SAINT ESTEPHE CHATEAU COS D'ESTOURNEL - 1999

Rouge sombre. Bonne intensité. Brillante. Net. Intensité moyenne. Sur le bois un peu fumé, un peu toasté. Note de merlot qui évoque la viande. Pareil. Epicé. Attaque douce et caressante, se développant en glissant tout le long de la bouche. Le vin se présente sur un toucher de bouche fin, du fruit et un boisé nuancé, avec un caractère rond en milieu de bouche.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, DEUXIEME CRU, Note Parker : 88/100, SAINT ESTEPHE CH. COS D'ESTOURNEL, 1999

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BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - DEUXIEME CRU - Note Parker : 88/100
Noté 16 en 2001-09 en bouteille au château Rouge sombre. Bonne intensité. Brillante. Net. Intensité moyenne. Sur le bois un peu fumé, un peu toasté. Note de merlot qui évoque la viande. Pareil. Epicé. Attaque douce et caressante, se développant en glissant tout le long de la bouche. Le vin se présente sur un toucher de bouche fin, du fruit et un boisé nuancé, avec un caractère rond en milieu de bouche. La finale se relâche un peu avant de repartir sur des sensations taniques au grain fin. Belle longueur. Source : J.M. QUARIN Belle année malgré des conditions climatiques changeantes. Robe très soutenue à la frange épaisse. Nez encore réservé aux arômes de fruits noirs, myrtille. La bouche est élégante avec des tanins soyeux tendres et enrobés. Beaucoup de finesse et d’élégance. Bonne persistance du fruit. Maturité : 2008 à 2025. Cépages : 65% Cabernet Sauvignon - 35% Merlot. Source : Chateau Cos d Estournel A BOIRE : 2004-2018 selon R.Parker