Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 16 en 2006-03 en bouteille au château Je l ai goûté trois fois après la mise en bouteille avec des commentaires légèrement différents concernant sa puissance. Par contre, j ai toujours salué sa qualité aromatique et le raffinement de son grain tanique. je donne dans ce commentaire la note moyenne. Noté 16 - 16,25 en 2005-09 en bouteille au château Vin coloré. Puissant. Du relief et du goût. Le tanin se fait sentir vite mais ne gêne jamais et surtout le vin prend un goût plus profond en finale. Très belle longueur. Noté 15,75 - 16 en 2005-07 en bouteille au château Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne à bonne. Fruité. Mûr. Finement boisé. Finement crémeux. Jolie douceur à l attaque. Le vin se montre tendre, très fruité, savoureux, sans avoir une grande puissance. C est la douceur qui est valorisée. Longueur normale. Noté 16.5 en 2005-05 en bouteille au château Très beau rouge sombre. Intense. Belle. Net. Intensité moyenne. Discret. Fruité. Mûr. Légèrement animal et merloté. Très belle entrée en bouche souple, douce, se développant sur un corps juteux et large. Le vin est franc au goût et mûr sur le plan tanique. Il prend son temps au milieu et s achève séveux, savoureux, puissant et long. Source : J. M. QUARIN Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. A boire : 2005-2012 selon R. Parker