PORTO RAMOS PINTO 30 ANS D'AGE

  • Description
  • En savoir plus

 DÉGUSTATION Magnifique robe mordorée aux reflets orangés. La base du verre est vive, avec des nuances rouge mordoré, évoluant ensuite vers une auréole aux reflets verts, typique des vieux vins vieillis en fûts. Arôme d’une admirable élégance.

acheter vins  : caviste & négociant - vente en ligne paiement sécurisé - achat internet au meilleur prix

VINS V. DOUX NATURELS, V. DOUX NATURELS, PORTO, ROUGE, PORTO RAMOS PINTO 30 ANS D'AGE

V. DOUX NATURELS - PORTO - ROUGE - Note Parker : ND WS=92
Ce vin, vieilli en fûts dans nos caves, est le fruit de l’alliance de différents cépages. Les saveurs et arômes sont volatils, estérifiés, boisés et puissants. VINIFICATION Il a été élaboré à partir des vins en provenance des Quintas Ramos Pinto, situées dans les meilleures zones de la Région d’appellation contrôlée du Douro. Le Porto 30 Ans est un assemblage de différents vins de Porto, qui ont séjourné en fûts pendant des décennies dans les caves de Ramos Pinto, à Vila Nova de Gaia. DÉGUSTATION Magnifique robe mordorée aux reflets orangés. La base du verre est vive, avec des nuances rouge mordoré, évoluant ensuite vers une auréole aux reflets verts, typique des vieux vins vieillis en fûts. Arôme d’une admirable élégance. Entrée chaleureuse et charmante, qui dévoile déjà les arômes de vanille et de fruits secs, résultant de son vieillissement. En agitant le verre, le vin révèle ses arômes d’épices, tels que la cannelle et le cacao. En bouche, il est satiné et long. Au palais, succède à la sensation de fruits secs, comme l’amande et la noisette, une surprenante et agréable fraîcheur, qui résulte des saveurs délicates et culmine dans une saveur liquoreuse. GASTRONOMIE ET CONSERVATION À la fin d’un bon repas, avec le café ou avec un bon cigare. Avec une bavaroise aux noix et à la mangue. Le consommer à une température comprise entre 18º et 22ºC. Conserver la bouteille debout dans un endroit frais, sec et à l abri de la lumière. DÉTAILS TECHNIQUES Cépages : Mélange de cépages de vieux vignobles. Alcool 19,5% vol. Acidité totale 4.6 g/l pH 3.69 Degré Baumé 4.1 Source : Maison Roederer - Ramos Pinto.