Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 18 en 2007-09 en bouteille au château Dégusté en bouteille. Très belle couleur sombre. Nez très fumé, mûr, puissant sentant la prune et une touche d alcool. Superbe bouche ample, soyeuse, au toucher crémeux. Ce vin possède la tendreté du cru et en plus une énergie intérieure profonde qui relève son goût. C est grand, alors même qu il vient juste d être mis en bouteille. Attendre 2012 et avant 2030-2040. Noté 17.5 - 17.75 en 2007-01 en barrique au château Très belle couleur rouge, sombre, intense, vive, brillante. Nez frais, très fruité, intense, mûr, complexe et légèrement crémeux. La bouche est d une folle évanescence. Le vin ne cesse de caresser. Présente partout sa structure n est visible nulle part. Sous la caresse surgit une nuance tramée subtile, juste après le milieu de bouche. Le charme est remarquable. Très longue finale fruitée, réglissée, savoureuse et complexe. Incrachable. Un grand succès de la propriété dont la note pourrait bien monter après la mise. Attendre 2012 et avant 2030-2040. Noté 17 - 17.25 en 2006-04 en barrique au château Couleur noire. Très beau nez fumé. Fruité puissant de fraise. Goudron. Atre. Entrée en bouche minutieuse. Le vin se développe avec beaucoup de fruits et un gras très, très fin. Elancé plus que rond, il évolue en douceur sur des tanins suaves et une très belle longueur aromatique au goût de prune, mûre, épice et âtre. Noté 17.25 - 17.5 en 2006-04 en barrique au château Très beau nez, mûr et profond, plein de fruit. La bouche offre la succulence de saveur et de chair des hauts lieux viticole. Le plaisir que procure ce vin le place parmi l’élite. Il a la pulpe, la douceur et la caresse du jus de fruit. Il s’achève sur une grande longueur aromatique, au goût de liqueur de framboise, d’épices et de fumée. Tanins subtils. Source : J. M. Quarin Probably the greatest Pape-Clement ever made, the dense purple-colored 2005 (a blend of 55% Merlot and 45% Cabernet Sauvignon) exhibits sumptuous notes of smoky scorched earth, graphite, melted licorice, and blackberries. Once past the exquisite perfume, the wine reveals full body, extraordinary concentration, plenty of chocolate, smoke, cassis, and blackberry flavors, and that unmistakable volcanic ash-like earthiness that comes from this appellation. The tannins are slightly sweeter than those found in most northern Medocs, but this is still a backward, large-scaled effort that requires 7-8 years of cellaring. It should last for 30-35 years. Source : Robert Parker 96/100 - Dark in color, offering wonderful aromas of licorice, berry, fresh tobacco and currant, with Indian spices. Complex and full-bodied, with supersilky tannins that caress every inch of the palate. Long and satisfying. A joy to taste this young wine. Best after 2015 -JS Source : Wine Spectator