Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 16.5 en 2005-11 en bouteille au château Très beau rouge sombre. Brillante. Belle. Net. Intensité moyenne. Fruité. Fin. Frais. La nuance est plus merlot. Note crémeuse et viandée. Très belle entrée en bouche volumineuse et puis le vin garde cet aspect rond. Il évolue très caressant et plein de vie et de fruits. La densité est très bonne et le vin s achève séveux, très pur dans son goût et long. D ailleurs, cette présence tanique séveuse le rapproche d un vin du Médoc. Attendre 2010. Un succès. Note plaisir : 16 Noté 15.75 en 2005-05 en bouteille au château Très beau rouge sombre. Bordeaux. Vive. Jeune. Discret. Intensité moyenne. Très fruité. Rentrée en bouche très fruitée et un peu ferme. Ce vin se développe ample et juteux, assez gras et en même temps énergique. Finale un tantinet vive mais restant grasse. Il faut attendre le fondu d ici 2008-2010 car l équilibre est bien là et le valorisera. Et justement, l appréciation de ce vin est un cas d école. Attendre. Noté 16,5 - 16,75 en 2004-03 en barrique au château Beau rouge vif. Bordeaux. Intensité bonne. Net. Intense. Fin. Fruité. Noble. Touches de réglisse, de fleur, de fruits, de bois, de crème. Rond à l attaque, ce vin se développe en volume avec de la puissance, beaucoup de fruits, du corps et des tanins gras qui terminent une finale crémeuse, aromatique, où le fruit frais se mêle au fruit plus mûr. C est délicieux. Une grande réussite de la rive droite. Un grand vin de garde à ne pas goûter avant 2008-2009. Noté 16 en 2003-04 en barrique au château 32,6 hl/ha. 78% merlot et 22% cabernet franc. Couleur rouge sombre, d une bonne intensité, belle et même plus, pourpre. Le nez est net, d intensité moyenne, fruité. Touche de cassis. Frais. Du gras et de la fraîcheur en bouche distinguent ce vin, plutôt puissant mais aérien, de bien d autres. Savoureux et caressant, il s achève sur une belle longueur plutôt aromatique aux saveurs raffinées de petits fruits rouges. C est très bon. Source : J.M Quarin Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec. A boire : A boire selon R.Parker.