SAINT EMILION CHATEAU LA GAFFELIERE - 2000

Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Assez fin. Je me suis demandé en goûtant ce vin s il ne pourrait ou ne devrait pas être issu de vendanges plus mûres. N aurait-on pas plus de plaisir ? Le corps, la trame, l élégance tanique sont là et la finale, texturée et longue, sur des tanins fins atteste d un grand lieu viticole.

VINS BORDEAUX, BORDEAUX, SAINT EMILION, ROUGE, PREMIER GRAND CRU CLASSE B, Note Parker : 90/100, SAINT EMILION CH. LA GAFFELIERE, 2000

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BORDEAUX - SAINT EMILION - ROUGE - PREMIER GRAND CRU CLASSE B - Note Parker : 90/100
Noté 16 en 2003-02 en bouteille au château Rouge sombre. Bonne intensité. Vive. Net. Intensité moyenne. Frais. Assez fin. Je me suis demandé en goûtant ce vin s il ne pourrait ou ne devrait pas être issu de vendanges plus mûres. N aurait-on pas plus de plaisir ? Le corps, la trame, l élégance tanique sont là et la finale, texturée et longue, sur des tanins fins atteste d un grand lieu viticole. Il n empêche, un peu plus de fantaisie le rendrait incontournable. Attendre 2005-2008. Noté 16 - 16,5 en 2001-03 en barrique au château Rouge sombre. Bonne intensité. Noire. La plus noire jamais vue ici. Net. Intensité moyenne. Fin. Frais. Fruité. Touche réglissée. Entrée en bouche douce et fruitée, se développant sur un corps frais et juteux. Le vin est assez dynamique en bouche et il offre un goût de fruits très mûrs et de goudron. Dégustation ascendante se terminant sur une longue finale réglissée, d extrait de raisin et un peu plus boisée que les autres années. Très bon. Je pense qu il gagnera de l ampleur à l élevage comme l a fait le succulent 1998 Source : J. M. QUARIN Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. A boire : 2007-2019 selon R. Parker