COTEAUX DU LANGUEDOC MAS CONSCIENCE L'AS (MAGNUM) - 2008

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Culture selon les préceptes de la biodynamie, vinification en cuve béton et élevage en cuves tronconiques en chêne.
Potentiel de garde :
Jusqu à 8 ans.

LANGUEDOC - COTEAUX DU LANGUEDOC - ROUGE - TERRASSES DU LARZAC - Note Parker : ND WS=..
Coteaux du Languedoc - Terrasses du Larzac Terroir : Sol caillouteux, calcaire. Dégustation : Des arômes de garrigue et de petits fruits noirs, des tannins fins et un boisé élégant alliés à une belle matière font de l As la cuvée phare du Mas Conscience. On relèvera également sa belle longueur en bouche. Accords Mets et Vin : Viandes rouges en sauce ou non, cuisine du terroir. Cépages : Syrah (60%) - Grenache (30%) - Carignan (10%). Techniques : Culture selon les préceptes de la biodynamie, vinification en cuve béton et élevage en cuves tronconiques en chêne. Potentiel de garde : Jusqu à 8 ans.