Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

De par sa nature, Château Bahans Haut-Brion reçoit les mêmes soins que Château Haut-Brion. Etant issu des mêmes vignes, Château Bahans Haut-Brion bénéficie des mêmes soins culturaux, mais aussi de tous les soins apportés à sa récolte, à la sélection des raisins et, surtout, de la même attention permanente que celle prodiguée à Château Haut-Brion. Il vieillit en barriques neuves pour partie, en barriques d un vin (ayant déjà servi au Grand vin de l année précédente) pour le solde. Voilà pourquoi, second vin d un Premier Grand cru classé, Château Bahans Haut-Brion est en lui-même un grand vin... Noté 15 en 1998-03 en barrique au château Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Discret. Réglissé. Attaque souple. Structure ronde. Evolution sur des tanins réglissés et assez présents mais qui ne perdent pas leur fruit. Finale épicée et assez longue. Un peu austère. Noté 14 en 1997-03 en barrique au château. Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Jolie. Net. Intensité moyenne. Fruité et vanillé. Touche végétale. Assez fruité. Chaleureux. Attaque tendre et fruitée, se développant sur une structure au goût de cassis, qui évolue en se serrant en bouche, sur une nuance un peu verte et sauvage, vite rattrappée par un boisé qui se prépare à arrondir l ensemble. Persistance un peu sévère à ce jour. Source : JM Quarin A boire : 2002 - 2012 selon R. Parker