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COSTIERES DE NIMES CHATEAU MOURGUES DU GRES LES GALETS ROUGES - 2008

 Existe-t-il de grands et ou de vrais terroirs sur les Costières de Nîmes ? En tout cas, cette propriété qui figure régulièrement parmi les meilleurs producteurs de l appellation, élabore des vins dans un style que nous apprécions particulièrement. Ils affichent un fruit éclatant. Là où trop d autres domaines pèchent par une recherche absurde d extraction massive, Mourgues du Grès propose des vins frais, gourmands, mais structurés. La propriété décline sa gamme en trois qualités, allant des simples mais très francs Galets, jusqu’à l’ambitieux Capitelles des Mourgues.

VINS LANGUEDOC - COSTIERES DE NIMES - ROUGE - Note Parker : 92/100 - COSTIERES DE NIMES CHATEAU MOURGUES DU GRES LES GALETS ROUGES - 2007

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LANGUEDOC - COSTIERES DE NIMES - ROUGE - Note Parker : 92/100

APREMONT CHAPOT PHILIPPE - 2005

C’est notre production principale, environ 50000 bouteilles par an. Alliance parfaite du terroir local et du cépage traditionnel Jacquère, l’Apremont est un vin frais, élégant, au parfum de fleurs blanches. Sec et fruité au goût d’agrumes, il accompagne les spécialités savoyardes mais aussi poissons et fruits de mer. Source : Domaine Chapot Philippe.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS SAVOIE, SAVOIE, BLANC, APREMONT CHAPOT PHILIPPE, 2005

JURA-SAVOIE - SAVOIE - BLANC

MUSCAT DE RIVESALTES VIGNOBLES DOM BRIAL OR PALE - 2010

Versants Schisteux de moyenne altitude idéal pour les Syrah, Carignan et Muscat Petits Grains dont le potentiel est utilisé sur nos vins Hélios rouge et Le Muscat dom Brial.
V. DOUX NATURELS - MUSCAT DE RIVESALTES - BLANC

FAUGERES ALBARET FREDERIC SAINT ANTONIN CUVEE TRADITION - 2009

Note : 89/100
Albaret s 2009 Faugeres Tradition (he refers to this cuvee that way, although the word "tradition" is not on the front label) showcases Syrah, Grenache, Carignan and Mourvedre.
LANGUEDOC - FAUGERES - ROUGE

CROZES HERMITAGE DOMAINE DES ENTREFAUX (DEMIE) - 2005

 Situé sur les très bons coteaux de Chanos-Curson, dans le prolongement du plissement de l’Hermitage, le domaine des Entrefaux réalise des crozes-hermitage très francs et sains, à boire sur leur fruit dans leur prime jeunesse. Source : La Revue du Vin de France

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, BLANC, CROZES HERMITAGE DOMAINE DES ENTREFAUX, 2005

RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - BLANC

VIN DE PAYS YVES CUILLERON SYRAH - 2010

Origine : vignes situées sur la commune de Chavanay.
• Terroirs : granitiques et alluvionnaires.
• Encépagement : syrah.
RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE

CROZES HERMITAGE DOMAINE COMBIER (DEMIE) - 2005

Sud Crozes Hermitage. Alluvions anciens avec galets roulés. Cépage : 20% Marsanne, 80% Roussanne Age des vignes : 20 ans

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, BLANC, CROZES HERMITAGE DOMAINE COMBIER, 2005

RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - BLANC

VACQUEYRAS DOMAINE DE LA GARRIGUE (CHOPINE 50 CL.) - 2005

 Sols : Argilo-calcaire caillouteux. Vinification et élevage : Récolte manuelle, foulage à la réception, pas d égrappage.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, VACQUEYRAS, ROUGE, VACQUEYRAS DOMAINE DE LA GARRIGUE, 2005

RHONE SUD - AOC - VACQUEYRAS - ROUGE

MUSCADET SEVRE & MAINE SUR LIE DOMAINES LANDRON CLOS DE LA CARIZIERE - 2010

Cépage : Melon de Bourgogne - Sol : Sol peu profond sur orthogneiss, roche dure qui confère au vin une minéralité
VAL DE LOIRE - NANTAIS - MUSCADET - BLANC - AGRICULTURE BIOLOGIQUE

COTES DU RHONE DOMAINE DE LA JANASSE - 2008

Les vendanges 2008 se sont déroulées dans de bonnes conditions et ont pris fin aux alentours de la mi-octobre.
RHONE SUD - COTES DU RHONE - ROUGE

COTES DU RHONE DOMAINE DE LA JANASSE - 2009

C est une exploitation familiale où sont apportés les meilleurs soins au travail de la vigne ainsi qu à l élaboration de très grands vins, dans la plus pure tradition
RHONE SUD - COTES DU RHONE - ROUGE - Note Parker : 87/100

CHENAS DOMAINE DE COTES REMONT - 2008

Le Chénas est un excellent vin de garde, bien structuré, charnu. Sa robe est rubis toute teintée de grenat. Il développe ses arômes floraux de pivoine et de rose avec des notes épicées ou boisées qui se révèlent d’autant mieux en vieillissant. On peut donc l’oublier dans sa cave en toute quiétude.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, BEAUJOLAIS, ROUGE, CHENAS DOMAINE DE COTES REMONT, 2007

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

MORGON DOMAINE LOIC ET NOEL BULLIAT - 2008

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE, ROUGE, PREMIER CRU, Note Parker : 91/100, POMMARD DOMAINE COMTE ARMAND CLOS DES EPENEAUX, 2000

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

GRIGNAN LES ADHEMAR DOMAINE DE MONTINE EMOTION - 2009

Ancienne ferme du château de Grignan, rendu célèbre par la Marquise de Sévigné, le Domaine de Montine, totalise aujourd’hui 80 ha dont 65 ha de vignes. Celles-ci se situent sur les terroirs des appellations « Coteaux du Tricastin » et « Côtes du Rhône »
RHONE SUD - GRIGNAN LES ADHEMAR LUBERON VENTOUX - ROUGE

CHIROUBLES DOMAINE DU PETIT PUITS - 2007

Coup de Coeur Guide Hachette 2009

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, BEAUJOLAIS, ROUGE, CHIROUBLES DOMAINE DU PETIT PUITS, 2007

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

VIN DE PAYS DES COTES DE GASCOGNE VIGNOBLES BRUMONT GROS MANSENG DOUX - 2010

Gros Manseng Doux Vin de pays des Côtes de Gascogne blanc Caractérisée par sa vivacité et sa fraîcheur, d’un équilibre parfait entre le sucre et l’acidité, voici une cuvée entièrement tournée vers la convivialité et le plaisir.
SUD-OUEST - VIN DE PAYS DES COTES DE GASCOGNE - BLANC

MONDEUSE JACQUIN JEAN PIERRE JONGIEUX - 2005

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VINS SAVOIE, SAVOIE, ROUGE, MONDEUSE JACQUIN JEAN PIERRE JONGIEUX, 2005

JURA-SAVOIE - SAVOIE - ROUGE

PACHERENC DU VIC BILH SEC VIGNOBLES BRUMONT JARDIN DE BOUSCASSE - 2007

Jardins de Bouscassé - Pacherenc du Vic Bilh sec Le blanc aérien de Bouscassé - Fraîcheur, volume & exotisme Au sein de l’appellation Pacherenc du Vic Bilh, il existe une petite production de vins blancs secs qui peuvent être issus des cépages Petit Courbu, Arrufiac, Petit Manseng, Gros Manseng, Sauvignon et Sémillon.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix VINS, SUD OUEST, PACHERENC DU VIC BILH, SEC, PACHERENC DU VIC BILH SECVIGNOBLES BRUMONT JARDIN DE BOUSCASSE, 2007

SUD-OUEST - PACHERENC DU VIC BILH SEC - BLANC

BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE THIERRY MORTET - 2008

Cette appellation est placée sur une seule parcelle de 40 ares qui est âgée de 25 ans. Elle est plantée sur un sol argilo-calcaire avec une dominante de marne blanche.

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BOURGOGNE - AOC BOURGOGNE - BLANC

SYLVANER SCHIEFERKOPF SYLVANER PAR MICHEL CHAPOUTIER - 2009

Les raisins sont issus de sols de schistes bleus de Villé.
Les vendanges sont manuelles en caissettes de 20 kg.
Un long pressurage (de 8 heures) est réalisé. La vinification est faite en foudres traditionnels alsaciens, avec fermentation en levures indigènes.
Le vin est élevé en foudres avec fermentation malolactique.
ROBE : jaune pâle, reflets verts.
NEZ : arômes d’agrumes, de réglisse et d’eucalyptus, notes florales.
BOUCHE : l’attaque est fraîche et croquante avec une minéralité fine et du gras. La finale est réglissée.
ALSACE - SYLVANER - BLANC

GRIGNAN LES ADHEMAR DOMAINE DE MONTINE VIOGNIER - 2010

CEPAGES : Viognier 100%
VINIFICATION : Traditionnelle de raisins vendangés à la main, triés et égrappés. Vinification 70% cuve traditionnelle et 30% fûts neufs. Fermentation : 15 jours avec contrôle des températures. Batonage des fûts pendant 4 mois.
DEGUSTATION :
Affriolante parure cristalline à la couleur jaune pâle.
Son bouquet laisse s’échapper du verre de belles saveurs d’abricot, de pêches ainsi que des notes florales et minérales.
RHONE SUD - GRIGNAN LES ADHEMAR LUBERON VENTOUX - BLANC

COTEAUX DU TRICASTIN DOMAINE BONETTO FABROL VIEILLES VIGNES - 2009

Ce domaine de 7,5 ha en cours de conversion à l’agriculture biologique a sélectionné des vieilles vignes de syrah et de grenache pour élaborer ce rouge aux senteurs de fruits cuits et de boisé. L’attaque souple laisse place à une matière chaleureuse compensée par une pointe de vivacité en finale. À attendre deux ans.
RHONE SUD - LUBERON TRICASTIN VENTOUX - ROUGE - VIN ISSU DE RAISINS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

RASTEAU DOMAINE RABASSE CHARAVIN - 2000

Cépages : Grenache 60% (40 à 70 ans), Mourvèdre 40% (25 à 30 ans). Parcelle haut de coteaux argilo-calcaires. Vinification : La vendange est effectuée manuellement, la vinification traditionnelle

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC VILLAGES RASTEAU, ROUGE, RASTEAU DOMAINE RABASSE CHARAVIN, 2000

RHONE SUD - AOC VILLAGES RASTEAU - ROUGE

COTES DU RHONE VILLAGES DOMAINE DU MOULIN - 2009

Une belle robe jaune paille brillante aux reflets verts avec un nez expressif dominé par des aômes de fleurs et de brioche complétées par quelques notes fruitées. Harmonieux en bouche où s exprime un registre de fruits à chair blanche en finale.
RHONE SUD - AOC VILLAGES COTES DU RHONE VILLAGES - BLANC

COTES DU RHONE VILLAGES DOMAINE DU MOULIN - 2010

Le nez offre un joli bouquet intense et complexe de fruits jaunes mûrs et blancs, de fleurs blanches, des notes de miel et d’herbes aromatiques. En bouche l’élevage est élégant, il y a de l’ampleur, de la matière et une belle longueur sur des notes fruitées et rafraîchissantes.
RHONE SUD - AOC VILLAGES COTES DU RHONE VILLAGES - BLANC

VINSOBRES DOMAINE DU MOULIN CUVEE ++ - 2007

Une robe d une teinte rubis encore nuancée de violet. Un nez avec des notes de fruits murs, d épices, de moka relevé par des notes de vanille. Une bouche ample avec des tanins fins et soyeux, un côté fruité avec des notes boisées sur la fin de bouche. A réserver sur les viandes rouges, gibiers, fromages (servir entre 16° et 18°). Vin de très bonne garde. 

VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, VINSOBRES, ROUGE, VINSOBRES DOMAINE DU MOULIN CUVEE ++, 2007

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RHONE SUD - AOC - VINSOBRES - ROUGE

VIN DE PAYS YVES CUILLERON MARSANNE - 2009

Style : vin rond et charmeur, aromatique avec des notes fruitées et florales.
RHONE NORD - VIN DE PAYS - BLANC

VINSOBRES DOMAINE DU MOULIN CUVEE ++ - 2009

C’est la nouveauté du Domaine avec + de syrah et + de barriques. Une robe d une teinte rubis encore nuancée de violet. Un nez avec des notes de fruits murs, d épices, de moka relevé par des notes de vanille. Une bouche ample avec des tanins fins et soyeux, un côté fruité avec des notes boisées sur la fin de bouche. A réserver sur les viandes rouges, gibiers, fromages (servir entre 16° et 18°) ou des râbles de lapin à la tapenade de Nyons. Vin de très bonne garde.
RHONE SUD - AOC - VINSOBRES - ROUGE

SAINT CHINIAN DOMAINE MOULINIER TRADITION - 2008

La complexité de l’assemblage de ce dernier aboutit tous les ans à un des saint-chinian les plus complets et authentiques de l’appellation. Les vins : Les Sigillaires 2004 flirte avec l’expression végétale du millésime mais sans franchir la ligne de la verdeur.
LANGUEDOC - SAINT CHINIAN - ROUGE

CAHORS CHATEAU CANTELAUZE LE COTAGE - 2004

La robe est noire luisante, avec des reflets violets. Le nez est concentré et séducteur ; dès l’approche le vin surprend par sa complexité. Les arômes se mêlent et s’enlacent…bois de cèdre, cuir, truffe mais aussi tubéreuses, jacinthe, iris, pivoine.

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VINS SUD OUEST, SUD OUEST, CAHORS, ROUGE, CAHORS CHATEAU CANTELAUZE LE COTAGE, 2004

SUD-OUEST - CAHORS - ROUGE

VISAN DOMAINE LA FOURMENTE NATURE - 2010

Robe: Intense dégradé rubis avec des reflets pourpres.
Le Nez: Arômes intense de fruits roudes de bois et
d épices telles que la cannelle et le poivre.
En bouche: L attaque est élégante. Bouche riche, charnue avec des arômes de pruneau, réglisse et fruits des bois.
Les tannins sont fondus et la finale persitante.
RHONE SUD - AOC VILLAGES VISAN - ROUGE

ANJOU CHATEAU DE LA ROULERIE - 2010

Le Château de la Roulerie se situe en Anjou sur la commune de Saint-Aubin-de-Luigné (Maine-et-Loire) au nord du célèbre hameau de Chaume, construit au sommet d un coteau qui domine la fameuse rivière du Layon, seulement distante de quelques centaines de mètres.
VAL DE LOIRE - ANJOU - ANJOU - ROUGE

BROUILLY DOMAINE DE LA TOUR DES COMBES - 2007

Nos vins sont les témoins d une longue histoire, puisque l origine de notre domaine remonte au XIVème siècle, et ce sont les moines qui à l époque perpétuaient ce savoir faire.
Nos vignes font partie des plus anciennes du vignoble et leur production donne un nectar presque confidentiel.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, BEAUJOLAIS, ROUGE, BROUILLY DOMAINE DE LA TOUR DES COMBES, 2007

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

GRIGNAN LES ADHEMAR DOMAINE DE MONTINE SEDUCTION - 2009

Belle robe rubis opaque avec des reflets violine.
La finale est longue et superbe et très bien équilibrée. Un vin de garde.
L’assemblage Syrah - Viognier donne à ce vin un caractère unique.
Vin puissant et élégant aux arômes de fruits mûrs et confiturés.
RHONE SUD - GRIGNAN LES ADHEMAR LUBERON VENTOUX - ROUGE

VIN DE PAYS YVES CUILLERON MARSANNE - 2010

vignes enherbées pour lutter contre l’érosion. Sans insecticide ni pesticide, le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo, l’apport d’engrais très faible est exclusivement organique, respect de l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. Bien que mécanisable, le travail manuel est privilégié.
RHONE NORD - VIN DE PAYS - BLANC

COTES DU LUBERON CHATEAU CONSTANTIN CHEVALIER CUVEE DES FONDATEURS - 2003

Notes de Dégustation La robe est pourpre intense et profonde. Le nez est complex et évolue à l aération : d abord des notes de réglisse et de menthe puis viennent les épices et le cuir qui se terminent avec des accents de confiture et de fruits cuits. La bouche est toute d harmonie de beurre et de miel avec une attaque douce et soyeuse.

sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, LUBERON VENTOUX, ROUGE, COTES DU LUBERON CH. CONSTANTIN CHEVALIER CUVEE DES FONDATEURS, 2003

RHONE SUD - LUBERON TRICASTIN VENTOUX - ROUGE

BOURGOGNE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent) - 2006

Le Chateau de Fuissé est située en plein coeur de l aire d appellation Pouilly-Fuissé, fleuron des crus du Mâconnais. Depuis longtemps, et fort de son antériorité familiale, Jean Jacques VINCENT a appris à connaitre ses terroirs et leurs spécificités. Cela se traduit par la sélection des "climats", des parcelles bien délimitées qui ont chacune leur personnalité et exigent un travail totalement adapté. Association de differents terroirs (plusieurs villages dans le Mâconnais). Vinification en cuve inox. Sols argilo-calcaire. Bonne minéralité et beaucoup de finesse. Source : Chateau de Fuissé

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, AOC BOURGOGNE, BLANC, BOURGOGNE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent), 2006 

BOURGOGNE - AOC BOURGOGNE - BLANC
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VIN DE PAYS DE MEDITERRANEE DOMAINE ROUGE-BLEU DENTELLE - 2009

Notre vignoble s étends sur 8,2 hectares tout autour d une ferme qui a probablement été bâtie il y a 400 ans et dont nous certaines parties sont datées "à la main" de l an 1696.
RHONE SUD - VIN DE PAYS - ROUGE

BEAUJOLAIS BLANC CHATEAU DE LAVERNETTE LES VIGNES DE LA ROCHE - 2009

Notes de dégustation : Un goût de tarte à la pomme et de tarte à la cerise assemblé à des saveurs de fraises et rhubarbes. Notre Beaujolais-Villages est fruité et épicé. Le parfum enchanteur de fruits rouges mûrs du verger émane du verre. Ce vin a une bouche soyeuse suivie de tannins souples et fins. Vieillissement :

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, BEAUJOLAIS, ROUGE, BEAUJOLAIS PRIMEUR DOMAINE DE LA GRANGE DES MAURES, 2008 

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - BLANC

BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE BRUNO CLAIR - 2006

Deux petites parcelles (les Étalles et les Champforeys sur la commune de Marsannay) qui couvrent 0,3844 ha sont plantées avec le cépage aligoté. Les plus vieilles vignes ont 60 ans et les plus jeunes ont été plantées en 1987. Notre aligoté est planté sur des sols peu profonds et caillouteux. Vin à boire jeune. Source : Domaine Bruno Clair.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, AOC BOURGOGNE, BLANC, BOURGOGNE ALIGOTE DOMAINE BRUNO CLAIR, 2006

BOURGOGNE - AOC BOURGOGNE - BLANC

BORDEAUX SUPERIEUR CHATEAU HAUT GUILLEBOT CUVEE PRESTIGE - 2007

Oeil : belle couleur rouge intense et soutenue
Nez : aromatique, complexe, boisé très fondu
Bouche : rond, friand, équilibré, bonne longueur, bons tanins.
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BORDEAUX - BORDEAUX & SATELLITES - ROUGE

VIN DE PAYS DE L'HERAULT MAS CONSCIENCE L'IN - 2010

Voici un blanc languedocien qui ne manque pas de relief. Ouverte sur les fruits de vergers et les fleurs blanches, cette cuvée offre un confort de bouche appuyé par des notes de pêches de vignes, puis un relief final mentholé, acidulé, très plaisant.
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - BLANC - TERRASSES DU LARZAC - Note Parker : 88/100

MACON VILLAGE CHATEAU DE FUISSE (J.J. Vincent) CHAMP BRULE - 2008

MACON VILLAGES CHAMP BRULE : AOC blanc - 100% Chardonnay
Assemblage de beaux terroirs situés au Nord de l Appelation Pouilly-Fuissé
BOURGOGNE - MACONNAIS - BLANC

TOURAINE CLOS ROUSSELY ANTHOLOGIE - 2009

"Anthologie du clos", assemblage subtil de Cabernet et de Cot. A découvrir.
VAL DE LOIRE - TOURAINE - TOURAINE - ROUGE

BOURGOGNE DOMAINE THIERRY MORTET - 2005

Le vin se distingue par des arômes de croûte de pain, de noisette dans sa jeunesse et évolue sur des notes minérales au bout de 4 à 6 ans. Il donne une bouche ronde et fine avec un bon équilibre qui porte les arômes. Il accompagne volontiers les plats de poissons et de fromages. Cépage : Chardonnay Source : Domaine Thierry Mortet.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, AOC BOURGOGNE, BLANC, BOURGOGNE DOMAINE THIERRY MORTET, 2005

BOURGOGNE - AOC BOURGOGNE - BLANC

COTES DU MARMANDAIS DOMAINE ELIAN DA ROS LE VIN EST UNE FETE - 2008

Côtes-du-marmandais, une appellation qui ne faisait pas rêver. On l’avait remisée au placard des vins perdus pour la France. Du vin de coopérative produit sans envie. Et puis Elian da Ros est arrivé. Un vigneron de conviction qui assume ses choix.

 

SUD-OUEST - COTES DU MARMANDAIS - ROUGE

SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS (DEMIE) - 2001

Soutirages nombreux et réguliers. Collage à l albumine d oeuf. 15 mois d élevage, mise en bouteille uniforme. Source : Domaine Courbis. NS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, ROUGE, Note Parker : 87-88/100, SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS, 2001

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE - Note Parker : 87-88/100

TOURAINE CLOS ROUSSELY ESPRIT DU CLOS - 2009

Nous pouvons citer "Esprit du Clos", sélection d une vigne de Sauvignon de quarante cinq ans, "Libertine" un délice issu de la sur-maturité du Sauvignon
VAL DE LOIRE - TOURAINE - TOURAINE - BLANC

HAUT MEDOC CLOSERIE DE MALESCASSE SECOND VIN DU CH. MALESCASSE - 2005

Propriétaire : S.A. Château Malescasse Lamarque
Terroir : Grave garonnaise de l ère quaternaire; situé au point culminant de Lamarque
Superficie : 37 hectares
BORDEAUX - HAUT MEDOC - ROUGE
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VIN DE PAYS DE L'HERAULT BASTIDE DES SONGES LES MOULIERES - 2004

Assemblage : 20% syrah, 80% cabernet sauvignon
Millésime : 2004
Vinification : Cuvaison pendant 1 mois en cuves inox, remontage en début de
fermentation puis pigeage 2 fois par jour. Elevage en fûts de chêne pendant 18
mois
Dégustation :
- Robe : Rouge soutenu.
- Nez : notes de fruits rouges très mûrs
- Bouche : bon équilibre tanin/alcool, arômes de fruits rouges, note
mentholée, très belle minéralité
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE

JULIENAS DOMAINE DAVID BEAUPERE CLAIRE DAVID - 2009

Plus d une soixantaine de vignerons cultivent le Juliénas, à l origine sans doute de la vocation viticole du Beaujolais. Marqué par la plus forte diversité de terrains du vignoble de Beaujolais, ce cru apporte une robe d un rubis intense et profond, des arômes de fraise, de violette, de cannelle, de groseille et de pivoine, libérant un goût charnu et charpenté, discrètement épicé, avec une belle longueur en bouche.
BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

CROZES HERMITAGE ALAIN GRAILLOT (DEMIE) - 2008

Alain Graillot affiche, millésime après millésime, une régularité et une qualité qui le désignent comme l’un des producteurs les plus sûrs et les plus performants de l’appellation Crozes-Hermitage.
RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - ROUGE

RASTEAU DOMAINE DE LA SOUMADE (A. Romero) - 2007

Cépages : Grenache (70%), Mourvèdre (10%), Syrah (10%), Divers (10%). Terroir : Argilo-calcaire. Vignes cultivées manuellement par labours et engrais organiques.

RHONE SUD - AOC VILLAGES RASTEAU - ROUGE - RASTEAU DOMAINE DE LA SOUMADE (A. Romero) - 2007

RHONE SUD - AOC VILLAGES RASTEAU - ROUGE

COTES DU RHONE CLOS DU CAILLOU BOUQUET DES GARRIGUES - 2006

 Les parcelles de ce vin sont enclavées par des terres en AOC Chateauneuf du Pape...

Millésime 2006. Après un printemps relativement sec et une croissance de la vigne assez précoce, les pluies du 14 juillet et du 15 et 17 août ont permis aux vignes de supporter les chaleurs estivales.
De plus les nuits du mois d’août se sont révélées très fraîches, permettant une bonne synthèse des précurseurs d’arômes et des composés phénoliques. Ces facteurs combinés ont permis d’élaborer des vins d’une belle générosité avec une couleur profonde et des notes de fruits rouges et noirs.
La bonne acidité naturelle des raisins laisse présager une bonne garde. Ce potentiel qualitatif rappelle les caractéristiques du millésime 1999.
VINS RHONE SUD, RHONE SUD, COTES DU RHONE, ROUGE, Note Parker : 89/100, COTES DU RHONE LE CLOS DU CAILLOU BOUQUET DES GARRIGUES, 2006

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RHONE SUD - COTES DU RHONE - ROUGE - Note Parker : 89/100

SAINT JOSEPH YVES CUILLERON LES PIERRES SECHES (DEMIE) - 2004

 Demie bouteille : repas en amoureux...

Viticulture : raisonnée, sans insecticide ni pesticide, avec l’apport d’engrais exclusivement organiques, elle respecte l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins. Vinification : les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Cuvaisons en cuves ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers.

VINS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, ROUGE, SAINT JOSEPH YVES CUILLERON LES PIERRES SECHES, 2004

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE

CROZES HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LES PALIGNONS (DEMIE) - 2001

Vendange totalement égrappée. Macération entre trois et quatre semaines Pigeage deux fois par jour avec remontage en début de fermentation alcoolique Elevage : En fûts dont 50 % de barriques neuves. Durée de 18 mois Origine des bois : France uniquement. Un soutirage pendant l’élevage Un soutirage avant la mise en bouteille Pas de collage, pas de filtration Source : Les Vins de Vienne.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CROZES HERMITAGE, ROUGE, CROZES HERMITAGE LES VINS DE VIENNE LES PALIGNONS, 2001

RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - ROUGE

CORBIERES CHATEAU LA VOULTE GASPARETS CUVEE RESERVEE - 2009

Toujours en quête d’authenticité, c’est un artisan qui sait vivre en harmonie avec la nature, qui sait la respecter pour mieux la comprendre et recueillir tous les bienfaits dont elle sait être prodigue
Grâce aux efforts constants faits sur le vignoble depuis plusieurs générations et à l’innovation qui s’est traduite en 2004 par la construction d’un nouveau chai de vieillissement, les vins du domaine sont connus pour leur complexité et leur finesse.
LANGUEDOC - CORBIERES - ROUGE

COTES DU JURA CAVES JEAN BOURDY - 2005

Issu des cépages Poulsard, Trousseau et Pinot Noir, il doit être ouvert deux ou trois heures avant dégustation à une température de 16 à 18°.
Parfait sur charcuteries, raclette, viandes rouges, viandes blanches et volailles grillées. Source : Caves Jean Bourdy

 

JURA-SAVOIE - JURA - ROUGE

COTEAUX D'AIX CHATEAU REVELETTE - 2009

A l’abri de la Sainte Victoire, au miieu de milliers d’hectares de bois, une bâtisse, les caves, les vignes... Un domaine viticole qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai. 24 ha de vignes, 12 parcelles situées entre 330 et 400 m d’altitude, 9 cépages. Le climat continental avec des hivers froids et rudes, des étés secs et chauds, fait de ce terroir le plus septentrionnal de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence.
PROVENCE - COTEAUX D'AIX - ROUGE

Pâte à tartiner : " Piégé "

EPICERIE FINE - Chocolat Jeff Challier

COTES DU RHONE DOMAINE DE LA JANASSE - 2009

Le domaine a été créé en 1973 par Aimé Sabon. Il exploite à l heure actuelle environ 50 hectares de vigne répartis sur les appellations Châteauneuf du Pâpe, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d Orange et Vin de table.
RHONE SUD - COTES DU RHONE - BLANC - Note Parker : 87/100

SAINT JOSEPH YVES CUILLERON LYSERAS (DEMIE) - 2007

Vignes exposées Est/Sud-Est et situées sur les coteaux des communes de Chavanay. « Lyseras » n’est pas le nom d’un lieu-dit mais vient du nom de la vigne.
Terroirs : sableux et granitiques. Encépagement : 50 % marsanne et 50 % roussanne.
VINS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, BLANC, SAINT JOSEPH YVES CUILLERON LYSERAS, 2007

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - BLANC

VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH - 2007

 AGE DES VIGNES: issu de jeunes vignes. ELEVAGE : Barriques pendant 8 mois. DEGUSTATION : Vin à boire sur la jeunesse (3-5 ans) arôme de cerise, tanin souple, à consommer entre amis.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH, 2007

RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE

RASTEAU DOMAINE DE LA SOUMADE (A. Romero) - 2009

Sols : bruns et calcaires, sols squelettiques sur marnes et sols rouges sur grès.
Climat : type méditerranéen, exposition sud des coteaux, légèrement protégés du mistral.
RHONE SUD - AOC VILLAGES RASTEAU - ROUGE - Note Parker : 90/100

COTES DU RHONE VILLAGES DOMAINE DE LA JEROME - 2010

Le vignoble de la Jérôme, d’un âge moyen de 15 ans, est situé sur la commune de
Séguret. Le terroir est argilo-calcaire, et les parcelles sont situées en plaine. Afin de
maîtriser vigueur et rendements, la totalité des vignes sont enherbées.
RHONE SUD - AOC - COTES DU RHONE - ROUGE - Note Parker : 90-92/100

VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH - 2000

NATURE DU SOL : Micaschiste. ENCEPAGEMENT : 100 % Syrah. SITUATION : Coteaux et Haut de coteaux.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH, 2000

RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE

VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH - 2001

AGE DES VIGNES: issu de jeunes vignes. ELEVAGE : Barriques pendant 8 mois. DEGUSTATION : Vin à boire sur la jeunesse (3-5 ans) arôme de cerise, tanin souple, à consommer entre amis.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH, 2001

RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE

SEGURET DOMAINE JEAN DAVID - 2010

Très jolie couleur rouge violine.
Sa bouche est très élégante, assez fine sur des arômes de sabayon de fruits rouges, fraises écrasées, framboises, associé à des épices doux, curry, cumin et thym sauvage.
RHONE SUD - AOC VILLAGES SEGURET - ROUGE - AGRICULTURE BIOLOGIQUE

COTES DU RHONE VILLAGES MAISON TARDIEU LAURENT LES BECS FINS - 2010

La Maison Tardieu-Laurent est installée dans la Provence natale de Michel Tardieu qui lui est si chère. Ce fin connaisseur en vins de la Vallée du Rhône est passionné des vins authentiques et de caractère.
RHONE SUD - COTES DU RHONE - ROUGE

COTES DU RHONE DOMAINE DE LA JANASSE - 2010

Cépages : 50 % Grenache, 15% clairette, 15% Bourboulenc, 10% viognier, 10% roussanne ? vendange en caisses, chaque cépage séparément - pressurage pneumatique - élevage : sur lie avec batonnage pendant 6 mois.
RHONE SUD - COTES DU RHONE - BLANC

SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS (DEMIE) - 2005

V Coteaux en pentes abruptes, abrités des vents du nord. Sols : Argilo-calcaires. Cépages : Marsanne uniquement. vignes de 30 ans. oteaux eCn pentes abruptes, abrités des vents du nord. Sols : Argilo-calcaires. Cépages : Marsanne uniquement. vignes de 30 ans. INS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, BLANC, SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS, 2005

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - BLANC

VIN DE PAYS DE L'HERAULT MAS CONSCIENCE LE CAS - 2009

Le "cas" traité ici est une cuvée 100% carignan, qui se livre dans un équilibre de fraîcheur rare. Rien de confit donc, mais un panier de baies rouges et noires qui claquent en bouche avec un peu d épice, du poivre et quelques tanins joueurs qui exigent de passer à table.
LANGUEDOC - VIN DE PAYS - ROUGE - Note Parker : 89/100

VIN DE TABLE MAS CONSCIENCE CIEL - CIEUX - 2010

Voici une autre cuvée gourmande, légère et acidulée de ce domaine, en appellation "vin de France" ! Et ça suffit pour emballer les papilles dans un élan de fraîcheur, où la framboise à l eau-de-vie et les épices douces donnent le ton ! Voici un vin croquant, à contre-courant pour la région.
LANGUEDOC - VIN DE TABLE - ROUGE - Note Parker : 89/100

VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH - 2002

NATURE DU SOL : Micaschiste. ENCEPAGEMENT : 100 % Syrah. SITUATION : Coteaux et Haut de coteaux.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS J.-M. GERIN CEPAGE SYRAH, 2002

RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE

VIN DE PAYS DOMAINE DE LA JANASSE - 2006

Cépages : 100% Viognier ? sélection massale de Condrieu - vendange en caisses - pressurage pneumatique - élevage : sur lie avec batonnage pendant 6 mois dont 25 % barriques neuves. 5 000 bouteilles par an.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, VIN DE PAYS, BLANC, Note Parker : 89/100, VIN DE PAYS DOMAINE DE LA JANASSE, 2006

RHONE SUD - VIN DE PAYS - BLANC - Note Parker : 89/100

SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS (DEMIE) - 2005

VIeTerroir : 30% Argilo-calcaire, 70% Arène granitique. Cépages : Syrah uniquement. NS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, ROUGE, Note Parker : 88-90/100, SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS, 2005

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE - Note Parker : 88-90/100

SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS (DEMIE) - 2003

Cépages : Syrah uniquement. Vinification : Cuverie récente. Vendange manuelle en petites caisses. Eraflage 100%. Vinification en cuves fermées, inox, thermorégulées. VINS RHONE NORD, RHONE NORD, SAINT JOSEPH, ROUGE, Note Parker : 90/100, SAINT JOSEPH DOMAINE COURBIS, 2003

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE - Note Parker : 90/100

VIN DE PAYS YVES CUILLERON ROUSSANNE - 2009

• Style : vin élégant, fin et aromatique, fruits à chair blanche et jaune mûrs.
RHONE NORD - VIN DE PAYS - BLANC

VIN DE PAYS YVES CUILLERON ROUSSANNE - 2008

Viticulture : raisonnée, sans insecticide ni pesticide, avec l’apport d’engrais exclusivement organiques, elle respecte l’équilibre des sols et de la plante. Maîtrise des rendements, effeuillage, vendanges en vert pour une meilleure maturation des raisins.

 

RHONE NORD - VIN DE PAYS - BLANC

COTEAUX DU LANGUEDOC PIC SAINT LOUP BERGERIE DE L'HORTUS - 2009

L Hortus et le Clos du Prieur représentent un peu plus de 70 hectares, implantés sur des terroirs argilo-calcaires. Les meilleures techniques sont appliquées à l Hortus et les méthodes traditionnelles perdurent. "Il faut avant tout être un bon artisan de la vigne..." résume-t-on ici.
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - Note Parker : 86/100

SAINT JOSEPH YVES CUILLERON LES PIERRES SECHES (DEMIE) - 2009

« Les Pierres Sèches » n’est pas le nom d’un lieu-dit mais vient des murs de pierres sèches construits à la main et sans ciment, et qui servaient à consolider les terrasses des vignes en coteaux.
RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE

COTES DU RHONE MATTHIEU BARRET PETIT OURS GRIS - 2010

MATTHIEU BARRET SARL vous propose une selection entrée de gamme de vins biologique et biodynamique : AOC COTES DU RHONE PETIT OURS GRIS 2010
Raisins de syrah (70%) et de grenache (30%) éraflés, levures indigénes, fermentation par remontages en cuve beton, soutirage et élevage de 9 mois sans soufre, mises en bouteilles avec 2 g/hl de soufre sans filtration ni collage.
RHONE NORD - COTES DU RHONE - ROUGE - VIN ISSU DE RAISINS DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE

COTES DU RHONE CLOS DU CAILLOU BOUQUET DES GARRIGUES - 2010

Millésime 2010 ; Les dominantes de ce millésime au domaine : l’équilibre des vins, et la certification en Agriculture Biologique sur l’ensemble des vins du domaine. Le printemps 2010 aura été particulièrement
RHONE SUD - COTES DU RHONE - BLANC

COTES DU VENTOUX DOMAINE DE CASCAVEL LES AMIDYVES - 2002

Ce vin rouge a été élaboré à base de Syrah (40%) et de Grenache (60%). Les grappes ont été foulées et éraflées à l entrée en cuve. Il a fait l objet d une macération préfermentaire à froid (à 15°C pendant une semaine).

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, LUBERON VENTOUX, ROUGE, COTES DU VENTOUX DOMAINE DE CASCAVEL LES AMIDYVES, 2002

RHONE SUD - LUBERON TRICASTIN VENTOUX - ROUGE

CROZES HERMITAGE ALAIN GRAILLOT (DEMIE) - 2009

Situé au cœur de la plaine alluviale de purs galets et de graves de La Roche de Glun, le domaine produit des vins rouges plus fins et surtout plus structurés que la plupart des crozes-hermitage classiques. On peut les boire dès leur prime jeunesse, même s’ils peuvent vieillir avec beaucoup d’harmonie.
RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - ROUGE - Note Parker : 90/100

BEAUMES DE VENISE DOMAINE DE LA GARRIGUE - 2006

Appellation : Beaumes de Venise. Cépages : 80% Grenache, 15% Syrah, 5% Mourvèdre. Sols : Argilo-Calcaire caillouteux Vinification et élevage : Récolte manuelle, foulage à la réception, pas de dégrappage. Cuvaison de 15 jours à 3 semaines. Pressurage : pressoirs hydroliques verticaux, pas de filtration, pas de collage. Elevage minimum 18 mois en cuve. Mise en bouteille au Domaine. Source : Domaine de la Garrigue.

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RHONE SUD - AOC - BEAUMES DE VENISE - ROUGE

COTEAUX D'AIX CHATEAU BAS CUVEE DU TEMPLE - 1999

D un rouge profond et intense, cette cuvée révèle en bouche, les premières années, des notes de fruits rouges et d épices. Déjà fondus les tanins annoncent en bouche un vin qui trouvera son apogée dans les cinq années à venir. Ouvrir la bouteille une heure avant le service, boire sur des viandes rouges ou gibiers. Source : Chateau Bas.

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PROVENCE - COTEAUX D'AIX - ROUGE

CROZES HERMITAGE FERRATON PERE & FILS LA MATINIERE - 2002

Elevage : Le vin est élevé en fûts de chêne et en cuve pendant 12 mois avant la mise en bouteilles.

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RHONE NORD - CROZES HERMITAGE - ROUGE

VACQUEYRAS DOMAINE DE LA GARRIGUE - 2004

Appellation : Vacqueyras "Vacqueyras Blanc". Cépages : 60% Clairette, 40% Grenache blanc. Vinification et élevage : Vendange manuelle, foulage à la réception, pressurage direct (pressoir pneumatique), débourbage, fermentation basse température, filtration légère avant mise en bouteille au domaine. Source : Domaine de la Garrigue.

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RHONE SUD - AOC - VACQUEYRAS - BLANC

VIN DE PAYS YVES CUILLERON ROUSSANNE - 2010

VDP DES COLLINES RHODANIENNES ROUSSANNE 2010
• Origine : vignes situées sur les communes de Chavanay et de Saint-Michel-sur-Rhône.
• Terroirs : granitiques.
• Encépagement : roussanne.
RHONE NORD - VIN DE PAYS - BLANC

COTES DU RHONE ALAIN VOGE LES PEYROUSES - 2009

Dans ce vin s’expriment parfaitement les qualités particulières du cépage Syrah, élevé dans son berceau d’origine. Dans l AOC Côtes-du-Rhône nous élaborons seulement du rouge.
Sur cette rive droite du Rhône, entre Tournon et Saint-Péray, la nature a été généreuse mais exigeante.
RHONE NORD - COTES DU RHONE - ROUGE

PORTUGAL DOURO RAMOS PINTO DUAS QUINTA - 2006

La passion des grands vins et le souci de compenser les limites que la "politique de château" impose naturellement au développement du Champagne Louis Roederer ont, au fil des années, conduit Jean Claude puis Frédéric Rouzaud à rassembler autour de la Maison de Champagne de Reims une petite constellation de propriétés qui, quoique gérées avec une réelle indépendance, partagent la même philosophie d excellence et constituent aujourd hui "le Groupe Louis Roederer":

 

VINS ETRANGERS - PORTUGAL - ROUGE

SAINT AMOUR DOMAINE LASSAGNE - 2009

Saint Amour un vin tendre et séducteur partenaire de vos moments privilégiés.
Vin charmeur, délicieusement fruité qui développe des arômes délicats allant après quelques années vers des parfums de kirsch et d’épices. Complet et bien équilibré.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, BEAUJOLAIS, ROUGE, SAINT AMOUR DOMAINE LASSAGNE, 2007

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

FLEURIE DOMAINE DE LA BOURONIERE - 2007

Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du Vigneron Indépendant. Le Vigneron Indépendant :
• respecte son terroir,
• travaille sa vigne,
• récolte son raisin,
• vinifie et élève son vin,
• élabore son eau de vie,
• met en bouteille sa production dans sa cave,
• commercialise ses produits,
• se perfectionne dans le respect de la tradition,
• accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE BEAUNE, ROUGE, SANTENAY OLIVIER LEFLAIVE, 2005

BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

COTEAUX DU LANGUEDOC MAS CONSCIENCE LA PETITE PRISE - 2010

Voici une interprétation croquante des cépages du Sud, avec le caractère juteux et épicé que l on escompte d un bon languedoc ! Fraises au vin, mûres, cassis... le tout bien mûr mais pas confit, avec un relief acidulé qui apporte du tonus et de la vie à quelques tanins croquants.
LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE

BORDEAUX SUPERIEUR CHATEAU HAUT GUILLEBOT CUVEE SPECIALE - 2008

LA QUALITE : Plusieurs médailles d’or et d’argent récompensent chaque année les vins des châteaux. Il sont également référencés dans plusieurs guides.
BORDEAUX - BORDEAUX & SATELLITES - ROUGE

SAINT JOSEPH LES VINS DE VIENNE L'ARZELLE (DEMIE) - 2000

Le nom de la cuvée fait référence au terroir très atypique et varié de Saint joseph. Provenant du Massif Central, le granite se décompose facilement sous l’action du temps. Cette dégradation de la roche mère est appelée localement « L’Arzelle ». VINe nLom de la cuvée fait référence au terroir très atypique et , RHONE NORD, SAINT JOSEPH, ROUGE, SAINT JOSEPH LES VINS DE VIENNE L'ARZELLE, 2000

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RHONE NORD - SAINT JOSEPH - ROUGE

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD - BOCAL

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EPICERIE FINE - PROVENANCE PERIGORD

FLEURIE DOMAINE DE LA BOURONIERE - 2006

Médaille de Bronze Guide Hachette 2009.

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BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE

VIN DE PAYS PIERRE GAILLARD SYRAH LA DERNIERE VIGNE - 2008

Cépage : 100 % syrah
Sols : Galets roulés sur argile, Rendements : 35 hl
Plantées sur une moraine glaciaire exposée Sud-Ouest, les vignes de Ternay (20 km au sud de Lyon) bénéficient d’un sol de gros galets roulés reposant sur une base argileuse. Par leur capacité à accumuler la chaleur, ces sols créent, avec l’exposition, un climat particulièrement chaud induisant une bonne maturité
des baies. Ces vignes, relativement âgées car plantées en 1975 donnent des raisins d’une grande concentration caractéristique de la puissance de la Syrah.

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RHONE NORD - VIN DE PAYS - ROUGE