SAINT ESTEPHE CHATEAU CALON SEGUR - 2005 (MAGNUM)
Le vin m inquiétait l'an dernier avec son extraction plus accentuée que d habitude. Tout s est fondu en cours d' élevage. Avant la mise, le nez se présentait très aromatique et raffiné. En bouche, l'entrée est suave. Trame tannique raffinée et délicatement serrée. Milieu de bouche subtil et accompagné d un gras fin.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT ESTEPHE, ROUGE, TROISIEME CRU, Note Parker : 92+/100, SAINT ESTEPHE CH. CALON SEGUR, 2005
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BORDEAUX - SAINT ESTEPHE - ROUGE - TROISIEME CRU - Note Parker : 92+/100
Noté 16.5 en 2007-03 en barrique au château
Le vin m inquiétait l an dernier avec son extraction plus accentuée que d habitude. Tout s est fondu en cours d élevage. Avant la mise, le nez se présentait très aromatique et raffiné. En bouche, l entrée est suave. Trame tannique raffinée et délicatement serrée. Milieu de bouche subtil et accompagné d un gras fin. Fin de bouche incrachable rappelant le style margalien, avec une tannicité un petit peu plus présente. Un vin de garde. Attendre 2015 et avant 2040.
Noté 15,5 - 15,75 en 2006-04 en barrique au château
Le nez est très joli, mais c’est la première fois que je goûte un Calon Ségur aussi extrait que celui-ci. Le vinificateur, dans son ardeur, n’a-t-il pas oublié la beauté de la chair ? Il est plus proche du caractère ferme des Saint-Estèphe cette année que de son style habituellement charmeur. A suivre à l’élevage.
Source : J.M. QUARIN
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc - Petit Verdot.
A BOIRE : 2020-2050 selon R. Parkerr
