VINSOBRES DOMAINE DU MOULIN CUVEE ++ - 2007
Une robe d une teinte rubis encore nuancée de violet. Un nez avec des notes de fruits murs, d épices, de moka relevé par des notes de vanille. Une bouche ample avec des tanins fins et soyeux, un côté fruité avec des notes boisées sur la fin de bouche. A réserver sur les viandes rouges, gibiers, fromages (servir entre 16° et 18°). Vin de très bonne garde.
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RHONE SUD - AOC - VINSOBRES - ROUGE
VINSOBRES, est devenu depuis le 17 Février 2006 , le premier CRU des Côtes du Rhône en Drôme Provençale pour son vin rouge , à partir du millésime 2004.
Cet ancien village" des côtes-du-rhône a été promu en appellation locale en 2006. Celle-ci concerne uniquement les vins rouges nés sur la commune de Vinsobres, dans la Drôme. Les vins doivent provenir d un assemblage d au moins deux cépages principaux dont le grenache qui doit représenter 50 % minimum; la syrah et/ou le mourvèdre devant atteindre 25 % minimum à l horizon 2015."
SOURCE : HACHETTE VINS
