MARGAUX CHATEAU FERRIERE - 2004

Le nez est fin, fruité et floral. La bouche se présente avec un corps moyen, du fruit et une tanicité que l élevage devra fondre. Longueur moyenne.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, MARGAUX, ROUGE, GRAND CRU CLASSE, Note Parker : 91/100, MARGAUX CH. FERRIERE, 2004

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BORDEAUX - MARGAUX - ROUGE - GRAND CRU CLASSE - Note Parker : 91/100
Noté 14,75 - 15 en 2005-04 en barrique au château Le nez est fin, fruité et floral. La bouche se présente avec un corps moyen, du fruit et une tanicité que l élevage devra fondre. Longueur moyenne. Source : J. M. QUARIN Classification : Troisième Grand Cru Classé en 1855 Appellation : Margaux Surface du vignoble : 8 hectares dont une partie au coeur du village de Margaux Sol : Graves garonnaises très profondes. Age du vignoble : 35 ans Portes greffes : 101-14, 3309, Riparia Gloire. Méthode de culture : traditionnelle (chaussage, déchaussage) Vendanges : manuelles Vinification, élevage et vieillissement : -Vinification dans des cuves inox thermorégulées -Macération d environ 20 jours lors de la vinification -Fermentation malolactique en barriques -Elevage traditionnel de 16 à 18 mois en fûts de chêne (renouvelés à 60% tous les ans) -Collage aux blancs d oeufs en barriques Second vin : Les Remparts de Ferrière Source : Chateau Ferrière. Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot et 5 % Petit Verdot.
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