Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 16 en 2007-03 en barrique au château Il recevait la mention "ma meilleure note donnée à ce cru en primeur". La couleur est sombre, le nez fruité. En bouche, il se distingue par une très belle entrée, fruitée et volumineuse. Très aromatique, très agréable, le gras sur ce millésime et pour le cru est inédit. Très bonne finale tannique, mais toujours très enrobée. Un vin dense et assez hédoniste. Attendre 2012 et avant 2025. Noté 16 - 16,25 en 2006-04 en barrique au château Ma meilleure note donnée à ce cru en primeur. Je n’ai jamais vu ce vin aussi raffiné ! Il y a là l’effet millésime et l’effet Philippe Dhalluin qui apporte une vision de la présence tanique plus nuancée. Un vin au fruité de cerise et à la texture soyeuse plutôt hédoniste. Rien à voir avec la force un peu cavalière du 2002. Assemblage : 60% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc, 29% merlot, 1% petit verdot. 13,2° d’alcool. Source : J.M. QUARIN This powerful, tannic, structured effort from Mouton-Rothschild’s stable is a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot. Its dense ruby/purple color is followed by an earthy nose dominated by black currants and toasty, smoky oak. Medium to full-bodied with relatively high tannin, decent acidity, and a fine finish, it should be at its best between 2014-2030 : Source : Robert Parker 90/100 - Exhibits blackberry, currant and licorice on the nose. Full and velvety, with plenty of good fruit. A balanced, fruity red -JS. Wine Spectator