MONBAZILLAC TIRECUL LA GRAVIERE CUVEE MADAME (CHOPINE 50 CL.) - 1999

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Cette cuvée exceptionnelle, pas toujours produite, représente l expression la plus aboutie de la Pourriture Noble. Chaque raisin est cueilli avec d extrêmes précautions, très souvent au grain par grain.

SUD-OUEST - MONBAZILLAC - BLANC - Note Parker : ND WS=ND
Cette cuvée exceptionnelle, pas toujours produite, représente l expression la plus aboutie de la Pourriture Noble. Chaque raisin est cueilli avec d extrêmes précautions, très souvent au grain par grain. Elle délivre une extraordinaire complexité d arômes, mais sa splendeur se révèle en bouche avec un crémeux et une puissance rare, jamais prise au défaut de la lourdeur. Cette Cuvée est reconnue par tous, de Robert Parker avec une note de 100/100 à Michel Bettane en passant par Jancis Robinson. C est l une des références mondiales de notre temps. 1999 : encore une année extraordinaire, sublime Cuvée Madame, mais à quel prix, des parcelles de 1hm/ha ! Quatre tris du 11 octobre au 4 novembre. Un développement de pouriture aigre a nécessité une sélection impitoyable mais le résultat vaut la peine. Cuvée Madame d anthologie, une suavité extrême, sans lourdeur, un nez pur de fruits confits, un régal. "Cette Cuvée Madame parvient pour la troisème fois au sommet. Le nez traduit un mariage réussi entre le bois et les arômes du vin, fruits confits, coing, figue et miel. Impressionnante par son volume et son moëlleux, la bouche ne tombe pas pour autant dans la lourdeur" Guide Hachette Source : Tirecul La Gravière