Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Le Domaine des Epeneaux doit son nom au Clos des Epeneaux, magnifique parcelle de cinq hectares constituée par Nicolas Marey, à la fin du XVIIIème siècle et au début du XIXème. En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Le Domaine des Epeneaux au XIXème siècle Le Domaine reste ainsi constitué jusqu en 1994, où il est d abord agrandi par des vignes situées à Volnay, puis avec des parcelles du village d Auxey-Duresses. Aujourd hui, le Domaine des Epeneaux s étend sur une surface totale de 7,5 hectares et s attache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, l expression fidèle de son terroir.Le Clos des Epeneaux est l’un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits Epeneaux, il en possède cependant une géologie assez différente de ces voisins. Plusieurs plantations s’échelonnent entre 1930 et 1986, et chaque année, 4 à 5 cuvées sont réalisées à partir des différents âges de vignes. Ainsi, et hormis les jeunes vignes repliées dans le deuxième vin, le Clos des Epeneaux résulte d’un assemblage de 3 cuvées minimum dont l’âge moyen des vignes est de 55 ans environ. Les vins qui y sont produit présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir. Ils présentent également des notes épicées caractéristiques du Clos des Epeneaux. Belle Surprise Après un mois de juillet caniculaire, août fut beaucoup plus frais et humide, retardant de 2 semaines le cycle de maturité. Heureusement septembre fut de notre coté, et nous avons obtenus de belles maturités à la récolte. Les vins ne sont révélés qu’après les fermentations malolactiques relativement tardives. 2006 est surprenant de vitalité avec une minéralité et un fruité très vibrant. Si les villages pourront offrir un plaisir immédiat, les 1er cru devront être attendu au moins de 6 à 8 ans. Les blancs par leur tension font parties des meilleurs de ces 10 dernières années. Source : Domaine Comte Armand. Ce domaine, qui jouit d’une grande réputation, a toujours produit des vins puissants et riches. Fermes et tanniques durant leurs premières années de vie, les célèbres pommards de la maison - dont le Clos des Epeneaux en monopole - semblent avoir gagné en raffinement, sous l’impulsion de Benjamin Leroux. Si les grands millésimes apparaissent très réussis, avec des potentiels de garde énormes, les plus petites années engendrent des vins plus durs et parfois un peu secs. Les vins : il faudra une fois encore être patients et attendre que les vins amadouent leurs tanins. Le volnay est très extrait, avec des tanins abondants en finale et une matière imposante. A oublier au fond de la cave en espérant que le temps finisse par dompter l’ensemble. Source : La Revue du Vin de France