Enclave Vinotheque- Passion des Grands Vins - Des Meilleurs aux Plus Rares

Un Grand Cru Classé à l élégance exemplaire... Une histoire qui remonte aux temps des croisades... Un superbe terroir de Graves "günziennes"... Une équipe obsédée par la qualité dans les Vignes et dans les Chais... Bienvenue au Chateau Smith Haut-Lafitte. Le débourrement mi avril n était pas particulièrement précoce, le printemps pluvieux a favorisé le bon développement de la vigne, et la floraison mi juin annonçait des vendanges mi septembre, tout à fait classiques. La récolte 98 a superbement mûri jusqu aux premiers jours de septembre, grâce à un mois d août particulièrement chaud et sec. Cépage : 95% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris Rendements : 38 hl/ha avant sélection du 1er vin. Fermentation en barriques ( dont 50% de barriques neuves ), élevage sur lies avec bâtonnage régulier pendant 12 mois. Production : 3000 caisses Robert PARKER - THE WINE ADVOCATE -91-92 : (juste derrière Haut-Brion et Laville-Haut-Brion…). Autres vins blancs secs haut de gamme, dans les appellations Graves et Pessac Léognan, qui méritent 90 points et plus : Pape-Clément(90-92), Smith-Haut-Lafitte(91-92)… (Avril 1999). Guide “ Le Grand Jury International des vins” ***** : Robe or bien soutenue. Nez extraordinaire de complexité dominé par des fruits secs mêlés aux fruits jaunes surmûris, accompagnés de tilleul. Bouche explosive en accord avec le nez, magnifiquement équilibrée. Longueur phénoménale de fines pâtisseries et de beurre. Incontestablement le meilleur vin blanc de Bordeaux.A boire entre 2003 et 2020. Dégusté en septembre 2000. WINE SPECTATOR : 90 : Les meilleurs sauvignons du monde entier : Smith Haut Lafitte : séduisantes notes de citron, d ananas et de vanille. Corps : plutôt ample. Très fruité avec une finale fraîche. A boire dès à présent jusqu en 2004. (Février 2000). Source : Chateau Smith Haut-Lafitte.