DOMAINE DE LA GRANGE DES MAURES
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BEAUJOLAIS PRIMEUR DOMAINE DE LA GRANGE DES MAURES - 2010

Récolté à la main, trié et mise en cuve par gravité. Vinification : Les raisins sont macérés et fermentés pendant 6-9 jours en cuve ouverte. Les cuves sont pigées ou remontées 2 à 3 fois par jour afin d’extraire les tannins et la couleur souhaités.
BOURGOGNE - BEAUJOLAIS - ROUGE