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PULIGNY MONTRACHET DOMAINE LEFLAIVE ANNE-CLAUDE CLAVOILLON - 2000

Les résultats de la biodynamie sur la santé des vignes sont incontestables. Les préparats utilisés enbiodynamie permettent à la vigne de renforcer son immunité en respectant l’équilibre naturel de la faune et de la flore. Les vins ont gagné en équilibre, en structure et en profondeur.
BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - BLANC - PREMIER CRU - Note Parker : 89-91/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE DES GENERATIONS GASTON PHILIPPE (MAGNUM) - 2005

Vinification traditionnelle, assemblage des cépages à la cuve, pigeage de la vendange. Elevage exclusivement en barriques de bois neuf. Source : Château de la Gardine A boire 2011-2036 selon R. Parker

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE GENERATIONS, 2005

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 93/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE DES GENERATIONS GASTON PHILIPPE (MAGNUM) - 2006

Vinification traditionnelle, assemblage des cépages à la cuve, pigeage de la vendange. Elevage exclusivement en barriques de bois neuf. Source : Château de la Gardine A boire 2011-2036 selon R. Parker

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RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 93/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE DES GENERATIONS GASTON PHILIPPE (MAGNUM) - 2007

La gamme se décline sur deux niveaux : la cuvée classique, souple et accessible, et la cuvée Générations, issue des meilleures vignes et marquée par une proportion importante de fûts neufs.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 91+/100

CONDRIEU YVES CUILLERON BOURASSEAU - 2008

• Origine : Cuvées confidentielles limitées à trois barriques de chaque appellation, à partir de la sélection des meilleures parcelles du Domaine.
Un travail « Haute Couture » a été effectué autant sur la partie viticulture que sur la partie cave.
Pour l’habillage de ces bouteilles, nous avons associé un artiste local « Robert Bourasseau », donnant son nom aux cuvées.

 acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE NORD, RHONE NORD, CONDRIEU, BLANC, CONDRIEU YVES CUILLERON AYGUETS LIQUOREUX, 2007

RHONE NORD - CONDRIEU - BLANC

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE - 1998

Chacun de nos vins est unique et pourtant. Pourtant, ils ont en commun quelque chose qui leur donne un style à nul autre pareil, une élégance et une finesse incontestable. Ce secret, c est la très grande proportion de chardonnay utilisé pour l élaboration de toutes nos cuvées. Ce sont ensuite des caves historiques où depuis toujours Taittinger sait redoubler de ptience jusqu à ce que ses vins atteignent leur parfaite maturité.


Source : Chmpagne Taittinger

CHAMPAGNE - TAITTINGER - Note Parker : 94/100

CLOS DES LAMBRAYS - 2009

Les vendanges ont lieu en général autour du 15 septembre. Les vendanges, entièrement manuelles, sont réalisées en quelques jours.
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90-92/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES (MAGNUM) - 2004

Cette cuvée est issue de quatre parcelles situées sur des terroirs différents qui se complètent dans l'assemblage (un terroir « sudiste » composé de galets roulés qui apporte gras et puissance ; un terroir situé sur le même lieu que Chaupin pour la fraîcheur et l'acidité ; un terroir d'argiles rouges recouvertes de galets roulés mais très tardif car situé au nord de l'appellation, qui amène de la structure et du corps ; et enfin un coteau sablo-calcaire qui donne la finesse).

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2004

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 93/100

CLOS DES LAMBRAYS - 2006

Sur la partie méridionale de Morey-Saint-Denis, le vignoble du Clos des Lambrays est implanté entre le Clos Saint-Denis et le Clos de Tart, autres grands crus, entre 250 et 320m. d altitude.
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 94/100

PAUILLAC CHATEAU LYNCH BAGES - 2008

Belle couleur sombre, nez discret, mais pur et frais. Un peu plus pur que d habitude. Charnu à l attaque, très savoureux et complet, il se développe aromatique, avec du goût, des tannins enrobés. Longueur savoureuse et puissante.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - CINQUIEME CRU - Note Parker : 91-93+/100

JURANCON DOUX DIDIER DAGUENEAU LES JARDINS DE BABYLONE (CHOPINE 50 CL.) - 2004

Didier Dagueneau, réputé pour être le meilleur vigneron de Sauvignon au monde est décédé accidentellement à l âge de 52 ans. Les vins du millésime 2007 et antérieurs étaient vinifiés par Didier Dagueneau, la continuité de ce prestigieux domaine est assuré par ces enfants. Il venait d investir sur l appellation Jurançon où il a fait, comme à l accoutumée, des merveilles.

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V. DOUX NATURELS - JURANCON DOUX - BLANC - Note Parker : 90/100

GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU DOMAINE DENIS MORTET LAVAUX SAINT JACQUES - 2006

Quand il est prêt, tout est là : texture serrée et veloutée, fruité mûr et racé, finale quasi interminable Mets & vin : gratin de cardons aux truffes Source : Domaine Denis Mortet.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE NUITS, ROUGE, PREMIER CRU, GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU DOMAINE DENIS MORTET LAVAUX SAINT JACQUES, 2006

BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 93/100

ECHEZEAUX MAISON FAIVELEY - 2006

Les vins : avec les 2006, la révolution est dans la bouteille, tout en élégance et en fraîcheur.
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU

NUITS SAINT GEORGES DOMAINE J.F. MUGNIER CLOS DE LA MARECHALE (MAGNUM) - 2008

Les recherches de l historien Jean-François Bazin ont montré
qu aucun maréchal ni aucune épouse de maréchal du second
empire n avait eu de lien avec ce village.
D autres recherches sont nécessaires. A suivre donc...
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 92/100

CHAMBOLLE MUSIGNY OLIVIER GUYOT LES CHARMES (MAGNUM) - 2006

Une robe moyennement colorée, des arômes de framboises, de fraises confite et de violette. La bouche est chaleureuse et concentrée, charmeur par sa délicatesse on dirait de la dentelle. En accompagnement d’un pigeon rôti, des truffes de Bourgogne… À consommer entre 2 et 5 ans. Source : Domaine Guyot Olivier.

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE NUITS, ROUGE, PREMIER CRU, CHAMBOLLE MUSIGNY OLIVIER GUYOT LES CHARMES, 2006

BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU

VIN JAUNE CAVES JEAN BOURDY (62 CL.) - 1985

Ce vin rare est le plus grand vin de garde au monde. Cela signifie qu’il reste vivant et s’améliore pendant des siècles. Nous avons toujours dans nos caves un Vin Jaune de Château Chalon de 1781, qui se révèle jeune, vif et parfait à la dégustation.
Cependant un Vin Jaune jeune est tout à fait prêt à être apprécié de suite, il n’est pas obligatoire d’attendre 20 ans, 50 ans ou plus pour éprouver un grand moment gustatif.
JURA-SAVOIE - JURA - BLANC

PAUILLAC CHATEAU PONTET CANET - 2006

Notation identique à celle des Primeurs. Le vin se présente très coloré avec un nez intense et fin qui prend de la profondeur à l agitation du verre. Bouche tendre, très fruitée et fondante, de bonne corpulence.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - CINQUIEME CRU - Note Parker : 95+/100

SAINT ESTEPHE CHATEAU MONTROSE - 2006

2006 est un millésime de transition entre l ancienne et la nouvelle direction. Philippe de Lagarigue qui nous avait enchanté depuis 2000 est parti fin 2006. Le Montrose 2006 est différent de tous les millésimes précédents. Très centré, me semble-t-il, sur la recherche de tanins raffinés, il affiche aujourd hui une discrétion inattendue. L élevage dira la suite.
BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 94+/100

HERMITAGE YANN CHAVE (MAGNUM) - 2009

Notre Hermitage est situé sur un sol de lœss, particulièrement bien exposé sud-ouest profitant d’un long ensoleillement. Les vignes sont âgées de 30 ans. Un effeuillage est pratiqué au niveau des grappes pour profiter de l’ensoleillement, un éclaircissement est fait de manière à ne pas dépasser un rendement de 35 Hl/Ha. La vendange est manuelle avec un tri très sévère et se déroule tardivement afin d’avoir une bonne maturité. La vinification est identique aux Crozes,
RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE

POMEROL CHATEAU LA CONSEILLANTE - 2006

Le millésime 2006 se distingue par sa très grande fraîcheur, au niveau de sa construction comme de sa palette aromatique, grâce à une acidité plus marquée que dans les millésimes précédents.
De couleur profonde, il présente des notes habituelles de violette et de réglisse, mais apporte en plus des touches de petits fruits rouges et de fleurs blanches.
La bouche est concentrée, sur les bases aromatiques trouvées au nez, ponctuée par des tannins puissants qui vont s affiner encore avec le temps. L acidité rend l ensemble très vibrant et promet un très grand avenir à ce millésime.
G : 10 à 30 ans.
BORDEAUX - POMEROL - ROUGE

PAUILLAC CHATEAU PONTET CANET - 2008

Depuis toujours, les vins de Pontet-Canet appartiennent à la légende du Médoc. Rubis profond, pourpre, parfois noir, le vin de Pontet-Canet développe un nez caractéristique où se mélangent les fruits noirs, le cassis surtout, la réglisse, le pruneau, des notes de figues, de cèdre et parfois de cacao.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - CINQUIEME CRU - Note Parker : 96/100

SAINT ESTEPHE CHATEAU COS D'ESTOURNEL - 2007

Sa robe est d’un pourpre profond. Son nez exhibe des notes d’épices, de fruits noirs et de violette. En bouche, ce vin est généreux, dense et possède un très beau grain de tanin. 2017-2035.
BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 90/100

PAUILLAC CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE - 2008

Couleur sombre, nez discret, fruité. Le vin rentre en bouche doucement, se développe avec le charme habituel de son toucher, celui-là même qui fait sa réputation.
BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 92/100

SAINT JULIEN CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU - 2008

Robe d’un beau violet ténébreux. Nez très riche, avec des notes de liqueur de cassis et de
mûres doté d’une touche élégante de torréfaction. L’entrée en bouche est douce, charnue.
Belle montée en puissance vers un milieu de bouche solidement charpenté.
BORDEAUX - SAINT JULIEN - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 95+/100

CHABLIS DOMAINE RAVENEAU MONTEE DE TONNERRE - 2009

Le Montée de Tonnerre gagne en enveloppe, en velouté et en nuances exotiques, dans une bouche en demi-corps. Les grands crus prennent une dimension voluptueuse, surtout le Blanchot qui, cette année, illustre le mieux le style Raveneau dans le velouté de son toucher de bouche.
BOURGOGNE - CHABLISIEN - BLANC - Note Parker : 93/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL (MAGNUM) - 2004

Les résultats des efforts et de l innovation de trois générations de la famille Perrin sont évidents quand on a le plaisir de goûter un bon cru de Château de Beaucastel à son apogée.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 93/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2004

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 93/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL (MAGNUM) - 2006

. Le sol est la même couverture poreuse et aérée de diluvium alpin ( galets), sur une base de pierre à chaux marine du miocène, qui existe ailleurs sur le domaine. Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares,

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 95/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL, 2006

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL (MAGNUM) - 2008

La plupart des cépages sont vinifiés séparément jusqu à la fin de la fermentation malolactique, puis assemblés après dégustation.
Le jeune vin est élevé en foudres de chêne de 40 hectolitres pendant à peu près un an. Le collage est fait au blanc d œuf avant la mise en bouteille. Une fois mis en bouteille le vin restera encore un an dans les caves du château avant d être mis à la vente.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 92-94/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES (MAGNUM) - 2008

Le domaine a été créé en 1973 par Aimé Sabon. Il exploite à l heure actuelle environ 50 hectares de vigne répartis sur les appellations Châteauneuf du Pâpe, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d Orange et Vin de table.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 92/100

CHAMPAGNE BRUT KRUG GRANDE CUVEE

Krug Grande Cuvée est la signature intemporelle de Krug, un fabuleux champagne qui conjugue harmonieusement opulence et fraîcheur, puissance et finesse. Un équilibre né de contrastes une saveur somptueuse. GOÛT : Une robe à l’éclat doré, un bouquet d’une richesse étonnante, une texture presque crémeuse. Puis vient l’explosion des arômes, à la fois moelleux et matures, nets et gouleyants. Pain grillé - Epices légères - Fruits secs - Fruits confits
CHAMPAGNE - KRUG

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES (MAGNUM) - 2006

 Une bouteille de grande garde. cépages : 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% divers éraflage : 80 %

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 96/100, CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES, 2006

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 96/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIEILLES VIGNES - 2007

Le Château de Beaucastel blanc "vieilles vignes" est un vignoble de 3 hectares.

Vieilles vignes de 75 ans. Cépage : 100 % roussanne. 

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, Note Parker : 97+/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL ROUSSANNE VIEILLES VIGNES, 2007

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - BLANC - Note Parker : 97+/100

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 2002

Noté 16.5 en 2006-01 en bouteille chez un particulier
Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Fumé. Toasté. Très bois neuf et très fruité. Trop identique, ce qui le simplifie. L entrée en bouche est caressante, un peu liquide et le vin se développe tendu et assez gras mais boisé dès après le milieu. Belle longueur séveuse, boisée mais savoureuse sur un goût de praline.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 94/100, SAINT EMILION CH. PAVIE, 2002

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 94/100

CAISSE BOIS 6 BOUTEILLES CROZES ERMITAGE ROUGE - FERRATON PERE & FILS - LE GRAND COURTIL 2006

Vallée du Rhône nord - Domaine Ferraton Père & Fils - Crozes Ermitage rouge "LE GRAND COURTIL" - Note Parker : 91-93/100 - Voir la fiche complète du produit

Robe : limpide, rubis intense. Nez : petits fruits rouges très mûrs, notes de cuir.
Bouche : fruits rouges confiturés, généreux, les tanins sont serrés mais fins, mêlés à un léger boisé vanillé. Long en bouche.

CADEAU , 6 BOUTEILLES ERMITAGE ROUGE LE GRAND COURTIL  2006, FERRATON - LIVRAISON CADEAUX - CADEAU AFFAIRES

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HERMITAGE J.L. CHAVE - 2008

A boire jusqu en 2019
Gérard Chave et son fils Jean-Louis forment un tandem exemplaire ils incarnent une vision juste et intelligente de la viticulture. Tous les amateurs le savent et plébiscitent les vins de ce domaine, qui figurent parmi les plus recherchés au monde.
RHONE NORD - HERMITAGE - BLANC - Note Parker : 92/100

CHAMPAGNE BRUT ROSE BILLECART SALMON (MAGNUM)

Un champagne de coeur. Sa composition: Les "secrets de fabrication" et la méthode de vinification de cette cuvée remontent aux origines de la Maison BILLECART-SLMON et se transmettent depuis sept générations.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix VINS CHAMPAGNE, CHAMPAGNE, BILLECART SALMON, Note Parker : 90/100, CHAMPAGNE BRUT ROSE BILLECART SALMON

CHAMPAGNE - BILLECART SALMON - Note Parker : 90/100

CLOS VOUGEOT ANNE GROS LE GRAND MAUPERTUI - 2008

C'est un vin qui se caractérise par sa grande amplitude. Sa puissance parfois un peu austère et monolithique est tempérée par des tanins très murs. Sa masse se déplace en bouche avec beaucoup d harmonie et de plénitude, voire une certaine élégance sous ses aspects romans.

VINS DE BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU - CLOS VOUGEOT ANNE GROS LE GRAND MAUPERTUI - 2008
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BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 92/100

NUITS SAINT GEORGES DOMAINE J.F. MUGNIER CLOS DE LA MARECHALE (MAGNUM) - 2009

La couche géologique sur laquelle est situé le clos de la Maréchale plonge au sud sous la surface du sol, marquant la fin de la Côte de Nuits, pour reparaître au Montrachet, entre Puligny et Chassagne. On ne s étonne donc pas de retrouver dans les vins les qualités de puissance et longévité.
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU - Note Parker : 90-92/100

ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LES DIONNIERES (BIO) (MAGNUM) - 2005

ÉLEVAGE : En fûts de chêne de 14 à 18 mois suivant le millésime (20 à 30 % en fûts neufs).

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, HERMITAGE, ROUGE, Note Parker : 91-93/100, ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LES DIONNIERES (BIO), 2005

RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE - Note Parker : 91-93/100

SAUTERNES CHATEAU D'YQUEM (DEMIE) - 2002

Couleur jaune pâle. Nez net, pur, confit façon Sauternes, mais aussi frais. Touches fines de bois, de fruits secs. Fond de Rhum. Bouche assez dense, aérienne et fondante. En milieu de bouche le vin donne une sensation de fermeté, comme tanisé par le bois. En ce sens, il paraît construit comme un grand vin rouge. Style typique de Sauternes évoquant le fruit confit. Belle longueur séveuse. Attendre 2012 et avant 2040.
BORDEAUX - SAUTERNAIS - BLANC - PREMIER CRU SUPERIEUR

CHATEAUNEUF DU PAPE CLOS DES PAPES (MAGNUM) - 2008

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, BLANC, CHATEAUNEUF DU PAPE CLOS DES PAPES, 2007

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 91/100

SAINT JULIEN CHATEAU LEOVILLE BARTON - 2003

Très beau rouge sombre. Le nez est un peu marqué par quelques brets. Mais il y a du fond et du fruit. Remarquablement aromatique, presque parfumé, ce vin est un plaisir raffiné au palais. L association fruits-bois-maturité du tanin est impeccable et la concentration très nuancée. Du bonheur.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT JULIEN, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 95/100, SAINT JULIEN CH. LEOVILLE BARTON, 2003

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BORDEAUX - SAINT JULIEN - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 95/100

MONBAZILLAC TIRECUL LA GRAVIERE CUVEE MADAME (CHOPINE 50 CL.) - 1999

Cette cuvée exceptionnelle, pas toujours produite, représente l expression la plus aboutie de la Pourriture Noble. Chaque raisin est cueilli avec d extrêmes précautions, très souvent au grain par grain.
SUD-OUEST - MONBAZILLAC - BLANC

CHATEAU CHALON CAVES JEAN BOURDY (62 CL.) - 1985

Parmi nos 10 hectares de vignes, nous exploitons 0,50 hectares sur Château-Chalon.
Le Vin Jaune de Château-Chalon est l’un des 4 ou 5 plus grands vins du monde.
Source : Caves Jean Bourdy

 

JURA-SAVOIE - JURA - BLANC

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME MOET ET CHANDON DOM PERIGNON - 1998

Le millésime 1998 de Dom Pérignon a patienté sept années en cave avant de révéler son magnétisme mystérieux : une sensualité à la fois intense et sophistiquée, un fondu-enchaîné "seamless", de la première à la dernière sensation, qui semble se prolonger à l infini... Dom Pérignon Vintage 1998. "Au nez, les premiers indices, l amande fraîche et le pamplemousse, s ouvrent progressivement à la noix de cajou et aux épices. Le tout est complété par la brioche légèrement toastée.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS CHAMPAGNE, CHAMPAGNE, MOET ET CHANDON, Note Parker : 92/100, CHAMPAGNE BRUT MILLESIME MOET ET CHANDON DOM PERIGNON, 1998

CHAMPAGNE - MOET ET CHANDON - Note Parker : 92/100

CORNAS DOMAINE DU COULET - MATTHIEU BARRET BILLES NOIRES (MAGNUM) - 2009

Dégustation : vin concentre et austère dans la jeunesse, la minéralité du gore s’exprime avec toute sa longueur.
RHONE NORD - CORNAS - ROUGE - Certifié culture biologique et biodynamique - Note Parker : 92/100

POMEROL CHATEAU LA CONSEILLANTE - 2008

Déjouant tous les pronostics, 2008 est un superbe millésime, plein d équilibre et de puissance maîtrisée. Sa couleur profonde présage d une belle concentration, que l on retrouve dès le premier nez, très aromatique et complexe, allant de la fraise écrasée à la réglisse.
BORDEAUX - POMEROL - ROUGE - Note Parker : 95/100

SAINT ESTEPHE CHATEAU MONTROSE - 2008

Robe dense, profonde, pourpre Vin droit, ample et puissant.
Bonne équilibre entre l’onctuosité d’un vin fruité aromatiquement riche et complexe et la netteté de la trame tannique qui confère longueur et soyeux à ce vin de garde.
La finale d’une grande précision est d’une douceur exceptionnelle.
Grand potentiel de garde.
BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 95/100

SAINT ESTEPHE CHATEAU COS D'ESTOURNEL - 2004

Vin d’un rouge profond. Nez intense de moka et de réglisse. Très belle longueur en bouche. Un grand millésime pour Cos d’Estournel. Potentiel de garde : 2012-2035

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 92/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 2004

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BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 92/100

MEURSAULT DOMAINE LEFLAIVE ANNE-CLAUDE SOUS LE DOS D'ANE - 2000

1 parcelle, "Sous le dos d âne".
Années de plantation : 1995 et 2004.
Superficie : 1ha 62a. - Méthodes de culture : Biodynamie. Récolte manuelle avec tri des raisins et optimisation du choix de la date par un suivi parcellaire de la maturité.
BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - BLANC - PREMIER CRU

CORNAS CLAPE AUGUSTE (MAGNUM) - 2009

Grâce à un fabuleux patrimoine de vignes et à une approche simple mais intelligente de la vinification, Pierre Clape poursuit, dans la lignée de son père Auguste, l’élaboration de vins droits et racés qui s’imposent comme des références, dans l’appellation mais aussi dans tout le nord de la vallée du Rhône.
RHONE NORD - CORNAS - ROUGE

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE MARCOUX VIEILLES VIGNES - 2007

Cela fait maintenant 10 ans que notre vignoble est cultivé en bio-dynamie. Tout le travail que nous effectuons, par la bio-dynamie, sur la santé du sol et de la plante, ainsi que nos petits rendements donnent de merveilleux résultats.
Nos vins ont des tanins plus fins, plus souples. Ils ont gagnés en finesse, en harmonie, en fruit.

 

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 98/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE MARCOUX VIEILLES VIGNES - 2006

Cela fait maintenant 10 ans que notre vignoble est cultivé en bio-dynamie. Tout le travail que nous effectuons, par la bio-dynamie, sur la santé du sol et de la plante, ainsi que nos petits rendements donnent de merveilleux résultats.
Nos vins ont des tanins plus fins, plus souples. Ils ont gagnés en finesse, en harmonie, en fruit.

 

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE ROGER SABON LE SECRET DES SABON - 2009

Les vins du Domaine sont le fruit d un dialogue intime entre le vigneron et chaque parcelle du terroir. Dans le mystère des chais, Didier et Jean-Jacques révèlent, selon une secrète alchimie, les subtiles potentialités du vignoble.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95+/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE MARCOUX VIEILLES VIGNES - 2009

Note Parker 89-91/100. A boire jusqu en 2022.
La cuvée "Vieilles Vignes" est issue de 3 différentes parcelles
CHARBONNIÈRES
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 94/100

NUITS SAINT GEORGES DOMAINE DE L'ARLOT CLOS DE L'ARLOT (MAGNUM) - 2005

Nuits-St-Georges 1er cru blanc Clos de l’Arlot 2005 : Nez qui évoque un champagne blanc de blancs bien mûr, sur les zestes d’agrumes confits, la poire pochée, la brioche miellée et la vanille. Bouche opulente, résolument mûre, mais de bonne longueur. Source : Vincent Messier-Lemoyne

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VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE NUITS, ROUGE, PREMIER CRU, Note Parker : 92-93/100, NUITS SAINT GEORGES ROBERT CHEVILLON AUX CHAIGNOTS, 2005

BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU - MONOPOLE

SAINT JULIEN CHATEAU LEOVILLE LAS CASES - 2004

Grande couleur. Beau nez fin, fruité, frais, pur. Puissant. Réglissé. Vin délicat en bouche, se développant tendre (comme dans le Clos du Marquis 2004, donc effet millésime). Ensuite le vin se trame, continue de caresser, reste aromatique et fondant dans le grain du tanin. Très belle seconde partie de bouche.
BORDEAUX - SAINT JULIEN - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 93/100

MOREY SAINT DENIS LA FORGE DE TART - 2008

Le clos-de-tart est un vin français d appellation d origine contrôlée produit sur le climat du Clos de Tart à Morey-Saint-Denis, en Côte-d Or. Il s agit d un grand cru de la côte de Nuits, en Bourgogne.La récolte des raisins se fait à grande maturité et de façon manuelle avec une vinification selon les parcelles. La vendange manuelle est triée, soit à la vigne soit à la cave avec une table de tri, ce qui permet d enlever les grappes pourries ou insuffisamment mûres.
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - PREMIER CRU

SAUTERNES CHATEAU D'YQUEM (DEMIE) - 1997

Jaune soleil. Il est moins intense que Nairac et sent le miel, ce qui à Sauternes n est pas le meilleur qualificatif. besoin d être aérer. Il est plus vif avec une fois encore une touche de colle scotch ! Ensuite touches complexes de noix de coco, mais aussi de champignon de Paris.
BORDEAUX - SAUTERNAIS - BLANC - PREMIER CRU SUPERIEUR - Note Parker : 96/100

VOUGEOT PREMIER CRU DOMAINE LA VOUGERAIE LE CLOS BLANC DE VOUGEOT MONOPOLE (MAGNUM) - 2008

Vigne mythique et mystique, Le Clos Blanc de Vougeot voisine avec le château du Clos de Vougeot. Ce triangle d’or en plein vignoble des grands rouges offre l’éclat pur et doré de son liquide du sacrement en ce premier millésime 1110, à ses pères spirituels, les premiers moines de Cîteaux. “La Vigne Blanche”, comme un diamant serti de rubis...
BOURGOGNE - COTE DE NUITS - BLANC - PREMIER CRU - AGRICULTURE BIOLOGIQUE

COTE ROTIE YVES CUILLERON BOURASSEAU - 2007

• Origine : Cuvées confidentielles limitées à trois barriques de chaque appellation, à partir de la sélection des meilleures parcelles du Domaine.
Un travail « Haute Couture » a été effectué autant sur la partie viticulture que sur la partie cave.
Pour l’habillage de ces bouteilles, nous avons associé un artiste local « Robert Bourasseau », donnant son nom aux cuvées.

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VINS RHONE NORD, RHONE NORD, VIN DE PAYS, BLANC, VIN DE PAYS DUMAZET CEPAGE VIOGNIER, 1998

RHONE NORD - COTE ROTIE - ROUGE

COTE ROTIE PIERRE GAILLARD ROSE POURPRE (MAGNUM) - 2006

Repas de fêtes en famille : en magnum c'est encore meilleur !

A l'issue de l'élevage, les meilleures barriques sont sélectionnées afin de réserver à la « Rose Pourpre » l'équilibre le plus subtil entre la puissance et la finesse du terroir de la Côte Rozier.

VINS RHONE NORD, RHONE NORD, COTE ROTIE, ROUGE, COTE ROTIE PIERRE GAILLARD ROSE POURPRE, 2006

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RHONE NORD - COTE ROTIE - ROUGE

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE BEAUCASTEL (MAGNUM) - 2009

Les vignes ont en moyenne 50 ans et les rendements ne sont jamais supérieur à 30 hectolitres par hectares, et souvent beaucoup moins. C est un vignoble vibrant et sain grâce aux années de cultures organiques.

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 94/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE CHAUPIN (MAGNUM) - 2003

L élevage de cette cuvée de Grenache a laissé apparaître des notes de fruits rouges, de réglisse, tout en gardant une très belle finesse (caractéristique du terroir) et des tanins très fondus.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95/100

ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LES DIONNIERES (BIO) (MAGNUM) - 2006

Nez : complexe, avec arômes floraux (violette), de petits fruits rouges, épices, réglisse.

RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE - Note Parker : 93/100

ERMITAGE FERRATON PERE & FILS REVERDY (BIO) (MAGNUM) - 2006

Bouche : vin très structuré, riche et complexe. Très long en bouche. Arômes de pêche, cannelle, toast, vanille. Le boisé est très bien intégré. Source : Maison Ferraton Père et Fils.
RHONE NORD - HERMITAGE - BLANC - Note Parker : 94/100

ERMITAGE FERRATON PERE & FILS LES DIONNIERES (BIO) (MAGNUM) - 2007

LES DIONNIÈRES ERMITAGE ROUGE
Certification agriculture biologique, conversion en biodynamie
CÉPAGE
100 % Syrah. Vignes âgées d’environ 30 ans et greffées sur place.

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RHONE NORD - HERMITAGE - ROUGE - Note Parker : 88-90/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE VIEILLES VIGNES (MAGNUM) - 2009

Dégustation :Arômes : fraise, cerise noire, une pointe de minéralité et d épices
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 99/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA JANASSE CUVEE CHAUPIN (MAGNUM) - 2001

Cette cuvée 100% grenache située sur le terroir froid et tardif de Chapoin (nom du lieu-dit) a pu atteindre une maturité optimum grâce aux conditions climatiques idéales de septembre.
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95/100

ERMITAGE FERRATON PERE & FILS REVERDY (BIO) (MAGNUM) - 2007

Robe : brillant, couleur or paille.
Nez : arômes de fruits mûrs (pêches jaunes, abricots), notes grillées.
Bouche : vin très structuré, riche et complexe.
Très long en bouche.
Arômes de pêche, cannelle, toast, vanille.
Le boisé est très bien intégré.

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RHONE NORD - HERMITAGE - BLANC

PULIGNY MONTRACHET ETIENNE SAUZET CHAMP CANET (MAGNUM) - 2005

Les sols sont exclusivement labourés, buttage, décavaillonnage et griffage le reste de l année.
En période végétative, nous pratiquons un ébourgeonnage strict afin de limiter les rendements et d aérer la végétation.
BOURGOGNE - COTE DE BEAUNE - BLANC - PREMIER CRU

CHATEAUNEUF DU PAPE CLOS DES PAPES (MAGNUM) - 2009

Nez : fruité, balsamique, epicé
Bouche : Rouge puissant, tannique
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2009
RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 95/100

BONNES MARES DOMAINE BRUNO CLAIR - 2008

Bonne Mares Grand Cru 0.4136 ha
Sur ce terroir composé essentiellement de marnes blanches argileuses, s’exprime toute la complexité du Pinot Noir. En tous millésimes, on y retrouve une immense finesse alliée à des tanins profonds, amples et généreux. Les Bonnes Mares ont cette particularité pour un grand cru, d’être à la fois des vins de très grande garde ne présentant jamais de signes d’austérité dans leur jeunesse. La parcelle est située sur la commune de Morey Saint Denis (jouxtant le Clos de Tart) plantée pour moitié en 1946 et pour moitié en 1980.
VINS BOURGOGNE - COTE DE NUITS ROUGE - PREMIER CRU -  GEVREY CHAMBERTIN DOMAINE BRUNO CLAIR CLOS DU FONTENY - 2000
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BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 95/100

COTE ROTIE CLUSEL ROCH GRANDES PLACES (MAGNUM) - 2007

Vin élégant, complexe, des arômes de fruits noirs bien mûrs, de poivre, une forte présence tannique, un vin doté d’un bel équilibre. A attendre au moins 12 ans.
RHONE NORD - COTE ROTIE - ROUGE - Vin issu de l'agriculture biologique certifiée

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME MOET ET CHANDON DOM PERIGNON - 2000

Chaque millésime est une création, chaque millésime réinvente une exception qu il appartient au seul Chef de Cave de déclarer, ou pas.
Selon Richard Geoffreoy, Chef de Cave Dom Pérignon, "les raisins ne sont jamais les mêmes d une année à l autre. Si une récolte ne répond pas aux critères de Dom Pérignon, il n y aura pas de millésime cette année-là. Il ne s agit pas d un jugement de valeur, mais d une vision esthétique".
CHAMPAGNE - MOET ET CHANDON

SAINT EMILION CHATEAU PAVIE - 1999

Rouge. Pourpre. Intense. Belle. Net. Intensité moyenne. Fin. Très fruité. Subtil. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Toujours fin. C est dans ce cru que le fruit est plus fort que le bois. Attaque aérienne et fondante, se développant sur une structure juteuse et complexe. Le milieu de bouche, bien que tendre, reste plein et le vin avance lentement avec une grande force pleine de douceur. Sans doute est-ce là la marque du cru vis-à-vis d autres. Le vin fond, plein de race et de classe, et s avère impossible à cracher ! Superbe.

BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 95/100

CHATEAUNEUF DU PAPE DOMAINE DE LA BARROCHE PURE - 2007

Quintessence d’une âme...
Ce vin est un hommage à Châteauneuf-du-Pape et traduit la noblesse du cru au travers de son cépage séculaire, le Grenache. Ce vin est issu d’une parcelle unique aux vignes centenaires et au sol sablonneux.

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VINS RHONE SUD, RHONE SUD, AOC, CHATEAUNEUF DU PAPE, ROUGE, Note Parker : 90/100, CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE VAUDIEU CUVEE PREFERENCE, 1998

RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 99+/100

CHATEAUNEUF DU PAPE CHATEAU DE LA GARDINE CUVEE DES GENERATIONS GASTON PHILIPPE (MAGNUM) - 1999

La cuvée des générations : Elle est issue des plus vieilles vignes et des barriques neuves

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RHONE SUD - AOC - CHATEAUNEUF DU PAPE - ROUGE - Note Parker : 90-93/100

GRAVES PESSAC LEOGNAN LE CLARENCE DE HAUT BRION - 2007

Le Clarence de Haut Brion, second vin de Chateau Haut Brion, Premier Grand Cru Classé en 1855, est issu des mêmes vignes que celui-ci. Il bénéficie de tous les soins apportés à sa récolte, à la sélection des raisins et , surtout, de la même attention permanente que celle prodiguée à Chateau Haut Brion.
BORDEAUX - GRAVES PESSAC LEOGNAN - ROUGE - Note Parker : 87/100

CORNAS CLAPE AUGUSTE (MAGNUM) - 2008

Ici on privilégie les vinifications en grappes entières et l’élevage en foudres anciens, de quoi donner des vins sobres mais qui défient les années et expriment le terroir de Cornas avec force et brio. Que demander de plus à un grand vin ?
RHONE NORD - CORNAS - ROUGE

CHAMBERTIN GRAND CRU DOMAINE BRUNO CLAIR CLOS DE BEZE - 2007

Comme tous les grands vins, il reste très fermé dans sa jeunesse. Dès sa première dégustation, on sent pourtant tout son potentiel et la classe immédiate de la bouche : hyper élégant, charnu, avec des tanins soyeux et une trame minérale qui signe le vin de bout en bout. Le temps lui apportera toute sa complexité. « 2006 est un super millésime !

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix  VINS BOURGOGNE, BOURGOGNE, COTE DE NUITS, ROUGE, CHAPELLE CHAMBERTIN DOMAINE PHILIPPE LIVERA, 1993

BOURGOGNE - COTE DE NUITS - ROUGE - GRAND CRU

SAINT JULIEN CHATEAU LEOVILLE LAS CASES - 2007

La couleur est profonde, et le nez se présente fruité, frais, mais discret. La bouche offre de la densité, de la trame, de la sève avec du gras au milieu. Le vin rebondit en finale où il prend de la puissance. C est très bon, avec un grain fin et une bouche très fraîche. Attendre 2014 et avant 2025-2030.
BORDEAUX - SAINT JULIEN - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 91+/100