SAINT EMILION CHATEAU FOMBRAUGE - 2001
Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Noire. Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Note de mûre. Bouche Ronde à l'attaque, suave en milieu de bouche et fraîche, elle se développe savoureuse mais un peu marquée par le bois à ce stade.
VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, GRAND CRU, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. FOMBRAUGE, 2001
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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - GRAND CRU - Note Parker : 90/100
Noté 15 - 15,5 en 2002-04 en barrique au château Couleur Rouge sombre. Bonne intensité. Noire. Nez Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Note de mûre. Bouche Ronde à l’attaque, suave en milieu de bouche et fraîche, elle se développe savoureuse mais un peu marquée par le bois à ce stade. Belle longueur. Source : J. M. QUARIN Assemblage harmonieux de 70% de merlot, 15% de cabernet franc et 15% de cabernet sauvignon, sa robe grenat très sombre annonce sa concentration. Le bouquet puissant exprime les raisins biens mûrs et la confiture de fruits rouges, accompagnés d arômes grillés, vanillés et épicés. Une belle matière, des tanins intenses, riches et denses, très longs, sont gages d un remarquable potentiel de vieillissement. Source : Chateau Fombrauge. A BOIRE : 2004-2016 selon R. Parker
