SAINT JULIEN SARGET DU CH. GRUAUD LAROSE SECOND VIN DU CH. GRUAUD LAROSE - 2005
Très beau rouge sombre, bonne intensité. Nez fruité, d intensité moyenne. Frais. Superbe entrée en bouche, pulpeuse, moelleuse, se développant sur un corps rond. C est un second vin étonnant par sa densité.
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VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT JULIEN, ROUGE, SAINT JULIEN SARGET DU CH. GRUAUD LAROSE SECOND VIN DU CH. GRUAUD LAROSE, 2005
BORDEAUX - SAINT JULIEN - ROUGE
Noté 14.75 en 2008-05 en bouteille au château Noté 15.25 en 2007-03 en barrique au château Très beau rouge sombre, bonne intensité. Nez fruité, d intensité moyenne. Frais. Superbe entrée en bouche, pulpeuse, moelleuse, se développant sur un corps rond. C est un second vin étonnant par sa densité. La tannicité est particulièrement bien enveloppée. Il s achève sur une bonne longueur. Je rêve quand même d un éclat du fruit supérieur. Un très bel effort sur cette propriété et un beau succès pour ce second vin. J apprécie en particulier son absence de rugosité dans le tannin. On pourra le boire dès sa mise en bouteille et avant 2015. Source : J. M. QUARIN AOC : Saint Julien Superficie : 82 hectares Terroir : graves garonnaise du quaternaire Encépagement : cabernet sauvignon 57 %, merlot 31%, cabernet franc 7 %, petit verdot 3 %,malbec 2 % Age moyen 40 ans récolte : manuelle vinification : cuvier 60% béton, 40% bois durant 21 à 35 jours élevage : 16 à 18 mois en fût de chêne renouvelé par tiers tous les ans. Source : Chateau Gruaud Larose.
