Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 17.75 en 2006-06 en bouteille au château Noté 17.5 en 2006-01 en bouteille chez un particulier Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intense. Fin. Très, très fruité. Pareil. A besoin d être décanté. Entrée en bouche caressante, se développant sur un toucher fin et une concentration moyenne. Ce vin s achève un peu tanique et austère, avec une belle longueur séveuse. Noté 17.75 en 2005-12 en bouteille au château Vin très, très coloré. Net. Intense. Fin. Fruité. Puissant et riche. Pareil. Beaucoup de fond. Notes d encre, de cassis. Touche exotique. Grande entrée en bouche large et pleine. Et le vin continue à se développer large et puissant. Présence très, très moderne. Après le milieu, il fond puis laisse apparaître en finale un tanin séveux et savoureux. C est du grand vin. Noté 17,5 - 17,75 en 2005-05 en bouteille au château Rouge sombre. Bonne intensité. Belle. Net. Intensité moyenne. Très fruité. Très frais. Mûr et légèrement grillé. Crémeux et très fruité. Très fin et épicé. La pureté surprend. Très belle entrée en bouche caressante, très fruitée, offrant de suite un goût de fruits frais. Le vin s installe en milieu de bouche, prend son temps (ça c est nouveau) et, pour un millésime réputé dur, il offre une note suave et s achève long sur des tanins enrobés, épicés, très fruités, crémeux et aromatiques. C est une grande réussite. Attendre 2010 et avant 2025. Source : J. M. QUARIN Cépages : 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Source : Chateau Mouton Rothschild. A boire : 2015-2030 selon R.Parker.