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Domaine viticole Languedocien de 10 Ha situé à Langlade dans le Gard, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVème siècle.

Domaine viticole Languedocien de 10 Ha situé à Langlade dans le Gard, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVème siècle.Le vignoble est composé d’une mosaïque de terroirs argilo siliceux sur marnes calcaires. L’exposition dominante est au Nord, conférant aux vins un équilibre et une fraîcheur particulière, dans le respect du fruit.

Rémy Pedreno est un vigneron du Gard exigeant, qui ne produit que des vins de pays - donc hors des contraintes d’encépagement de l’appellation Coteaux du Languedoc. Il affiche un style original qui situe ses vins, géographiquement et gustativement parlant, à mi-chemin entre des côtes-du-rhône et des coteaux-du-languedoc. Son blanc, savoureux et délicat, fort apprécié des sommeliers éclairés, est issu du chenin et son rouge, d’un assemblage de syrah, grenache et carignan. Dans les deux couleurs, l’élevage se fait en fûts.

Domaine viticole Languedocien de 10 Ha situé à Langlade dans le Gard, village renommé pour la finesse de ses vins de garde depuis le XVème siècle. Le vignoble est composé d’une mosaïque de terroirs argilo siliceux sur marnes calcaires. L’exposition dominante est au Nord, conférant aux vins un équilibre et une fraîcheur particulière, dans le respect du fruit. L’objectif est d’exprimer une identité, par une écoute du végétal dans sa diversité, en partageant grâce au vin ce que Baudelaire appelait « un chant plein de lumière et de fraternité ».

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VINS LANGUEDOC, LANGUEDOC, VIN DE PAYS, ROUGE, VIN DE PAYS MOULIN DE DAUMAS GASSAC ELISE VIEILLES VIGNES 2007

Construit pour durer, ce flacon arbore une robe profonde, avec des senteurs de garrigue et de prune. Les tanins sont sculptés par un élevage soigné et d une définition très précise.