Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 16.25 en 2008-03 en barrique au château La note est identique à celle attribuée en primeurs. Belle couleur vive. Nez aromatique, intense et fin. Entrée en bouche douce, puis le vin se développe tendu, sur une bonne corpulence. Style plus droit que large, il s étoffe en finale et s achève long sur des goûts de fruits très précis. On pourra le goûter jeune et avant 2030. Noté 16.5 en 2007-03 en barrique au château Il existe un plaisir intime du dégustateur guère partageable avec tout le monde. En goûtant ce vin, j ai d abord été séduit par l éclat de son fruit. Sa présence m a fait penser à une grande application viticole. Retrouver dans le goût du vin l implication de tous les instants de l année participe au bonheur de ce métier. La bouche de ce Forts de Latour 2006 est charnue, pleine de goût et de vie. Le vin se développe savoureux, juteux, très lentement, occupe bien le milieu de palais et vient s achever séveux sur des tannins au goût mûr. La finale persiste longtemps en gardant tout son éclat. Très belle approche où se mêle le sens du plaisir et de l esthétique vinicole. Bravo. Source : J. M. Quarin The brilliant second wine, the 2006 Les Forts de Latour, a blend of 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot, possesses a dense ruby/purple color, a beautiful bouquet of asphalt, cassis, cedar, truffles, and earth, and a full-bodied, dense, beautiful style that is similar to a 1996 Pauillac. It will age effortlessly for 15 years. Source : Robert Parker