Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 15.5 - 15.75 en 2008-03 en barrique au château La notation est identique à celle accordée en primeur. Je rappelle que ce millésime est le premier à être élaboré dans les nouvelles installations de vinification. La couleur est belle et le nez pur, mûr, frais et fruité. Bouche tendre, juteuse, de corps moyen mais très fruité. Finale à l aspect finement crémeux et délicieux. Il y a déjà beaucoup de plaisir dans ce vin qui s achève sur une bonne longueur. On peut le goûter jeune et avant 2025. Noté 15.75 en 2007-03 en barrique au château Propriété en hausse. Nouveauté : voici le premier millésime vinifié dans les nouvelles installations conçues pour utiliser la gravité. Après réception, la vendange est transférée dans les cuves par cuvons mobiles. On évite ainsi l utilisation de pompes dont on craint qu elles contribuent à durcir le tanin. La couleur est vive et intense, le nez frais, pur et très fruité. Bouche délicieuse, aromatique et remarquablement équilibrée. Le vin évolue sur une corpulence normale et un toucher soyeux, rarement rencontré à D Armailhac. Bonne finale aux tanins doux. Beaucoup de charme. Source : J.M. Quarin This impressive Pauillac is performing even better from bottle than it did from barrel. Made by the staff at Mouton Rothschild, it is a blend of 64% Cabernet Sauvignon, and the rest Merlot and Cabernet Franc. A dense ruby/purple color is followed by a bouquet of grilled meats, subtle herbs, coffee, black currants, and a hint of camphor. The sweetness of the tannins, full-bodied mouthfeel, and stunning length, all in gorgeous symmetry, suggest this is one of the finest d’Armailhacs yet made. Moreover, it is still reasonably priced by the standards of this region. Anticipated maturity: now-2025 Source : Robert Parker 89/100 - Tar and blackberry aromas follow through to a medium body, with fine tannins and a medium finish. Pleasant and balanced. Best from 2012 through 2016 -JS. Source : Wine Spectator