Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 16.5 en 2004-09 en bouteille au château Du soleil avec un reflet cuivré. Trop discret. Touche de crême d amande. Et on revient à la colle scotch !! Dons netteté améliorable. Le vin offre du fondant et de la qualité tactile mais sans ampleur. Il passe assez vite, ne s installe pas en coeur de bouche et enfin manque de nuances dans cette finale trop boisée. On peut dire, écrire ou espérer que ce bois se fondra. En attendant, vu l année, le cru n a pas tenu sa place de modèle. (Je l ai toujours goûté de la sorte). Noté 17 en 2002-03 en bouteille au château Jaune. Brillante. Net. Intensité moyenne. Fruité. Note d amande fraîche très puissante. A ce stade, il est moins complexe que le 95. Pareil. Il pourrait avoir plus de fruits frais. Par contre, l entrée en bouche est très très suave, douce et quasiment fondante. Elle se développe sur un corps puissant et compact, riche avec un goût proche du bois. En finale, la note est un peu proche du miel, ce qui est une saveur assez simple et l on retrouve l aspect assez monolithique perçu au nez. Ou ce vin est un concentré plein d avenir, ou il est déjà un peu restreint dans son expression. Comparativement à 95, il est plus massif et moins complexe pour l instant. A suivre. Source : J. M. Quarin Compared with the flamboyant aromatics of the 1997, Yquem s 1996 plays it closer to the vest, although there is a lot going on. Light gold with a tight but promising nose of roasted hazelnuts intermixed with creme brulee, vanilla beans, honey, orange marmalade, and peaches, this medium to full-bodied offering reveals loads of power in its restrained, measured personality. There is admirable acidity, weight, texture, and purity in this impeccably made Yquem. However, patience will be a virtue. Anticipated maturity: 2012-2060. Source : Robert Parker