PAUILLAC CHATEAU PONTET CANET - 2002

Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Légèrement crémeux. Structure droite et élancée. Corpulence moyenne mais sans dureté. Tanicité bien en place, mais la longueur est moyenne.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, PAUILLAC, ROUGE, CINQUIEME CRU, Note Parker : 88/100, PAUILLAC CH. PONTET CANET, 2002

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BORDEAUX - PAUILLAC - ROUGE - CINQUIEME CRU - Note Parker : 88/100
Noté 15,5 - 15,75 en 2005-06 en bouteille chez un particulier Rouge sombre. Intensité moyenne à bonne. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Légèrement crémeux. Structure droite et élancée. Corpulence moyenne mais sans dureté. Tanicité bien en place, mais la longueur est moyenne. Noté 16,25 - 16,5 en 2004-04 en barrique au château Beau rouge sombre. Bonne intensité. Net. Intensité moyenne. Fruité. Frais. Profond. Suave et charnu à l attaque, ce vin fond en bouche avec grâce et ???. Très, très fruité. Très belle longueur séveuse et savoureuse. Beaucoup de plaisir et dans la constitution et dans l hédonisme. Noté 16.5 en 2004-02 en barrique chez un particulier Très beau rouge sombre. Intense. Jeune. Net. Intensité moyenne. Fin. Discret. Fruité et plus proche de Mouton dans l odeur que Grand Puy Lacoste par exemple. Intense. Mûr. Beau. La densité dès l entrée en bouche est plutôt remarquable. Le vin gras, très fruité, au goût profond de réglisse et fruits noirs appuie discrètement sur la lanque. Savoureux, un peu boisé sur cet échantillon sûrement tiré du bois neuf, il offre une très belle finale aux accents de fruits noirs. Un des meilleurs jamais goûté, même si je pense qu il pourrait encore y avoir plus de vin en milieu de bouche. Noté 15 - 15,5 en 2003-04 en barrique au château Belle couleur sombre. Intense. Pourpre. Discret. Fruité. Plus crémeux. Suave, ronde, fruitée et à la fois ferme, surtout en finale, avec un corps normal et des tanins qui pourraient être plus nuancés. Ils restent fruités. L élevage en dira plus Source : J. M. QUARIN Nez où la violette et les fruits rouges dominent un boisé distingué. L’attaque pleine est suivie par une structure en bouche à la fois pleine et racée avec beaucoup de gras. Les tanins de grande qualité, n’offrent aucune aspérité. La longueur en bouche est impressionnante. Cépages : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 32%, Cabernet Franc 2%, Petit Verdot 1%. Source : Chateau Pontet Canet. A boire : 2011-2020 selon R.Parker.