RHONE, ROUGE, COTES DU RHONE PERRIN & FILS COUDOULET DE BEAUCASTEL, 2004

 Pour des raisons qui deviendront évidentes, il est souvent considéré comme le bébé de Beaucastel.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, COTES DU RHONE, ROUGE, COTES DU RHONE PERRIN & FILS COUDOULET DE BEAUCASTEL, 2005

Quand on s intéresse au sol de Coudoulet on s aperçoit qu il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel : Elle emmagasine la chaleur intense du soleil méditerranéen pendant la journée et la restitue lentement aux vignes pendant la nuit.

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Beaucastel. Le Coudoulet de Beaucastel blanc est un vignoble de 3 hectares.
Géologie : Molasse marine du miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
Cépages : Marsanne 30%, Viognier 30%, Bourboulenc 30%, Clairette 10%.
Vinification : Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation pour une partie en pièces de chêne.

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Quand on s intéresse au sol de Coudoulet on s aperçoit qu il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, COTES DU RHONE, BLANC, Note Parker : 90/100, COTES DU RHONE PERRIN & FILS COUDOULET DE BEAUCASTEL, 2006

Quand on s intéresse au sol de Coudoulet on s aperçoit qu il existe de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel. Il est composé de molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin. Cette couverture de galets roulés contribue beaucoup aux vins de Beaucastel

Le Grand Prébois est la maison de François Perrin, située sur la route de Jonquières à Orange à 2 kilomètres à vol d oiseau de Beaucastel.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, VIN DE PAYS, BLANC, VIN DE PAYS PERRIN & FILS GRAND PREBOIS, 2002

Vin de pays. Cépages : Grenache 70%, Syrah 15%,Mourvèdre 15% Vinification : Vendanges manuelles, tri de la vendange. Vinification en cuve inox pendant 8 jours. Tirage du jus de goutte.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS PERRIN & FILS GRAND PREBOIS, 2007

La superficie du vignoble est d environ 40 hectares, dont 30 hectares en appellation Côtes du Rhône (où nous produisons les Grenache de notre Perrin Réserve) et 10 hectares en Vin de pays et dont nous produisons ce vin blanc issu majoritairement de Viognier et de Marsanne. Source : Domaine