Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

 bouche s ouvre sur les fruits à chair blanche. Le gras et l onctuosité de ce vin très rond enrobé de miel et d ananas accompagnent la brioche et le beurre frais. Une grande persistance en fin d bouche. A servir : Le Blanc Saint-Préfert est rare. Il accompagne une omelette aux truffes, un loup poché ou des coquilles Saint-Jacques. Une purée de celeris ou les fromages de chèvre pourront soutenir l anis. Sur des desserts vanilles, des douceurs de miel et d anis etoilé, le Saint-Préfert sera le velours et l elegance qu on attend d un grand vin. A servir des à present ou à garder... 20 ans !

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 90-92/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT PREFERT , 2007

La réussite d un grand millésime se trouve dans l équilibre précaire de ses composantes. Le Saint-Préfert Blanc : Rare, subtil, elegant... Véritable expression de la clairette, cette cuvée de blanc allie la fraicheur, la délicatesse et l élégance. Le nez révèle des arômes de poire mure, d églantine, d acacias et de pêche blanche.

La réussite d un grand millésime se trouve dans l équilibre précaire de ses composantes. Le Saint-Préfert Blanc : Rare, subtil, elegant... Véritable expression de la clairette, cette cuvée de blanc allie la fraicheur, la délicatesse et l élégance. Le nez révèle des arômes de poire mure, d églantine, d acacias et de pêche blanche.

La collection Charles Giraud accompagnera parfaitement une tranche de jambon d Aoste, du T.Bone, toutes vos viandes rouges grillees ou en sauce au vin... Le gibier, sanglier, cerf, chevreuil, lièvre seront sublimés par ce vin. Les fromages, les desserts au chocolat, aux fruits rouges ou au miel, les fruits secs, noisettes ou amandes se marieront tres bien à ce vin. A servir des à present ou à garder... 20 ans !

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93+/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT PREFERT COLLECTION CH. GIRAUD, 2005

Cette cuvée exceptionnelle allie puissance et finesse, et offre une richesse aromatique et une longueur en bouche impressionnantes. Son rouge profond et brillant flatte le regard. Le nez proche du porto revele des arômes de pruneau et fruits confitures. Les fruits rouges tres mûrs cotoient le calisson et la cerise au kirsch. Votre verre embaumera longtemps la figue seche et le pruneau. La bouche ouvre ensuite les portes d un festival de gourmandises.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90+/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT PREFERT COLLECTION CH. GIRAUD, 2006

Cette cuvée exceptionnelle allie puissance et finesse, et offre une richesse aromatique et une longueur en bouche impressionnantes. Son rouge profond et brillant flatte le regard. Le nez proche du porto revele des arômes de pruneau et fruits confitures.EAURENARD, 2003

 Sur un fondant au chocolat, une créme brulée, des compotes, des fruits confits ou des calissons, la sucrosité et le pruneau de la réserve Auguste Favier se feront l écho élégant et discret de votre tour de main.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 92/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT PREFERT RESERVE A. FAVIER, 2005

Réserve Aguster Favier : L expression du terroir Millesime exceptionnel de chaleur et de lumière, cette cuvée allie la concentration, la finesse et l équilibre. Le nez révèle des arômes de pruneau très mûr. La réglisse, la violette et la rose cotoient les fruits rouges confitures et des effluves de garrigue. Votre verre embaume les fruits confits et le pruneau. La bouche ouvre les portes d un Noël en Provence. Les fruits confits, la réglisse, la cannelle, le miel, la pâte de coing et la figue sèche accompagne quelques notes de cépes et de sous-bois. Une grande persistance en fin de bouche.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 91+/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE SAINT PREFERT RESERVE A. FAVIER, 2006

Le sol d un grand terroir n est ni trop riche ni trop pauvre, son climat ni trop humide ni trop sec... La réussite d un grand millésime se trouve dans l équilibre précaire de ses composantes. Dans la fraicheur de notre chai souterrain, le vin de l automne précédent s affine et cache sa puissance d un subtil voile de finesse. Tous les cépages, chacun ayant son caractère, ses arômes, son originalité, passent l hiver separement.7