Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

 Rouge : 80% Grenache 7% Syrah 7% Mourvèdre 6% Divers cépages autorisés Blanc : 50% Grenache 30% Roussane 20% Clairette

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2002 

15 à 100 ans moyenne : 50 ans environ Grenache : 15 à 50 ans Roussane : 20 ans Clairette : plus de 20 ans

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2003

15 à 100 ans moyenne : 50 ans environ Grenache : 15 à 50 ans Roussane : 20 ans Clairette : plus de 20 ans

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 92/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2004

 DENSITE DE PLANTATION : 3500 à 4500 pieds/ha pour les grenaches 4000 à 5000 pieds/ha pour les syrah et mourvèdres

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 91-94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2005

Le millésime 2006 se caractérise par de forts écarts thermiques entre les mois de juillet et août, par une pluviométrie plutôt faible mais bien ciblée (368 mm contre 450 en année normale, avec notamment des pluies mi-juillet et mi-août) et enfin par un excellent ensoleillement (2.378 heures contre 2.293 en moyenne).

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 90/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2006

Dégustation : · couleur : noir pourpre · Arômes : cerise noire, framboise, herbes de Provence et poivre ·

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90-93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2006

. Un millésime qui se situe donc dans la lignée des 2003, 2004, 2005 et 2006. Cépages : 50% Grenache, 25% Roussanne, 25% clairette - vendange en caisses - pressurage pneumatique - Pour les Roussanes vinification et élevage en barriques (80% neuves) avec batonnage pendant 7 mois. Grenaches et clairettes : vinification en cuve avec batonnage des lies.4 000 bouteilles par an.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 91/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2007

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argile rouge) Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Eraflage : 80 % - macération : 15 à 18 jours. pigeage manuel une fois par jour - élevage : 80% en foudre, 20% en barriques (1/3 neuves). Garde : 5 à 20 ansE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93-96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2007

Pour les Roussanes vinification et élevage en barriques (80% neuves) avec batonnage pendant 7 mois. Grenaches et clairettes : vinification en cuve avec batonnage des lies.4 000 bouteilles par an.

 Rouge : 80% Grenache 7% Syrah 7% Mourvèdre 6% Divers cépages autorisés Blanc : 50% Grenache 30% Roussane 20% Clairette

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 Rouge : 80% Grenache 7% Syrah 7% Mourvèdre 6% Divers cépages autorisés Blanc : 50% Grenache 30% Roussane 20% Clairette

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 Rouge : 80% Grenache 7% Syrah 7% Mourvèdre 6% Divers cépages autorisés Blanc : 50% Grenache 30% Roussane 20% Clairette

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garde : 5 à 20 ans - Dégustation : Couleur : noir pourpre - Arômes : cerise noire, framboise, herbes de Provence et poivre -

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90-93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2006

Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argile rouge) Cépages : 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre. Eraflage : 80 % - macération : 15 à 18 jours. pigeage manuel une fois par jour - élevage : 80% en foudre, 20% en barriques (1/3 neuves). Garde : 5 à 20 ans

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93-96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE, 2007

Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE CHAUPIN, 2004

 L élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges, de réglisse, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE CHAUPIN, 2005

Dégustation : couleur : pourpre intense - très riche et puissant mais avec des tanins fondus

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93-95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE CHAUPIN, 2006

Pour les fous de Grenache. Cépage : 100% Grenache - éraflage : 80 % - macération : 22 jours , pigeage : 1 fois/jours - élevage : 30 % barriques (1/4 neuves), 70 % foudre - rendement : 25 - 30 Hl/ha - plantation : 1912 pour la partie la plus âgée - garde : 5 à 25 ans - Dégustation : couleur : pourpre intense - très riche et puissant mais avec des tanins fondus.  

L été 2007 a donc été particulièrement favorable à l obtention d une vendange de qualité, saine, dotée de bons équilibres aromatiques et de belles couleurs.

VINS RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 98/100 - CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE XXL - 2007

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Cépages : 70% Roussanne, 15% Grenache (de plus de 60 ans), 15% Clairette (de plus de 60 ans) ? Elevage 100% en barriques (de 1 à 3 vins) avec batonnage durant 14 mois. 900 à 1 200 bouteilles par an

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE PRESTIGE, 2005

Cépages : 70% Roussanne, 15% Grenache (de plus de 60 ans), 15% Clairette (de plus de 60 ans) ? Elevage 100% en barriques (de 1 à 3 vins) avec batonnage durant 14 mois. 900 à 1 200 bouteilles par an

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Cépages : 70% Roussanne, 15% Grenache (de plus de 60 ans), 15% Clairette (de plus de 60 ans) - Elevage 100% en barriques (de 1 à 3 vins) avec batonnage durant 14 mois.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 92-94/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE PRESTIGE, 2007

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l'assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité ; un terroir d'argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure et du corps ; et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse).

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2004

 Dégustation : couleur : encre - pourpre - Arômes : fruits, réglisse - Très riche et puissant, beaucoup de fraîcheur et « une grande précision » -

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2006

Les vendanges 2008 se sont déroulées dans de bonnes conditions et ont pris fin aux alentours de la mi-octobre. Malgré deux épisodes orageux survenus mi-septembre, grâce au Mistral et aux températures fraîches qui en ont découlé (entre 1,5 et 2 °C de moins que les moyennes saisonnières), nous avons bénéficié de conditions climatiques satisfaisantes qui ont permis d’étaler les vendanges jusqu’à ce que les raisins atteignent de parfaites maturités phénolique et technologique.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 98/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2005

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l'assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité ; un terroir d'argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure et du corps ; et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse).

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2004

 Une bouteille de grande garde. cépages : 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% divers éraflage : 80 %

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2006

 Cépages : 50 % Grenache, 15% clairette, 15% Bourboulenc, 10% viognier, 10% roussanne

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, COTES DU RHONE, BLANC, Note Parker : 88/100, COTES DU RHONE DOMAINE DE LA JANASSE, 2006

Cépages : 100% Viognier ? sélection massale de Condrieu - vendange en caisses - pressurage pneumatique - élevage : sur lie avec batonnage pendant 6 mois dont 25 % barriques neuves. 5 000 bouteilles par an.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, VIN DE PAYS, BLANC, Note Parker : 89/100, VIN DE PAYS DOMAINE DE LA JANASSE, 2006