Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Chateau Larrivet Haut Brion, Pessac Leognan rouge (FR) 2001 Noté 15 en 2003-01 en barrique au château Rouge sombre. Intense. Belle. Net. Intensité moyenne. Fruité. Frais. Fumé. A peine boisé. Caressant et mûr dès l entrée en bouche, ce vin se développe sur un corps moyen, du fruit et des notes taniques assez boisées qui viennent dominer la fin de bouche. Et pourtant, la note tactile crémeuse persiste. C est bon tout en restant plutôt monolithique dans la saveur. Noté 14,5 - 15 en 2002-03 en barrique au château Couleur Rouge sombre. Pourpre. Intensité moyenne à bonne. Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Mûr. Fumé. Bouche Attaque douce, se développant sur un corps moyen et un fruité qui manque de présence et d’éclat en milieu de bouche. Le tanin est enrobé et assez fumé, avec une longueur normale assez boisée. Présentation un peu hachée. J’espérais plus après les succès des dernières années. Source : JM Quarin A boire : 2004-2018 selon R Parker Un domaine de référence et de promesse... epuis 1987, acquis par la famille Gervoson, le château Larrivet Haut-Brion retrouve l’unité viticole qui fût la sienne au début du siècle ; le château, son parc de 13 hectares, ses bâtiments d’exploitation et 42 hectares de vignes en production, ainsi que 18 hectares autrefois plantés en vignes et qui ont été progressivement replantés. Forte de spécialistes enthousiastes, l équipe experte a ainsi redonnée toutes ses lettres de noblesse à cette propriété, fleuron des crus de Pessac-Léognan. Le château Larrivet Haut-Brion est membre associé de l Académie du Vin de Bordeaux, membre de l Union des Grands Crus de Bordeaux et membre de la Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves de Sauternes et Barsac. Source : Château Larrivet Haut Brion