VIN DE PAYS DOMAINE SARRABELLE CHARDONNAY - 2005
. La robe est jaune paille (aux nuances vertes), le nez est fin et complexe dissimulant en bouche une attaque franche et une longueur remarquable. Source : Domaine de Sarrabelle.
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SUD-OUEST - VIN DE PAYS - BLANC
Le terroir : Notre vignoble se situe sur les 1ères côtes de la Rive Droite du Tarn caractérisées par des collines molassiques composées de marnes, sables et grès, et adaptées aux grands vins blancs ainsi qu’à l’élaboration d’excellents vins rouges. Cépages : Le Domaine Sarrabelle : une majorité de cépages authentiques du vignoble gaillacois. Fervents défenseurs d’une politique d’expression du cépage, nous cultivons les cépages locaux : - 2 blancs : Len-de-l’El (Loin de l’Oeil) et le Mauzac - 2 rouges : le Braucol (Fer Servadou) et le Duras. Issu d’une vinification spécifique et unique, il est élevé 6 mois sur lies fines. La robe est jaune paille (aux nuances vertes), le nez est fin et complexe dissimulant en bouche une attaque franche et une longueur remarquable. Source : Domaine de Sarrabelle.
