Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Le vignoble de 21 hectares, âgé de 35 ans environ, est renouvelé par petites parcelles, de façon à ne pas dénaturer les données du terroir. Le cabernet est surtout planté sur les sols sableux, le merlot sur les terrains graveleux et sablo-graveleux. L encépagement, tout à fait représentatif de l appellation, se répartit ainsi : - 75% de merlot auquel le vin de La Pointe doit sa souplesse et son velouté, - 15% de cabernet sauvignon, qui lui apporte sa belle ossature et son aptitude au vieillissement, - 10% de cabernet franc qui agrémente l ensemble de ses notes délicatement fruitées. Vinification et élevage : La qualité de la récolte permet des dessiner les grandes lignes de la vinification au regard du type de vin recherché. Le terroir de La Pointe, avec ses sols en majorité sableux, ne donne pas spontanément des vins capiteux, sauf à rechercher des rendements très bas. Le potentiel du terroir nous conduit à rechercher des vins sans excès de puissance, dont la séduction se situe du côté de l élégance et de l harmonie, tant au nez qu en bouche... des vins gras, charnus, longs, aux tannins veloutés, tout à fait représentatifs du terroir de Pomerol... en un mot, des vins plutôt "féminins". Source : Chateau Lapointe. A boire : 2007-2015 selon R.Parker