Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 15 - 15,5 en 2003-04 en barrique au château Propriété des Domaines Henri Martin, tout comme Saint-Pierre à Saint-Julien et Bel Air en Haut-Médoc, ce cru est en complet renouveau depuis l’arrivée de M. Di Costanzo en 2000. Le 2001 a bien évolué depuis les primeurs. Il est meilleur que 2000 ! Moins de rendement et un meilleur mariage entre les parcelles expliquent la meilleure qualité du 2001 vis-à-vis du 2000. Rouge bordeaux, d’intensité moyenne à bonne, la couleur est brillante. Le nez est fruité avec une note crémeuse. Intensité moyenne. Souple à l’attaque, la bouche offre de suite de la densité et beaucoup de fruits. Le vin évolue en rondeur et s’achève juteux sur une tanicité savoureuse et enrobée. C’est bon, avec une association fruits-bois très agréable. Aucune tanicité rigide, comme ce fut le cas par le passé et comme ça l’est justement en 2000. Noté 15 en 2003-01 en barrique au château Belle. Sombre. Bonne intensité. Net. Intensité moyenne. Fruité. Fumé. Plutôt fin. Le plaisir ravit le palais ! L attaque est assez aimable et de suite une belle sensation fruitée, très judicieusement accompagnée de notes d encens flatte le palais. Cela ressemble à un Margaux. La finale évolue plus ferme, un peu plus tanique, réglissée mais toujours nuancée. C est bon. J espère qu il restera tel quel jusqu à la mise en bouteille. Noté 15 en 2002-03 en barrique au château Superficie : 68 ha. 17 à Saint Pierre, le reste à Gloria. Assemblage : 35 % merlot, 55 % cabernet sauvignon, 5 % cabernet franc et 5 % petit verdot. 45 % bois neuf. M. Di Costanzo, un ancien de Cos d’Estournel, est responsable des vinifications depuis 2000. Couleur Rouge. Bordeaux. Vive. Belle. Nez Net. Intensité moyenne. Très fruité. Floral. Légèrement boisé. Bouche C’est un vin plutôt pulpeux à l’attaque qui se développe en rondeur en milieu de bouche (jusque-là, ça ressemble au 2000), puis après, le corps ne prend pas d’expansion. En finale, le tanin est bien équilibré et l’ensemble m’apparaît très agréable sans être profond. L’élevage le patinera Source : J. M. QUARIN A BOIRE : 2004-2014 selon R. Parker