Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 15.75 en 2006-04 en barrique au château J ai trouvé le vin un peu moins prometteur qu en primeur. Il appartient à la série des Figeac traditionnels où domine un beau toucher de bouche. Cependant l ampleur m a manqué en deuxième partie de bouche. A revoir en bouteille. Noté 16.25 en 2005-04 en barrique au château A son légendaire très beau toucher de bouche, le cru apporte cette année une autre dimension à sa texture et à sa puissance finale. Par deux fois, cette fin de bouche, solide mais très bien enveloppée et surtout savoureuse, m a très favorablement impressionné. Dommage que le milieu ne soit pas plus en chair. L élevage pourrait le révéler. Source : J. M. QUARIN une belle robe pourpre, il se distingue par son nez expressif, d une grande complexité aromatique qui marie avec élégance de nombreux arômes de fruits, en particulier le cassis et la mûre . Aux arômes variétaux dominés par les cabernets, se mêlent les arômes issus de la barrique comme la réglisse. La bouche est souple et soyeuse. Les tannins sont savoureux avec un grain fin et la finale est à la fois élégante, fruitée et chaleureuse. garder 3 à 5 ans avant de commencer à le déguster. Source : Chateau Figeac. Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 35% Cabernet Franc. A BOIRE : 2007-2016 selon R. Parker