Enclave Vinothèque - Des Meilleurs aux Plus Rares PARTICULIERS

Noté 15.5 en 2004-11 en bouteille au château Rouge. Bordeaux. Intensité moyenne à bonne. Etonnant. Intense. Très café. Belle odeur de réduction. Fruité. Douce et caressante ! Le vin semble fondre en milieu de bouche sur des saveurs très, très fruitées et un tanin particulièrement bien enrobé. Finale légèrement grillée et de bonne tenue, ce qui étonne. Très agréable. On peut déjà le boire. Attendre encore 3 à 4 ans. Noté 15.75 en 2004-07 en bouteille au château Rouge sombre. Bonne intensité. Net. Intensité moyenne. Fruité. Un peu métal ? Un peu d alcool. Mieux, plus fruité, plus frais, plus réglissé. La douceur de l attaque plaît. Ce vin glisse tout seul au milieu avec une bonne corpulence. Il s achève sur des tanins séveux et serrés. Il se termine étonnamment aromatique derrière le tanin, sur une belle longueur et du goût. Très agréable maintenant. Attendre 1 à 2 ans encore ou le décanter. Noté 16 en 2001-05 en barrique au château Rouge sombre. Presque noire. Pourpre. Intense. Net. Intense. Fin. Très fruité. Réglissé. Frais. Profond. Pareil. Attaque pleine de douceur et de fruits, se développant sur un toucher de bouche fin et beaucoup de caractère juteux et fruité. Le vin est rond, tendre, savoureux et plutôt dense après le milieu de bouche. En même temps, il fond en bouche et termine puissant sur un grain de tanin qui ne se sent pas. Belle longueur toujours savoureuse. L attendre 3 à 4 ans. Noté 16 en 2001-01 en barrique au château Rouge sombre. Intense. Vive. Net. Intensité moyenne. Fruité. Frais. Note de mûre. Très frais et très mûr. Sensation rare. Epicé. Intensité moyenne. Très fruité. Entrée en bouche suave et arrondie, se développant sur une structure assez dense mais très friande et le style du millésime est cet aspect extrêmement proportionné. Le développement tanique est harmonieux et enrobé. Belle finale pleine de douceur. Vin plein de sapidité, totalement incrachable, aux saveurs de fruits bien mûrs. Beaucoup de plaisir et un style tendre sans être mou, tout en étant assez tendu. Original, avec moins de trame que 96 et 95. Finalement, c est tendre, doux et à boire. Que deviendra-t-il ? Source : J. M. QUARIN Une année exotique. C’est un millésime moderne, mûr, séduisant et sans lourdeur.Au nez le fruité est très aromatique et complexe avec des notes fraîches et vivantes. En bouche ce vin est suave, bien équilibré, charmeur ce qui n’empêche pas un tanin final de bon ton. Il vieillira bien. L’assemblage: 58% cabernet sauvignon, 25% merlot, 17% petit verdot. Source : Chateau Lagrange. A boire : 2002-2012 selon R.Parker