Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

2006 Après un début d’année précoce, les conditions climatiques d’aout et de début septembre induisent une maturation lente des raisins, permettant de mettre en valeur la fraîcheur et garantissant un long vieillissement. Les vendanges se font sous le soleil du 19 au 29 septembre avec une attention encore plus particulière cette année au choix des moments de ramassages. Le parfait état sanitaire et la maturité des raisins permettent de travailler dans la précision. Les vins sont denses avec de très beaux arômes de fruits et de délicates notes grillées. Ils sont puissants, harmonieux et d’une fraicheur très élégante. Source : Chateau Angelus Noté 16.75 en 2008-03 en barrique au château La note est identique à celle donnée lors des primeurs. Couleur rouge sombre, pourpre, intense et vive. Nez aromatique, fin, floral, fruité et frais. En bouche, voici un beau vin dense et fondant à la fois qui offre de l arôme, de la chair, du goût et une structure très bien bâtie. Finale longue et savoureuse. C est très, très bon. Attendre 2012-2014 et avant 2030. Noté 16.75 en 2007-03 en barrique au château Couleur noire. Nez très, très fruité, frais, vanillé, sentant la mûre. Très belle bouche charnue et moelleuse, dense et surtout fondante. Le vin évolue tout en chair en donnant l impression de ne pas être encore délié. Finale fraîche à la tannicité mêlant puissance et velouté. Très bonne longueur. Un succès du millésime. Source : J. M. Quarin A spectacular effort (what’s new?), this brilliant offering from proprietor Hubert de Bouard is another classic. A blend of 62% Merlot and 38% Cabernet Franc, it boasts an inky/purple color as well as a sumptuous bouquet of creosote, blueberry pie, espresso roast, blackberries, and graphite. Extremely full-bodied and stunningly rich with a multi-layered texture, sweet tannin, and a 45-second finish, this exceptional 2006 is one of the great wines of St.-Emilion. Anticipated maturity: 2012-2028. Source : Robert Parker 93/100 - This has a gorgeous nose of black licorice, black cherry and sage. Full-bodied, with velvety tannins and a very long finish. There s beautiful texture for the vintage. Enjoy the fruit and richness. Best from 2013 through 2017. -JS Source : Wine Spectator